L’auteur a travaillé dans la conservation et la gestion des forêts pendant de nombreuses années.

about-palm-trees

Will Apse

J’ai étudié les sciences de la vie à l’université au Royaume-Uni, mais j’ai obtenu mon diplôme sans jamais rien apprendre sur les palmiers. J’ai travaillé dans la conservation de bois anciens dans la banlieue de Londres pendant plusieurs années et je n’ai toujours rien appris sur les palmiers !

C’est seulement depuis que je suis devenu un visiteur régulier en Asie du Sud-Est que j’ai eu l’occasion de photographier et d’étudier ces arbres merveilleux.

Voici donc tout ce que j’ai appris sur les palmiers après avoir visité les plages, les forêts, les îles, les estuaires et les terres agricoles de l’Asie du Sud-Est.

Qu’est-ce qui fait d’un palmier, un palmier ?

Les palmiers sont des angiospermes, c’est-à-dire des plantes à fleurs. Ils sont monocotylédones, ce qui signifie que leurs graines produisent un seul cotylédon en forme de feuille lorsqu’elles germent. Cela rend les palmiers étroitement apparentés aux graminées et aux bambous.

Les graminées et les bambous sont des parents monocotylédones des palmiers

Les graminées et les bambous sont des parents monocotylédones des palmiers

Les palmiers peuvent grandir très vite. Un palmier à queue de poisson peut atteindre 10 mètres (trente pieds) en aussi peu que six ans lorsque les conditions sont optimales.

Une des raisons pour lesquelles les palmiers poussent rapidement est qu’ils investissent moins d’énergie pour se défendre contre les dommages causés par les insectes que les arbres à feuilles caduques. Ils peuvent néanmoins avoir des couches extérieures coriaces, et certains ont des troncs « ligneux » denses.

Les palmiers sont-ils vraiment des arbres ?

De nombreux botanistes refusent de considérer les palmiers comme de véritables arbres car ils ne présentent pas les caractéristiques de la croissance secondaire.

La croissance secondaire désigne simplement la croissance régulière vers l’extérieur d’un tronc ou d’une branche d’arbre à feuilles caduques qui donne lieu à des cernes annuels.

Tout jardinier est heureux d’appeler un grand palmier, un arbre, mais certains palmiers ne ressemblent même pas à des arbres. Certains correspondent beaucoup mieux à la définition d’arbuste. Certains, comme les espèces de rotin grimpent comme des lianes.

D’où viennent les palmiers ?

Un palmier fossilisé des États-Unis.

Un palmier fossilisé des États-Unis.

Les palmiers sont l’une des monocotylédones primitives les plus réussies.

Ils sont apparus il y a environ 80 millions d’années et se sont répandus partout dans le monde. La concurrence d’arbres plus modernes a éliminé les palmiers de nombreuses niches qu’ils occupaient autrefois, mais ils sont encore communs dans les climats plus chauds.

Cette arrivée précoce, en termes d’évolution, a donné aux palmiers beaucoup de temps pour développer des modes de vie très complexes. Les stratégies de reproduction des palmiers incluent souvent des relations étroites avec des types particuliers d’insectes, dont certains sont décrits ci-dessous,

Les palmiers se sont également développés en très grands arbres et sont les plus grandes monocotylédones qui aient jamais existé. Le palmier de cire, commun dans les Andes, peut atteindre 60 mètres (deux cents pieds) de haut.

Le plus grand palmier, le palmier de cire.

Le plus grand palmier, le palmier de cire.

Diego Torquemada

La classification botanique des palmiers:

  • Kingdom:Plantae
  • Angiospermes
  • Monocots
  • Commelinidés
  • Ordre :Arecales

Feuilles de palmier

Les feuilles de palmier sont persistantes et vont de petites à gigantesques (regardez les photos ci-dessous). Les feuilles sont palmées, alternées ou (dans de rares cas) spiralées.

Feuilles de palmier

Feuilles de palmier

Will Apse

Feuilles de palmier alternées. Feuilles alternées le long d'une fronde de palmier. Elles peuvent être épaisses (au premier plan) ou délicates (à l'arrière).

Alternative feuille de palmier. Feuilles alternant le long d’une fronde de palmier. Elles peuvent être épaisses (au premier plan) ou délicates (derrière).

Will Apse

Si vous essayez d’identifier un palmier, la forme des feuilles est le premier point de départ.

Tiges/Troncs

Les palmiers poussent comme des herbes, avec des gaines qui s’enroulent autour des tiges ou des troncs puis donnent naissance à une feuille.

Les gaines foliaires successives sont très visibles, comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous.

