Este artigo/secção é um resto – provavelmente uma pilha de notas meio-ordenadas, não é bem verificado por isso pode ter bits incorrectos. (Sinta-se livre para ignorar, corrigir ou me dizer)

Resposta curta: O óxido de ferro em si não é nocivo

Por exemplo, uma panela de água ferrugínea não é um risco, porque é puramente ferrugínea (e a fervura frequente mata as bactérias)

Uma panela de ferro / ferro fundido que você às vezes está fazendo química, o que pode importar

Pregos e superfícies enferrujadas podem ser ruins, mas isto é porque os lugares que coletam ferrugem são tipicamente também sujos e úmidos, o que é um bom lugar para as bactérias estarem em grande número.

Os esporos bacterianos, tais como os que causam o tétano, irão de facto tomar melhor em superfícies ásperas com sujidade e humidade à volta (…o que por acaso inclui unhas enferrujadas) (verificar)

Pisar uma unha enferrujada num velho edifício industrial sujo e húmido é um pouco mais arriscado do que pisar uma unha enferrujada no seu quarto.

Um bom sangramento irá lavar as coisas. Dito isto, por exemplo, o tétano é mais fácil de prevenir do que de curar. Pelo menos tente apanhá-lo cedo – a rigidez da mandíbula e do pescoço são indicadores precoces.

>alguns detalhes:

  • cozinhar em ferro fundido

você não vai tirar muito ferro de uma panela de ferro / ferro fundido a menos que você cozinhe algo ácido nela note que tratar sua panela de ferro com cuidado (olear antes e depois) ajuda. o ferro em si é insolúvel na água — mas com ácido ao redor, ele vai reagir. É por isso que as instruções da panela de ferro (fundido) tendem a mencionar tomates e talvez molho de maçã se você cozinhar esparguete todos os dias, você pode querer usar outra panela — mas mesmo a quantidade de ferro que liberta parece estar dentro dos níveis seguros (verificar)

  • Dieta:

Você precisa de um pouco de ferro, para o seu sangue transportar oxigénio. Um déficit é anemia uma panela de ferro pode funcionar como um aditivo(verifique) – mas você provavelmente já está recebendo o suficiente, de ovos, feijão, algumas frutas, alguns grãos, alguns peixes. seu corpo excreta o excesso de ferro, mas apenas lentamente, então evite estruturalmente ingerir muito mais ferro na sua dieta geralmente não causa nada pior do que fadiga, dores de cabeça, possivelmente anorexia ou algo assim.

Veja também:

  • http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
  • http://whatscookingamerica.net/Information/IronCastIron.htm