Alto Calor produz os pratos mais deliciosos e deliciosos. Uma panela antiaderente que não aguenta o calor, não produziria uma comida deliciosa; então qual é a razão para comprar algo que não serve ao seu paladar o prazer merecido. O calor alto refere-se a fritar, fritar, fritar e refogar. A altas temperaturas, a umidade natural dos ingredientes de cozimento evaporou, o que transforma a comida em marrom saboroso com uma crosta apetitosa. Mas cozinhar em altas temperaturas pode ser perigoso se você não estiver usando os utensílios de cozinha recomendados. Para o ajudar a escolher as melhores frigideiras antiaderentes acessíveis que aguentam o calor e duram anos, seleccionámos as 6 melhores frigideiras antiaderentes para altas temperaturas, fornecidas com um guia de compras para o ajudar a obter a melhor frigideira antiaderente para a sua experiência culinária final.
- Como escolher a melhor frigideira antiaderente para calor alto:
- Bandejas com forma plana:
- Even Heat Distribution:
- Forma e Conforto:
- Não gaste muito:
- Lista dos 10 melhores frigideiras antiaderentes para altas temperaturas:
- EPPMO 3.Panela de 2 Quart:
- Panela de fritar All-Clad HA1:
- Cozinha de Molho Clássico Padrão
- Panela antiaderente de simetriairculon:
- Anolon 81958 Skillet antiaderente:
- Le Creuset Nonstick panela:
- Perguntas frequentes
- Possibilidade de usar calor elevado no antiaderente?
- Quão quente pode ficar uma panela antiaderente?
- Quais são as melhores frigideiras que são seguras para altas temperaturas de calor?
- Como sei se a minha frigideira é segura para o forno?
- Qual é a melhor frigideira para comprar?
- Conclusion
Como escolher a melhor frigideira antiaderente para calor alto:
Eu mencionei alguns factores, deve considerá-lo antes de escolher a sua melhor frigideira antiaderente para calor alto.
Bandejas com forma plana:
Se procura uma melhor frigideira antiaderente para cozinhar ovos ou para fazer panquecas; seleccione sempre uma com a superfície plana em vez de escolher a superfície convexa. As panelas de forma plana são perfeitas para cozinhar os alimentos de forma homogénea. Uma panela em forma convexa torna difícil que o óleo ou a manteiga chegue a toda a superfície da panela; o que resulta na aderência do alimento à superfície ou na queima.
Even Heat Distribution:
Uma panela não aderente que não é capaz de distribuir o calor uniformemente não vale a pena comprar. Mesmo a distribuição de calor é o aspecto crucial para uma frigideira que afirma ser a melhor frigideira antiaderente para a saúde.
Uma frigideira que divide igualmente o calor por toda a superfície da frigideira evita que a comida fique queimada e manchada. Uma superfície antiaderente fica empenada e o revestimento tende a se desprender facilmente em altas temperaturas, o que reduz a vida útil de uma panela.
Quando você estiver procurando uma melhor panela antiaderente para comprar; escolha uma panela que seja feita de alumínio anodizado ou fundido; porque esses materiais são duráveis e conduzem o calor rapidamente.
Forma e Conforto:
Peso equilibrado e pegas confortáveis são as características mais importantes que, se ignoradas, podem transformar-se num erro terrível. Estas duas características em combinação ajudam a frigideira a permanecer equilibrada no fogão e permitem que você gire, vire e carregue sua frigideira com uma pega confortável.
Pequena, se você estiver comprando a melhor frigideira não grudada, tente comprar uma mais larga; uma frigideira mais larga é bastante conveniente para manter seus ingredientes fora da frigideira e facilita a virada e o arremesso.