Lorsqu’une feuille meurt, elle laisse derrière elle une bande distinctive (appelée bande d’excision).

Tiges typiques d'un palmier doré

Tiges typiques d’un palmier doré

Will Apse

Epines

Des épines sur les tiges, les troncs et même les feuilles sont parfois présentes et dissuadent les animaux en pâture.

Elles peuvent aussi être un cauchemar pour les jardiniers.

Epines de palmier

Epines de palmier

Fleurs et fruits de palmier

La reproduction chez les palmiers est compliquée. Habituellement, cependant, il y a de petites fleurs mâles et femelles, parfois sur la même plante individuelle (hermaphrodite), plus souvent sur des plantes mâles et femelles séparées.

Les fleurs sont souvent minuscules mais les structures (rachilles) qui portent les fleurs sont généralement grandes et évidentes. Il y a quelques photos de rachillae ci-dessous,

Certains palmiers excrètent du pollen qui est soufflé aux plantes femelles par le vent. La plupart des palmiers sont pollinisés par des insectes.

La majorité des fruits des palmiers ne sont pas comestibles mais certains palmiers portent des cultures alimentaires importantes comme les dattes et les noix de coco.

Un exemple de reproduction chez les palmiers

La photo ci-dessous montre des fleurs et des fruits à différents stades de maturation.

Grandes fleurs jaunes, jeunes fruits verts et fruits mûrs sur un palmier femelle.

Grandes fleurs jaunes, jeunes fruits verts et fruits mûrs sur un palmier femelle.

Will Apse

Une rangée de jeunes palmiers Bismarck en Thaïlande. Les feuilles deviennent plus argentées à mesure que la plante grandit.

Une rangée de jeunes palmiers Bismarck en Thaïlande. Les feuilles deviennent plus argentées à mesure que la plante grandit.

Will Apse

Le palmier Bismarck : Bismarckia nobilis

Ce palmier est un grand arbuste voyant qui est un favori dans les parcs et les jardins du monde entier.

Vous trouverez ci-dessous une série de photos montrant certaines des étapes de la reproduction et de la formation des fruits.

Un magnifique rachille cramoisi sur cet étonnant palmier éventail (plus d'un mètre de long !)

Un beau rachille cramoisi sur cet étonnant palmier éventail (plus d’un mètre de long !)

Will Apse

Florets (petites fleurs) sur un rachilla mâle

Florets (petites fleurs) sur un rachilla mâle

Will Apse

Abeilles invisibles

Les fleurs de la photo ci-dessus étaient entourées de centaines de minuscules abeilles. Je pouvais les voir à l’œil nu, mais je n’ai pas réussi à les prendre en photo !

Ce sont ces sortes de créatures qui sont si importantes pour la pollinisation de la majorité des palmiers.

Jeune fruit du palmier Bismark

Jeune fruit du palmier Bismark

Will Apse

Fruit plus vieux, à droite. avec jeune rachille femelle au centre de l'image

Fruit plus vieux, à droite. avec jeune rachille femelle au centre de la photo

Will Apse

Six mois pour que le fruit mûrisse

Le fruit du palmier de Bismark n’est pas comestible pour l’homme, mais de nombreuses chauves-souris frugivores vivaient parmi les palmiers que j’ai photographiés. Mangeaient-elles les fruits ou s’abritaient-elles simplement sous ces larges feuilles fraîches ?

Le processus de maturation est très lent et il faut au moins six mois avant de pouvoir prendre des graines et les utiliser pour planter.

Autres palmiers ornementaux notables

Certains palmiers ornementaux

Certains palmiers ornementaux

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Jeune palmier rouge à lèvres à l'extérieur d'un temple en Thaïlande

Jeune palmier rouge à lèvres à l’extérieur d’un temple en Thaïlande

Date. Palmiers

Grappes de dattes

Grappes de dattes

Dattes séchées

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Dattes séchées

Gilabrand

Les dattes sont cultivées au Moyen-Orient depuis des milliers d’années et sont mentionnées dans la Bible. Elles sont probablement originaires des régions autour du golfe Persique mais sont maintenant cultivées dans des endroits aussi éloignés que la Chine, le Pakistan, l’Australie et les États-Unis.

Le fruit a une forte teneur en sucre, environ 60 % du poids sec, mais aussi de nombreuses vitamines et oligo-éléments.

Les rendements peuvent être impressionnants dans les bonnes conditions. La variété ‘Deglet Noor’, qui pousse en Californie, peut livrer jusqu’à 7 tonnes de dattes par acre en une année !

