Ecologie et autres notes

La ronce est une espèce indigène commune. On la trouve dans de nombreux types de communautés végétales, des bois aux haies, en passant par les landes et les dunes. On ne la trouve pas dans les forêts de pins indigènes, et elle est généralement plus commune dans les bois de plaine que dans les bois de montagne.

Les mûres font partie du régime alimentaire de l’homme en Europe occidentale depuis des milliers d’années. L’examen de la « femme Haraldskaer » a indiqué que les mûres faisaient partie de son régime alimentaire. En dehors de notre espèce, la ronce est une source importante de nourriture pour de nombreux insectes et acariens, certaines espèces se nourrissant exclusivement de ronce. Elle est également importante pour les loirs, qui en mangent les fleurs et les fruits. Ces derniers, ainsi que d’autres animaux/oiseaux, se réfugient dans les fourrés de ronces. Les feuilles représentent également une source de nourriture pour les cerfs, dont le broutage peut affecter le développement des fourrés de ronce.

Un nombre élevé de cerfs peut entraîner une réduction de la quantité de ronce et, par conséquent, de la faune dans une zone donnée. De grandes quantités de ronces peuvent affecter le microclimat du sol / couche herbacée ; influençant la croissance et le développement d’autres plantes. D’un côté, elle peut offrir une protection contre le pâturage / le broutage aux jeunes plants d’arbres, mais tout autant, elle peut supprimer le développement des espèces aimant la lumière.

En raison de l’apomixie*, de la polyploïdie et des croisements, de nombreuses micro-espèces de ronces se sont formées. Celles-ci sont assez difficiles à identifier, s’appuyant sur d’infimes différences dans les pousses fleuries et non fleuries, les feuilles, les piquants et les jeunes fruits. En raison de ces nombreuses micro-espèces, la ronce est considérée comme une espèce agrégée – et s’écrit Rubus fruticosus agg.

.