Sal de Rocha ou sendha namak, como é popularmente conhecido, é o favorito daqueles que jejuam durante os auspiciosos dias de Navratri. Este é o único tipo de ‘sal’ consumido durante estes nove dias. O sal de rocha é a forma mais pura de sal – não processado e cru, desprovido de poluentes ambientais e componentes químicos. “Contém 84 dos 92 oligoelementos necessários ao organismo, incluindo potássio, ferro, cálcio, zinco, magnésio, cobre e assim por diante. É um sal superior, segundo a Ayurveda”, diz o Dr. Ashutosh Gautam, Gerente de Operações Clínicas e Coordenação da Baidyanath. Ao contrário da crença popular, sal grosso não é kala namak. “É conhecido como sendha namak em hindi, e é um sal altamente cristalino. É feito pela evaporação da água do mar e não contém grandes quantidades de cloreto de sódio (ao contrário do sal de mesa)”, diz o Dr. Anju Sood, nutricionista de Bangalore. Ele é usado durante o Navratri pelo norte da Índia como um ritual de jejum. Ele facilita a absorção celular de minerais, e tem um papel importante no reabastecimento dos eletrólitos do corpo e na manutenção do equilíbrio do pH.
De acordo com o médico ayurvédico e autor americano Vasant Lad, o sal gema é mais refrescante do que aquecido e é muito mais equilibrado para pitta, em comparação com outras formas de sal. Sua suavidade e conteúdo mineral diversificado ajuda a minimizar os perigos potenciais do excesso de sal.
15 benefícios do sal gema que você precisa saber:
1. Melhora a Digestão
>> De acordo com o Dr. Vasant Lad, o sal gema melhora a digestão e é uma forma natural de aliviar a dor de estômago. Você pode adicionar alguns cristais de sal grosso e folhas frescas de menta a um copo de lassi e colher os benefícios. Dr. Anju Sood diz, “O sal de rocha também pode ser usado para curar infecções estomacais, e também ajuda na desparasitação”.
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2. Impulsiona o Metabolismo
Metabolismo refere-se a certas reacções químicas no nosso corpo que ajudam a manter a saúde das células e organismos. “O sal de rocha pode ser usado para estimular o metabolismo do seu corpo e, por fim, melhorar o funcionamento do seu corpo”, diz o Dr. Manoj Ahuja, Hospital Fortis.
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O sal de pedra pode ser usado para estimular o metabolismo do seu corpo
3. Estabiliza a pressão arterial
Dr. Anju Sood diz, “O sal de pedra ajuda a estabilizar a pressão arterial mantendo um equilíbrio entre pressões altas e baixas. Para pessoas com hipertensão, é uma alternativa melhor ao sal de mesa, pois é rico em potássio”
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Para pessoas com hipertensão, é uma alternativa melhor ao sal de mesa
4. Aumenta a Imunidade
Sendha namak poderia provar fazer maravilhas para a sua imunidade também. De acordo com o Dr. Anju Sood,
“O sal de rocha fornece todos os minerais traços essenciais e melhora muito o sistema imunológico do corpo”, Ele combate bactérias nocivas e ajuda a eliminar doenças do meio-fio.
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Sendha namak poderia provar fazer maravilhas para a sua imunidade
5. Trata o Sinus
“O sal de rocha é benéfico para pessoas que sofrem de problemas respiratórios e sinusite”, acrescenta o Dr. Ahuja. Gargling com sal de rocha proporciona alívio contra dores de garganta, tosse seca e amígdalas, ou dissolver sal de rocha na água e inalar vapor.
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6. Promove a perda de peso
>Procura para perder peso. Sal de mesa de fosso e mudar para sal grosso. O Dr. Anju Sood diz: “O sal de rocha reduz os desejos de açúcar ao reactivar a insulina e, consequentemente, resulta em perda de peso”. Você pode polvilhar um pouco de sal grosso sobre suas frutas ao invés de sal de mesa.
Sal de pedra promove a perda de peso
7. Promove o sono
De acordo com os especialistas, dormir menos de 8 horas por dia pode ter um grande impacto nas suas funções corporais. O nosso corpo precisa de um mínimo de 8 horas para descansar e recuperar do trabalho do dia. “O sal grosso regula o nível de melatonina e, portanto, regula nosso ciclo do sono”, diz o Dr. Ahuja.
Sal grosso regula o nível de melatonina
8. Reduz o estresse
Been tendo noites sem dormir? “O sal grosso ajuda a relaxar o corpo e a mente”, diz o Dr. Ashutosh Gautam. Para tratar e controlar o stress e a ansiedade, misture uma colher de sopa de sal de rocha na água e tome um banho relaxante.
9. Purifica o Ar
“Produtos de cristal de sal de rocha tendem a reduzir irritantes, patogênicos e alergênicos transportados pelo ar, puxando o vapor de água para fora do ar. O sal rosa dos Himalaias é um purificador de ar iônico natural que retira toxinas do ambiente e as neutraliza”, diz o Dr. Ahuja, do Hospital Fortis. Basta adicionar uma lâmpada de sal no seu quarto ou perto da sua secretária no escritório para fazer o truque.
10. Promove uma pele saudável
“O sal grosso é ótimo para limpar a pele e se livrar de poros entupidos”, diz o Dr. Ashutosh Gautam. Quando usado externamente, ele retira toxinas do corpo. Misture uma colher de sopa de sal de rocha com o seu produto de limpeza habitual e use como uma lavagem facial. Realmente, é assim tão simples!
O sal grosso é ótimo para limpar a pele e se livrar de poros entupidos
11. Reduz o Edema
Edema é basicamente um inchaço causado pela retenção de líquidos, ou seja, quando o excesso de líquido está preso nos tecidos do corpo. O Dr. Ashutosh Gautam sugere, “Mergulhe seus pés em um balde de água com sal grosso para se livrar do inchaço e inflamação”
12. Exfoliates Skin
Acumulação de células mortas da pele resulta em pele baça, áspera e envelhecida. “Use sal grosso para esfoliar a pele e se livrar da pele morta”, diz o Dr. Anju Sood.
13. Usado como sal de banho ou esfoliante corporal
“O sal grosso pode ser usado como banho ou sal corporal”, diz o Dr. Ashutosh Gautam. É um substituto perfeito dos produtos padrão de spa, pois relaxa os músculos e melhora o sono. Misture uma colher de sopa de sal de rocha na água e tome um banho relaxante. “Você pode fazer um esfoliante corporal misturando sal grosso com mel ou com limão” e massajar a sua pele com ele, para obter o brilho que você sempre quis.
14. Promove um cabelo saudável
Sal das madeixas remove a sujidade do seu cabelo sem o retirar dos seus óleos naturais saudáveis. Basta misturá-lo no seu champô habitual e lavar o seu cabelo com ele. Lave com água fria para remover o resíduo.
15. Treats Bleeding Gums
A maior especialista em beleza da Índia Suparna Trikha diz: “Sangrar gengivas pode ser realmente doloroso e embaraçoso”. Misture 1 colher de chá de sal grosso, pó de triphala e pó de neem. Use uma pitada de cada vez para massajar as gengivas e lave com água para um alívio rápido”
Agora os muitos benefícios de sendha namak, experimente você mesmo”.
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