C’est drôle, une de mes salades préférées est AUSSI des épinards, des canneberges séchées, des noix et de la feta ! La seule différence est que j’ajoute parfois quelques tranches très fines (comme, fines comme une mandoline) d’oignon rouge, et la vinaigrette que j’utilise est la vinaigrette aux bleuets et à la grenade de Litehouse Foods, juste un filet, et je la mélange.

(En passant, une autre vinaigrette préférée est la vinaigrette à l’oignon vidalia de marque Virginia sur de la romaine avec du chou violet râpé, des carottes râpées, des tomates cerises coupées en deux et des miettes de bacon… je la mélange aussi. Mon troisième préféré, sans ordre particulier, est la vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre Newman’s Own sur de l’iceberg/romaine avec des olives tranchées et des tomates cerises coupées en deux. Mmmm. Et la préférée n°4 est la « salade italienne », c’est-à-dire tous les légumes frais – carottes, céleri, poivrons, brocoli, chou-fleur, oignon vert, oignon rouge, concombre, etc. – coupés en petits morceaux, olives tranchées et parfois quelques pepperonis de dinde, coupés en quatre, sel de mer et poivre noir, le tout mélangé à un mélange de vinaigrettes italiennes ordinaires et crémeuses, juste assez pour mouiller le tout. Salade numéro 5…salade en quartiers avec de la laitue iceberg, des tomates cerises coupées en deux, du fromage râpé, des tranches de concombre, du sel et du poivre, et une vinaigrette ranch maison…oh mec, j’adore les salades…)