Le 14 décembre, un praticien médical nommé Dr Siti Juariah ou plus connu sous le nom de Dr Jue, avait partagé un article qui a constaté que le lait sucré est très souvent utilisé dans le cadre du régime alimentaire quotidien de nombreuses personnes. Selon les conclusions de l’article posté par le Dr Jue, le lait condensé sucré a en fait un pourcentage plus élevé de sucre que le lait de vache, ce qui est contraire à la croyance populaire car une grande majorité de personnes pensaient qu’il s’agissait essentiellement de lait de vache avec un peu de sucre ajouté.
Le lait condensé sucré est un produit qui est traité en ajoutant du sucre en grande quantité au lait. Cela est nécessaire parce que le sucre agira comme un conservateur et fera en sorte que le lait se conserve pendant des années. En plus de cela, la forte teneur en sucre fait également mourir les micro-organismes qui peuvent se trouver dans le lait et sert donc à maintenir la stérilité du produit.
La plupart des produits de lait condensé sucré vendus sur le marché contiennent en fait de l’huile de palme qui est utilisée en remplacement du lait de vache et donc la plupart des laits condensés sucrés qui existent ne contiennent pas du tout de lait
La teneur réelle en sucre que l’on peut être trouvée dans un produit de lait concentré sucré est également rapportée à une moyenne de 45% alors que la teneur en lait frais est seulement d’environ 10% ou moins
Il est clair que nous, en tant que consommateurs, avons été trompés par des publicités qui prétendent que les produits laitiers sucrés contiennent peu de matières grasses, diverses vitamines telles que la vitamine D, la vitamine A et la vitamine B et plus de calcium ! Ce ne sont que de fausses déclarations pour inciter les consommateurs à acheter le produit.
Imaginez la quantité de sucre consommée par la population qui utilise quotidiennement du lait sucré. Nous n’utilisons pas seulement le lait concentré comme édulcorant pour les boissons, nous l’utilisons également pour faire des biscuits, des gâteaux, diverses confiseries, etc.
En fait, il y a aussi des parents qui mélangent du lait concentré sucré dans les boissons de leurs enfants au lieu du lait en poudre
Une meilleure option serait d’utiliser du lait évaporé au lieu du lait concentré. Le lait évaporé et le lait concentré sont des produits laitiers en conserve similaires dont on a retiré l’eau. La seule différence est que l’un est sucré et l’autre non. Vous obtenez la même saveur lactée avec le lait évaporé et vous pouvez également ajouter du sucre à votre goût et contrôler la quantité globale de sucre dans votre alimentation.
L’Organisation mondiale de la santé a récemment recommandé une forte baisse de l’apport en sucre ajouté dans l’alimentation quotidienne d’une personne de 10 % à seulement 5 %. La raison en est que trop de sucre dans l’alimentation d’une personne peut nuire gravement à sa santé. Manger trop de sucre peut vraiment abîmer votre peau, comme le suggère une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Il existe un lien entre une alimentation riche en sucre et le problème de l’acné, tant chez les adultes que chez les adolescents. De multiples études suggèrent également un lien entre la consommation de sucre et le risque de dépression, car avoir une consommation élevée de sucre provoquerait une inflammation dans tout le corps et cela est lié à des chances plus élevées qu’une personne développe une dépression.
Donc faites-vous une faveur et réduisez votre consommation de sucre aujourd’hui !
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