Stir Fry de crevettes Teriyaki

Stir Fry de crevettes Teriyaki : Sautez les plats à emporter et préparez ce dîner rapide de 20 minutes qui comprend des légumes frais et une sauce teriyaki maison sans avoir besoin de mariner !

J’adore l’amour de la soirée à emporter. C’est l’une de mes nuits préférées de la semaine en tant que maman.

Quelqu’un d’autre s’occupe du dîner et tout ce que j’ai à faire est de jeter les contenants.

Mais le lundi, notre restaurant asiatique à emporter local préféré est fermé.

Et tout comme Chick Fil A le dimanche, devinez ce dont nous avons envie le lundi ? Stir Fry de crevettes Teriyaki.

Alors j’ai travaillé sur ma propre recette pour cela et je l’ai finalement cloué ! En plus, ça ne prend que 20 minutes au total !

Sauce teriyaki maison

Faire une sauce teriyaki maison est super facile, je vous le promets. De plus, vous êtes en mesure de contrôler les ingrédients !

Ma version contient de la fécule de maïs, du vinaigre de vin de riz, de la sauce soja à faible teneur en sodium, du sucre brun, du miel, de l’ail et du gingembre frais.

Vous pouvez réduire la quantité de sucre en diminuant la cassonade et le miel si vous surveillez votre consommation de sucre.

Et si vous êtes comme mon mari, vous pouvez ajouter un peu de sriracha pour ajouter un peu de chaleur.

Elle transforme votre sauce Teriyaki en une toute nouvelle sauce la rendant sucrée &épicée !

Quels légumes à sauter dois-je utiliser ?

Il existe une tonne de légumes que vous pouvez utiliser dans une recette de sauté et il n’y a pas de mauvais choix !

Pour ce sauté de crevettes à la Teriyaki, j’utilise souvent une combinaison de poivrons arc-en-ciel tranchés, de pois mange-tout et de courgettes tranchées.

Les autres excellents légumes à sauter que vous pouvez utiliser sont le bok choy, les germes de haricot, le brocoli, les carottes, les oignons doux, les asperges et les champignons.

Quels que soient les légumes que vous choisissez, je vous recommande vivement qu’ils soient frais et que vous les coupiez en tranches de taille aussi égale que possible.

De cette façon, vous espérez ne pas trop cuire les légumes et ils resteront tous croustillants et tendres.

Cette recette de sauce teriyaki maison peut être préparée à l’avance et conservée dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine.

Ou, vous pouvez également la congeler et l’avoir prête à l’emploi dès que vous en avez besoin.

Cependant, il se prépare si rapidement – seulement 10 minutes pour le fouetter ! – qu’il n’est vraiment pas nécessaire de le préparer à l’avance.

Je la partage avec des crevettes, cependant vous pouvez l’utiliser avec n’importe quelle protéine que vous préférez (je recommande le poulet ou le tofu) ou sur juste des légumes pour un sauté de légumes !

Ce sauté de crevettes Teriyaki rapide de 20 minutes est aussi délicieux que facile à faire.

En échangeant les protéines ou les légumes (lisez toutes les différentes options ci-dessus), vous pouvez totalement vous l’approprier !

Servez ce sauté sur du riz ou doublez les légumes et servez-le tout seul pour une option de dîner sain.

Rendez-vous sur le site de Dixie Crystals pour la recette complète que j’ai développée pour eux!

RECETTE COMPLÈTE : Stir Fry de crevettes Teriyaki

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