Não gaste muito:
As melhores frigideiras antiaderentes têm o tempo de vida mais curto em comparação com qualquer outro aparelho de cozinha. Não importa o quanto você seja atencioso sobre seus cuidados e quaisquer que sejam suas características; mesmo a melhor panela antiaderente para cozinhar ovos só começa a perder sua eficácia. É por isso que recomendamos que não gaste muito dinheiro na compra de frigideiras antiaderentes. Quer esteja a comprar a melhor panela antiaderente para fogão a gás ou para o fogão de indução, pode obter uma boa panela entre $20 a $60 que durará 3 a 5 anos na sua cozinha.
Out das mais famosas frigideiras antiaderentes que são consideradas as melhores frigideiras antiaderentes para fogão a gás e provavelmente a melhor frigideira antiaderente para a saúde; seleccionámos as 6 melhores frigideiras antiaderentes para alta resistência ao calor. Uma frigideira antiaderente versátil e durável é aquela que não só é a melhor frigideira antiaderente para cozinhar ovos, mas também serve como a melhor frigideira antiaderente para fogão a gás e todos os outros tipos de fogões.
Lista dos 10 melhores frigideiras antiaderentes para altas temperaturas:
Below são as 6 melhores frigideiras antiaderentes para altas temperaturas com os seus prós e contras para corresponder às suas necessidades de cozedura.
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EPPMO 5 |
Todos-Clad |
Cooks Stand |
Circulon |
Anolon |
Le Creuset
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EPPMO 3.Panela de 2 Quart:
Em busca de proporcionar uma experiência de cozedura sem costura com designs únicos, a EPPMO lançou a Panela de Alumínio Saute EPPMO 3.2 Qt Hard-Anodized. Quer prefira cozinhar com aquecedores de indução, fogões a gás ou eléctricos, e cozinhar esta EPPMO 3.2 Quartzo não é apenas a melhor frigideira a gás e também suporta incrivelmente todos os outros fogões. A construção durável Tri-Ply com revestimento antiaderente avançado torna-o mais suave, necessitando de menos óleo para cozinhar e proporcionando uma experiência de limpeza sem esforço.
Esta caçarola de qualidade profissional, sem PFOA, é perfeita para fritar, saltear e ferver. O núcleo de alumínio de alta qualidade proporciona um controlo de calor ideal e uma distribuição de calor uniforme que apoia na obtenção de alimentos cozinhados uniformemente. A panela EPPMO 3.2 Qt é a melhor panela antiaderente para resistir ao calor elevado; pode suportar temperaturas de até 420 graus.
Além disso, é segura para o forno e compatível com 500℉. A tampa de vidro temperado também é uma vantagem; ajuda a evitar que ferva e a manter a louça quente. A pega em aço inoxidável rebitado é firme e durável, mantendo-se fresca enquanto está no fogão.
Pros:
- Tri-Ply construção
- Compatível com a indução
- Fácil de limpar
- PFOA livre
- Forno seguro até 500F
Cons:
- Baixo escorregadio
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Panela de fritar All-Clad HA1:
Se está à procura de uma frigideira antiaderente versátil mas acessível, então esta é a frigideira All-Clad HA1 de 12 polegadas, pronta para o surpreender com o seu óptimo aspecto e qualidade.
Fabricada em alumínio anodizado de grande espessura colado com base em aço inoxidável anti-warp a superfície lisa mas durável é optimizada para uma indução que proporciona uma distribuição de calor rápida e uniforme com uma limpeza sem esforço. Além disso, a base de aço inoxidável colada também é compatível com quase todos os fogões, e é segura para o forno, podendo resistir até 500°F.
3 camadas de anti-riscos sem PFOA são perfeitas para agitar, refogar e fritar, tornando-a assim a melhor panela antiaderente para a saúde. As pegas rebitadas em aço inoxidável resistentes oferecem uma aderência confortável e segura.
Tempered glass lids ajudam a monitorar convenientemente os alimentos enquanto cozinham e mantém os alimentos quentes. Embora seja considerado como um utensílio de cozinha caro, mas das nossas 6 melhores panelas anti-aderentes para o calor elevado, o All-Clad HA1 é alto. É seguro para a máquina de lavar louça.