Elles peuvent être consommées telles quelles. ou cuites dans des desserts, des barres de bonbons et même utilisées dans des glaces.

Les jeunes feuilles de dattes peuvent également être consommées et la sève peut être tirée du tronc pour produire un liquide sucré. Celui-ci fermente en alcool rapidement.

Les palmiers dattiers nécessitent des conditions sèches et aiment les sols lourds et limoneux.

Le nom scientifique du palmier dattier est Phoenix dactylifera.

Palmier à noix de coco avec Stupa bouddhiste derrière

Palmier à noix de coco avec Stupa bouddhiste. derrière

Coconut section

Coconut section

Coconut Palm : Cocos nucifera

Le cocotier aime les conditions chaudes et humides, les sols sablonneux et peut tolérer le sel. Comme la noix de coco flotte et peut survivre dans l’eau de mer pendant de longues périodes, elle a pu se répandre naturellement sur de vastes distances d’océan et on la trouve souvent sur les plages tropicales.

Les êtres humains, appréciant les nombreux produits du cocotier, ont également contribué à sa propagation.

Utilisations :

  • Les jeunes noix de coco sont récoltées pour le lait de coco, un liquide savoureux et nutritif qui fait partie de la réserve alimentaire (endosperme) de la graine.
  • Les noix de coco plus anciennes possèdent une épaisse couche d’endosperme solide appelée chair de coco. Celle-ci est utilisée en cuisine et dans la fabrication de nombreux biscuits, desserts et barres chocolatées. L’huile peut également être extraite pour les produits alimentaires et de beauté.
  • Le « coir » fibreux a de nombreux usages, notamment la fabrication de matelas, de brosses et de nattes.

Les noix de coco existent depuis longtemps. Les fossiles les plus anciens datent de 37 à 55 millions d’années

Les noix de coco à différents stades de développement

Les noix de coco à différents stades de développement

Palmiers à huile

Les palmiers à huile peuvent être énormes, jusqu’à 60 pieds (20 m) de hauteur. Ils produisent des grappes de fruits rouge foncé qui arrivent à maturité en six mois environ après la pollinisation. Chaque grappe peut peser jusqu’à 120 livres.

Les graines et la chair du fruit sont toutes deux riches en huile. Une partie est utilisée dans la cuisine, une autre dans les produits de beauté et une grande partie est utilisée comme biodiesel aidant à alimenter les voitures, les navires et les systèmes de chauffage.

Les palmiers à huile sont cultivés en très grand nombre en Asie du Sud-Est, souvent dans des zones qui ont été défrichées de la forêt tropicale humide. Les dommages causés aux environnements tropicaux ont rendu ce palmier particulièrement controversé.

Noix de bétel préparée dans un marché chinois. Le fruit séché du palmier Areca est enveloppé dans une feuille de bétel.

Préparation de la noix de bétel dans un marché chinois. Le fruit séché du palmier Areca est enveloppé dans une feuille de bétel.

Palmier Areca- le « palmier à noix de bétel »

Le fruit du palmier Areca a été collecté, séché et mâché avec des feuilles de bétel pendant des milliers d’années à travers l’Asie.

Il a un léger effet stimulant et est utilisé lors de certaines occasions cérémonielles. Au Vietnam, par exemple, la noix de bétel est mâchée lorsque les parents d’une mariée et d’un marié potentiels se rencontrent pour discuter des modalités du mariage.

Malgré cela, et des coutumes similaires à travers l’Asie, l’habitude de mâcher la noix de bétel disparaît progressivement, principalement en raison de l’arrivée du café et des cigarettes. Il n’y a généralement que l’ancienne génération qui utilise encore cette préparation.

Comme les cigarettes, la noix de bétel est cancérigène mais crée apparemment moins de dépendance.

Le grand tronc droit d'un palmier Areca (noix de bétel).

Le grand tronc droit d’un palmier Areca (noix de bétel).

Fruit de noix de bétel mûr

Fruit de noix de bétel mûr

Un fruit tombé

Un fruit tombé. fruit

Autres palmiers d’importance commerciale

  • Noisettes d’ivoire
  • Cire de carnauba
  • Canne de rotin
  • Raffia

vous ne le saurez jamais le 28 février, 2020 :

J’avais besoin de connaître le fonctionnement interne d’un palmier ! !!! Merci pour cela cependant 🙁

prasetio30 de malang-indonesia le 28 juin 2019:

Wow….Plateau très informatif. J’apprends beaucoup sur les palmiers. J’aime la photo du plus grand palmier. Merci pour le partage. Bon travail !

