The Ultimate Bodybuilding Guide to Fast Food [2021 Edition]

La nourriture rapide et la musculation ne font tout simplement pas bon ménage, mais que se passe-t-il si vous avez désespérément besoin d’un repas de triche ? Vous devriez déjà savoir à quel point la restauration rapide est mauvaise pour votre corps, mais disons que vous voulez vous faire plaisir : que mangez-vous ?

Mise à jour pour 2021

Il y a tellement de fois où vous avez probablement manqué un repas et où vous êtes sur le point de vous rendre à la salle de sport. Alors vous allez le faire quand même…

J’ai déjà été dans les situations plusieurs fois, je serai sur la route pendant un certain temps et je me suis rendu compte que je n’ai pas mangé depuis des heures. Rentrer à la maison pour manger du riz et du poulet ennuyeux semble appétissant, mais faisons-nous plaisir.

Je vais vous montrer les meilleurs restaurants et repas de fast-food à manger si vous voulez garder vos gains et devenir déchiré

Ignorer l’évidence, la restauration rapide est l’une des pires choses que vous pouvez mettre dans votre corps. Riche en graisses saturées, en cholestérol et en calories, il est nutritionnellement dense mais bon marché. Disponible à peu près partout et à tout moment, la restauration rapide est omniprésente. Vous ne pouvez pas entrer dans un centre commercial ou descendre la rue principale sans voir les arches d’or.

Lisez notre article J’ai dépensé plus de 2500 $ en poudres protéinées, celles-là ont bon goût – La poudre protéinée au meilleur goût

Si vous êtes en voyage ou si vous avez simplement faim, vous avez probablement pensé à prendre un bon hamburger délicieux, gras et au fromage, mais vous ne le faites pas. Vous ne le faites pas parce que c’est de la nourriture de merde et votre poitrine de poulet ordinaire et brocoli frappe vos macros mieux que jamais.

La composition macro de la restauration rapide est littéralement de la merde, riche en glucides transformés et faible en protéines. Notre objectif ici : obtenir la meilleure qualité et la plus grande quantité de protéines, limiter les graisses avec des glucides moyens. Bien sûr, un Whopper contient 28g de protéines, au détriment de 660 calories.

Mais disons que vous voulez vous faire plaisir et vous faire plaisir, que mangez-vous ? Sautons dans les meilleurs choix de restauration rapide que les bodybuilders mangeraient.

Meilleurs choix alimentaires chez McDonald’s pour la musculation

Sandwich au poulet croustillant

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470 calories

20g de graisses

27g de protéines

45g de glucides

McDonald’s a cette oh-si bonne odeur que vous pouvez la sentir à un kilomètre à la ronde et savoir de quel restaurant il s’agit. Le but ici est de rester aussi maigre que possible, donc évitons le bœuf et tout ce qui est délicieusement croustillant. La panure, par exemple, n’est qu’un supplément de calories (et de glucides !) et une surface supplémentaire pour l’absorption de l’huile.

Ce que nous avons ici, c’est un morceau de viande maigre, du poulet grillé, et de vrais légumes comme le chou rouge et vert, et les carottes. C’est le meilleur choix, avec plus de protéines que de graisses et une quantité raisonnable de calories.

Pour 2021, McDonald’s USA s’est débarrassé de ses options de poulet grillé (wtf) et ils sont revenus au croustillant. On est passé de 37g de protéines à 27 grammes. Si vous êtes en dehors des États-Unis, vous avez peut-être des options de poulet grillé, alors mangez-les au lieu des panés ! Moins de surface pour la panure pour absorber l’huile de friture (beurk).

Taco Bell

Oh mon, je pourrais continuer à parler de mon amour pour Taco Bell, mais nous allons garder cela pour un autre jour. C’est bon marché et salé, qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer. Il n’y a pas beaucoup de différence macro nutritionnelle entre ces deux-là, alors choisissez ce qui est le plus savoureux (hint hint, ça fait meuh !).

Taco Bell a un large menu mais les autres articles n’ajoutent pas beaucoup plus de macros (en échange d’une teneur en graisses plus élevée). Ce sont les « meilleurs » articles que vous pouvez obtenir de Taco Bell tout en le gardant un peu maigre.

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Taco dur au boeuf

170 cal

10g de graisses

8g de protéines

13g de glucides

Honnêtement, Je pensais que le taco mou au bœuf serait le gagnant ici, mais c’était très serré. Un taco mou au bœuf a 190 calories et 4 grammes de glucides de plus. Mais hé, vous êtes un bodybuilder qui mange dans un fast-food, laissons un peu de place à la gourmandise.

Pour vous montrer à quel point j’aime Taco Bell, me voici il y a quelque temps en train de manger 2400 calories de nourriture.

Oh vous allez adorer les macros aussi, laissez-moi les décomposer :

2480 calories

102g de graisses

93g de protéines

304g de glucides

6050mg de sodium

Suffisamment pour dire que je me sentais terriblement mal après, mais cela en valait la peine à 100%. Heureusement, je suis allé à la salle de sport plus tard dans la journée et la pompe était irréelle. Je me suis penché davantage sur la question et je me suis rendu compte que la pompe était si bonne en raison de la quantité de sodium et de potassium contenue dans le repas. C’était la base de mon article Ajouter du sel à votre pré-entraînement.