Pros:
- Large capacity
- Heavy duty build material
- Induction compatible
- PFOA-free scratch resistant coating
- Oventure safe to 500F
- Dishwasher safe
Cons:
Baixo custo
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Cozinha de Molho Clássico Padrão
Se procura uma frigideira de boa qualidade mas acessível, então a melhor opção para si é a frigideira de Molho Clássico Padrão em Aço Inoxidável. Esta frigideira de 5 quartos é feita de aço inoxidável com um disco de alumínio de várias camadas no fundo que controla a temperatura e é responsável por uma distribuição de calor sem falhas. O fundo plano permanece uniforme; fornecido com um lábio cónico para verter sem pingos. A tampa de aço inoxidável de alta qualidade é colada com um núcleo de alumínio que se mantém em calor e humidade juntamente com belas e duráveis pegas de aço inoxidável rebitado que proporcionam uma forte aderência.
Esta panela multiusos de grandes dimensões não só funciona a gás, eléctrica, cerâmica, halogéneo, mas é compatível com a indução e pode resistir a temperaturas de até 500F. Não a tome apenas como a melhor panela antiaderente para cozinhar ovos; é uma panela ideal para manter a temperatura elevada para fritar, ferver e cozer a vapor também. Se você está procurando uma panela de alta qualidade a um orçamento limitado, então Cooks Standard Classic é a melhor panela antiaderente da nossa lista de 6 melhores panelas antiaderentes para altas temperaturas. Tem uma base resistente a riscos e é lavável na máquina de lavar louça.
Pros:
- Paute grande
- Compatível com a indução
- Cofre seguro até 500F
- Base resistente a riscos
- Cofre seguro para a máquina de lavar louça
Cons:
Lados rasos
Panela antiaderente de simetriairculon:
Circulon não é conhecido apenas por revolucionar a indústria de panelas, introduzindo a primeira panela de anodização dura do mundo, mas também pela tecnologia de círculo único. Com os seus círculos elevados, a tecnologia dos círculos faz dela a melhor panela antiaderente para a saúde, que evita que o fundo da panela fique manchado, lascado e riscado pelos utensílios de cozinha; permitindo que o revestimento antiaderente dure mais tempo.
O Sistema Antiaderente TOTAL de qualidade superior oferece uma fácil libertação dos alimentos e uma limpeza sem esforço, fazendo com que a panela dure 10 vezes mais do que qualquer outra panela antiaderente comum. Esta bandeja de 8,5 polegadas com simetria Circulon Nonstick Hard-Anodized Nonstick, segura e adequada para indução, pode levar a temperatura até 400F. Esta sofisticada e elegante panela é lavável na máquina de lavar louça.
As tampas de vidro temperado são resistentes aos estilhaços e capazes de selar perfeitamente no calor e no sabor. Concebida com silicone, a dupla rebitada de aço inoxidável proporciona uma resistência extra com uma pegada confortável.
Pros:
- Tecnologia de Círculo
- Superfície fina anti-aderente
- Alavancas duplas rebitadas resistentes ao calor
- Forno seguro até 400F
- Caixa-forte para máquina de lavar louça
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Cons:
Tricky para limpar rebites
Anolon 81958 Skillet antiaderente:
Construída com alumínio anodizado duro, esta Anolon 81958 é uma panela antiaderente para serviço pesado que proporciona um desempenho excepcional na cozedura com distribuição uniforme de calor. Com uma camada tripla de material antiaderente de alta qualidade, permite que os cozinheiros possam fazer costeletas de borrego ou panquecas com um acabamento perfeito e cozer almôndegas em fogo brando sem queimaduras ou manchas.
Esta grande frigideira antiaderente é fornecida com um cabo de silicone SureGrip resistente ao calor e confortável de segurar e transportar. A frigideira de 14 polegadas tem uma forma perfeita com os lados inclinados que facilitam aos cozinheiros enrolar omeletes, virar as panquecas, ou despejar caril.