Will Apse (auteur) le 27 juin 2019:

@sdgzsdgzsd

Scientifiquement parlant, tant ce que les profanes voient comme des herbes que les bambous sont membres d’un groupe que les scientifiques appellent Poaceae.

Les scientifiques appellent les Poaceae, des graminées, donc de ce point de vue les bambous sont effectivement des graminées.

C’est vraiment une page destinée aux non-scientifiques, qui voient les graminées et les bambous comme très différents.

sdgzsd le 25 juin 2019:

Je vais devoir préciser que les bambous sont des graminées. Vous pouvez probablement remplacer le bambou par l’orchidée, une autre monocotylédone.

Acadeus le 05 juin 2019:

J’ai ces choses bizarres qui poussent sur mon palmier et je ne sais pas si cela fait partie de la croissance du palmier ou si c’est une espèce invasive ou une plante parasite quelqu’un sait où je peux trouver des informations sur ces sujets ? ou un endroit où je peux envoyer la photo pour qu’elle soit identifiée ?

Will Apse (auteur) le 02 juin 2019:

Je suis heureux que vous ayez trouvé l’article utile, Rachybae.

Nico Jordaan le 21 juillet 2018 :

Hi mon centre de palmier brésilien est sorti c’est normal nous avons eu pas mal de pluie l’extérieur est stil vert

Freddy le 17 juin 2018:

Savez-vous si un palmier à huile pourrait pousser en FLORIDE ? Je pensais que cela pourrait aider à résoudre les problèmes environnementaux en Malaisie et en Indonésie.

Will Apse (auteur) le 18 octobre 2017:

@Emmabs17

S’agirait-il d’une canne qui vous aide à marcher ou d’une canne qui marche toute seule ?

[email protected] le 18 octobre 2017:

J’essaie de trouver comment fabriquer une canne de marche à partir de ce qui ressemble à une branche fruitière d’un palmier ! A l’aide !!!

Will Apse (auteur) le 05 octobre 2017:

@Eliza Holliday

Il existe une bizarrerie bien connue appelée le palmier marcheur (Socratea exorrhiza) qui est connu pour  » bouger « . Certaines personnes ont suggéré que ces arbres se déplacent délibérément vers la lumière du soleil sur leurs racines échasses. Une explication plus plausible est la suivante : un arbre est renversé par un autre arbre qui tombe, de nouvelles racines poussent à partir de la tige de l’arbre aplati et ces racines redressent progressivement le tronc. Au cours de ce processus, le tronc est en fait déplacé. Il y a une discussion ici : https://en.wikipedia.org/wiki/Socratea_exorrhiza

Ces arbres sont communs en Amérique centrale et du Sud.

Eliza Holliday le 05 octobre 2017:

J’ai deux grands palmiers devant ma fenêtre à Cholula au Mexique. Je suis fasciné par la façon dont ils bougent : ils semblent bouger à partir de la base. J’ai cherché cela sur internet et je n’ai rien trouvé de particulier à ce sujet, juste que les frondes se referment en cas d’ouragan pour empêcher l’arbre de tomber et un commentaire sur leur système racinaire unique. Comment le tronc d’un arbre se déplace-t-il depuis sa base ?

Will Apse (auteur) le 02 mai 2015:

Les arbres sont définitivement bons pour les gens. Je suis très heureux que les gens aient apprécié cette petite contribution !

Peggy Woods de Houston, Texas le 02 mai 2015:

Nous avons différents types de palmiers qui poussent dans la région de Houston. C’est un hub merveilleusement écrit et photographié. Il méritait certainement votre prix HOTD. Félicitations ! Je n’ai jamais vu de palmier rouge à lèvres et il est facile de comprendre après l’avoir regardé pourquoi il a été ainsi nommé. C’est très joli ! Up votes et va épingler à mon tableau d’arbres et aussi partager.

Anya Brodech de 130 Linden St, Oakland, California, 94607 le 01 mai 2015:

Cool pictures and I didn’t know that dates came from palm trees, fun to know ! Merci de partager!

Anya

Mary Wickison du Brésil le 01 mai 2015:

Félicitations pour votre HOTD. Je vis au Brésil dans une petite plantation de cocotiers. Nous élevons des noix de coco à boire, le type que vous voyez en vente dans les bars de plage. Nous avons aussi des cocotiers plus grands que nous utilisons pour la viande.

Ce sont des arbres fascinants. Comme vous pouvez l’imaginer, nous en avons plusieurs types ici au Brésil. Le Carnauba est aussi cultivé ici commercialement.

On est toujours étonné que les arbres lourdement chargés ne se renversent pas. Ils se balancent pas mal.