Burger King

Meilleure option : Sandwich au poulet original (malheureusement)

662 cal

39g de graisses

28g de protéines

47g de cabs

La maison de l’emblématique Whopper burger quand vous voulez un burger, vous allez à Burger King.

La meilleure option que nous avons ici est un sandwich au poulet grillé. Vous remarquez une tendance ici ? Le poulet sans panure est votre meilleur choix lorsque vous cherchez de la restauration rapide. Voir ci-dessous

Sandwich au poulet grillé (sans mayo)

360 cal

7g de graisses

39g de glucides

36g de protéines

Mise à jour pour 2021 : Burger King a décidé de se débarrasser des options de poulet grillé (comme McDonalds ici).

A part les nuggets de poulet (qui ont une macro composition correcte si on parle de restauration rapide), le sandwich au poulet original est votre meilleur choix. Pour moins de graisse, je vous recommande de ne pas prendre de sauce mayo.

Mais disons que vous voulez vous faire plaisir ; que mangez-vous ? Si vous détestez vraiment vos entrailles un jour particulier, l’article le plus calorique que vous pouvez commander chez Burger King est un Triple Whopper avec trois galettes de 1/4 de livre. Chargé de 1070 calories, 60g de protéines, 70g de graisses et 51g de glucides, il représente la moitié de l’apport calorique quotidien de la plupart des gens en une seule séance.

Triple Whopper

1070 calories

70g lipides

51g glucides

60g protéines

Wendy’s

Les Frosty’s de Wendy’s sont à tomber par terre, surtout quand on y trempe ses frites. La devise de Wendy’s est « frais », ce qui signifie que les hamburgers ne sont jamais congelés. Cela semble bien, étant donné que la plupart, sinon la totalité, des restaurants fast-food congèlent leurs produits. Mais comparons deux produits emblématiques du menu des fast-foods, le burger Dave’s Single de Wendy’s et le Big Mac de McDonalds.

Comme vous pouvez le constater, pas une énorme différence entre les deux. J’ai moi-même été un peu surpris que le Big Mac ait moins de graisses en raison de la sauce spéciale, car c’est un élément de base du burger.

Heureusement, Wendy’s a toujours un burger au poulet grillé avec des macros décents aussi, en particulier des protéines. De tous les fast-foods, Wendy’s est un choix solide (ai-je mentionné que les frostys sont délicieux ?)

Sandwich au poulet grillé

360 calories

9g de graisses

34g protéines

35g glucides

KFC

Poulet de renommée mondiale, Poulet à l’os (poitrine)

Poitrine

390 calories

21g de graisses

39g de protéines

11g de glucides

Baguette

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130 calories

8g de matières grasses

12g de protéines

4g de glucides

La maison du poulet recette originale de KFC avec 11 herbes et épices, KFC est le lieu de prédilection pour le poulet frit. Leur poulet est livré dans un seau pratique pour que vous puissiez vous asseoir sur le canapé et regarder des vidéos de Rich Piana tout en essayant d’atteindre vos macros pour la journée. Pas de bœuf sur le menu, donc tout ce que vous avez est le poulet, les salades de pique-nique, et les gâteaux de lave.

Le meilleur élément de leur menu qui n’est pas trop riche en graisses par rapport aux protéines est leurs pilons et poitrines de poulet. KFC propose des sandwichs, mais pour le moment, ils n’ont pas de produits grillés. Si quoi que ce soit, vous pourriez peler la peau croustillante du pilon pour économiser un peu de graisse.

Mise à jour pour 2021 : C’est toujours la meilleure option de KFC !

Le meilleur petit-déjeuner de restauration rapide pour la musculation

Mais qu’en est-il du petit-déjeuner ? La plupart des fast-foods servent maintenant le petit-déjeuner (pour une raison quelconque…), ce qui rend encore plus facile de mal commencer la journée. Le meilleur choix de restauration rapide pour le petit-déjeuner pour les bodybuilders est l’Egg McMuffin de McDonald’s. Taco Bell et Burger King proposent tous deux des plats pour le petit-déjeuner, mais aucun d’entre eux ne peut battre les macros et le contenu calorique inférieur de l’Egg McMuffin.

Egg McMuffin

290 calories

11g de graisses

16g de protéines

29g de glucides

Cela conclut la version de 2021 de la meilleure restauration rapide pour les bodybuilders. Je ne mange pas propre 100% du temps, donc c’est un plaisir agréable d’avoir un hamburger de bœuf gras de temps en temps. Tant que c’est un plaisir occasionnel et non une chose quotidienne, ce ne sera pas trop mauvais pour votre corps.

En plus, c’est un excellent moyen d’évacuer le stress lié au fait de suivre un régime en permanence. Quelque chose dont on ne parle pas souvent est la quantité de calcul mental et de fatigue que vous endurez lorsque vous comptez constamment les macros et les calories.

La préparation des repas est une façon de sauter les tracas, consultez mon article sur la préparation des repas de bodybuilding indolore.