Nosso Bebê Kiwi

O bebê kiwi, também conhecido como o “hardy
kiwi” cresce em uma planta pertencente à família Actinidiaceae. Este pequeno fruto, que é ligeiramente maior que uma noz, não é uma versão pequena do kiwi mais conhecido, mas um fruto com um século de idade por direito próprio.

Para satisfazer os nossos padrões de qualidade, Sant’Orsola baby kiwis deve ser inteiro, de forma uniforme, limpo e sem qualquer dano ou marcas na sua superfície. A sua pele lisa e verde clara é comestível e o sabor característico, doce e agradável da fruta é semelhante ao do kiwi.

As frutas, que são colhidas em pequenos cachos, crescem em cipós trepadores que podem atingir até dez metros de comprimento. As flores flores florescem em maio e a época da colheita começa no final do verão. Originalmente uma planta silvestre e auto-sementeira, só nas últimas décadas é que os botânicos começaram a estudá-la e a produzir novas variedades, completamente naturais, adequadas para o cultivo.

São cultivadas de acordo com os princípios da “Produção Integrada”, que seguem as atuais Diretrizes Nacionais.

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