Esta panela antiaderente premium é livre de PFOA, segura para utensílios metálicos e para a máquina de lavar louça; não perde as suas propriedades antiaderentes finas mesmo com detergentes de lavar louça agressivos. Esta panela avançada é compatível com quase todos os fogões, excepto indução, e pode resistir a temperaturas de forno até 500F.
Pros:
- Construção anodizada dura
- Cofre de metal Utensil
- Punho de aço inoxidável
- Cofre de forno até 500F
Cons:
- Não suportar cozedura indutiva
- Não é seguro para máquina de lavar louça
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Le Creuset Nonstick panela:
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Le Creuset LS2024-2667 Assinatura Skillet é a melhor panela antiaderente acessível para aqueles que gostam de experimentar cozinhar com utensílios de cozinha elegantes misturados com cores bonitas que adicionam um visual vibrante à sua cozinha.
Esta frigideira pesada de 11 ¾ polegadas revestida com esmalte preto por dentro que resiste a manchas, e a raspagem oferece uma experiência de cozedura sem costura e sem tempero extra.
O esmalte Preto Satin dá uma sensação suave; especialmente concebido em combinação com ferro fundido para resistir a temperaturas mais elevadas sem o risco de lascar e rachar.
A pega grande com laço ajuda a segurar e equilibrar soberbamente a panela de ferro fundido. O bico de verter em ambos os lados torna o verter uma brisa, facilitando o verter sem derramamento. Esta frigideira clássica do Le Creuset é lavável na máquina de lavar louça.
Pros:
- Belas cores vibrantes
- Esmalte interior de grande espessura
- Bico de verter lateral duplo
- Cofre de lavar loiça
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Cons:
- Pesado
- Lados rasos
Perguntas frequentes
Possibilidade de usar calor elevado no antiaderente?
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Não se recomenda alta temperatura de aquecimento para panelas antiaderentes. No entanto, alguns fogões antiaderentes podem resistir a temperaturas até 500F.
Quão quente pode ficar uma panela antiaderente?
Diferentes panelas têm diferentes capacidades de resistência ao calor. Recomenda-se ler o manual do produto antes de começar a usá-lo.
Quais são as melhores frigideiras que são seguras para altas temperaturas de calor?
Aço inoxidável e ferro fundido são as melhores frigideiras que são seguras para altas temperaturas de calor. Ambas são boas para manter a temperatura máxima até 2200F.
Como sei se a minha frigideira é segura para o forno?
Se quiser saber se a sua frigideira é ou não segura para o forno, verifique o fundo da sua frigideira. Você também pode obter isso junto com a temperatura máxima que pode, lendo o manual dado com a frigideira.
Qual é a melhor frigideira para comprar?
Cozinha A frigideira Standard Classic Saute é a melhor frigideira para consumidores que procuram comprar dentro de um orçamento limitado, mas se você não é um constrangimento orçamental e procura comprar uma frigideira cara, então All-Clad HA1 – 2100113224 é altamente recomendado.
Conclusion
Se você tem um orçamento grande e está procurando uma frigideira cara mas durável que é boa para cozinhar em fogo alto com menos gordura, então All-Clad HA1 (Buy On Amazon) é a melhor das 6 melhores frigideiras antiaderentes para fogo alto que discutimos acima. É a melhor panela antiaderente compatível com quase todos os fogões com resistência ao calor de 500F.
Por outro lado, se você gosta que nós recomendamos o que é acessível das 6 melhores panelas antiaderentes para altas temperaturas; nós sugerimos Cooks Standard Classic Saute pan (Compre na Amazon). É uma alternativa acessível para lidar com altas temperaturas; conhecida pela sua incrível qualidade e conveniência sem aderência sob uma gama de preços incrível. Esta frigideira multiuso de grandes dimensões funciona com todos os tipos de fogões e pode suportar a temperatura máxima do forno até 500F.
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