Mary Hyatt de Floride le 01 mai 2015:

Ce Hub est merveilleux, et je suis heureuse qu’il ait été choisi comme HOTD. Vos photos sont exceptionnelles!

Je vis en Floride du Sud et beaucoup de ces palmiers me sont très familiers. L’Ereca pousse à l’état sauvage dans nos bois, et est recherché par ceux d’une autre culture qui récoltent les graines. Je ne sais pas exactement à quoi servent les graines, mais on me dit qu’elles sont utilisées pour augmenter la libido .

Parfois, nos cocotiers seront pleins de noix de coco juste prêtes à être récoltées. S’il y a un ouragan prévu, vous verrez beaucoup de gens dehors essayant de les secouer des arbres afin qu’ils ne fassent pas de dommages quand ils sont secoués ( ou soufflés) de l’arbre

Voté ce UP, etc. et partagé.

RTalloni le 01 mai 2015:

Félicitations pour votre prix Hub du jour pour ce post intéressant avec des images délicieuses. J’ai apprécié l’expérience d’apprentissage et vous m’avez donné envie de faire du dessin car les lumières et les ombres ainsi que les lignes et les couleurs des palmiers sont toujours intrigantes et inspirantes.

RoadMonkey le 01 mai 2015:

C’était très intéressant, je ne savais pas du tout tout tout cela sur les Palmiers. Certains palmiers poussent ici en Irlande du Nord, mais pas de dattes ou de noix de coco dessus.

Will Apse (auteur) le 01 mai 2015:

Many thx, all.

C’est une page étrange pour HOTD car elle est vraiment plutôt personnelle, juste ma façon de connaître les arbres dans ma nouvelle partie du monde. Peu de gens viennent des SERP !

En tout cas, merci encore et jetez une pièce dans le chapeau en sortant…

Catherine Giordano d’Orlando Floride le 01 mai 2015 :

Très bien fait. De très belles photos. Je vis en Floride et j’ai quelques palmiers dans ma cour. Il est agréable de comprendre la botanique de l’aumône. voté en haut +++

Kristen Howe de Northeast Ohio le 01 mai 2015:

Congrats sur HOTD, Will. C’était tellement utile et aussi beau en même temps, surtout avec les photos. Un hub fascinant sur les palmiers. Voté vers le haut!

Peg Cole de Northeast of Dallas, Texas le 01 mai 2015:

Congratulations sur le prix Hub of the Day!

vasanthatk le 01 mai 2015:

J’ai aimé les palmiers, les photos sont belles, le cocotier est mon palmier préféré. Nous avions l’arbre dans notre cour avant, les feuilles sont incroyables avec les noix de coco en eux.Voté Up intéressant.

Venkatachari M de Hyderabad, Inde le 01 mai 2015:

Des faits très intéressants sur les palmiers. Je ne sais pas que la noix de coco est aussi une variété de palmier. Et jamais sur les noix de bétel étant des palmiers. Beaucoup de choses intéressantes apprises par moi maintenant. Vous avez fait le hub si beau avec des images étonnantes aussi. Merci de le partager.

Voté en haut, intéressant et beau.

Peg Cole du nord-est de Dallas, Texas, le 25 octobre 2013:

Ces images sont magnifiques. Quel grand article sur les palmiers. J’ai grandi en Floride et beaucoup d’entre eux me semblent assez familiers. Mon frère et moi avions un stand de noix de coco en face de notre maison en tant que jeunes entrepreneurs. Merci pour les souvenirs.

Melissa A Smith de New York le 07 septembre 2013:

J’adore les palmiers, j’ai hâte de commencer à les planter lorsque nous déménagerons en Caroline du Nord. Ce palmier bouteille est génial.

Rêveur dans l’âme de Californie du Nord le 16 juillet 2013:

C’est un excellent article sur les palmiers. Nous avons récemment planté plusieurs variétés de palmiers dans la nouvelle maison de ma fille. J’adore vos photos et j’envisage de faire une peinture avec des palmiers car ils sont si beaux. Je me demande maintenant si certains de nos palmiers paysagers californiens produiront des fruits comestibles.

Will Apse (auteur) le 19 août 2012:

Merci Trism M, je me promène de plus en plus avec mon appareil photo ces jours-ci. Je n’ai commencé que récemment à photographier les saprophytes (plantes qui poussent sur d’autres plantes). C’est une page à venir. J’espère.

Tricia Mason de The English Midlands le 18 août 2012:

Hi 🙂

J’adore les palmiers ~ ils ont quelque chose de magique ~ alors j’ai vraiment apprécié cet article. Les photos sont super !