Recette de biscuits à l’huile d’olive faits maison

Biscuits à l’huile d’olive faciles à faire sans beurre.

Savez-vous que le mois d’août est le mois national de l’huile d’olive ? Oui. L’un des aliments de base les plus utilisés dans le garde-manger a son propre mois, et pour le célébrer, Pompeian encourage tout le monde à prendre l’engagement Pompeian et à échanger l’huile d’olive contre du beurre dans leurs recettes quotidiennes préférées. Ce post vous est présenté par Pompeian dans le cadre du programme #PantryInsiders. Toutes les opinions sont les miennes.

Ma famille troque régulièrement l’huile d’olive contre le beurre dans les popcorns – pas ceux que l’on fait éclater dans un sac au micro-ondes, mais avec des grains de maïs dans une poêle sur la cuisinière. Il suffit d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et d’une 1/2 tasse de grains de maïs soufflé et vous avez une collation saine en quelques minutes (en plus, c’est beaucoup moins cher que les sacs pour micro-ondes !).

En l’honneur du mois national de l’huile d’olive, je me suis mis au défi de faire l’échange sur une nouvelle recette qui inclut habituellement du beurre. L’un des accommodements préférés de ma famille à l’heure du repas sont les biscuits – que ce soit au petit déjeuner avec de la gelée ou de la sauce de saucisse (nous vivons vraiment dans le sud !) ou au dîner à la place d’un petit pain. J’ai toujours préparé et servi des biscuits avec du beurre, alors j’ai considéré que ce défi était, eh bien, un vrai défi.

Biscuits à la goutte à l’huile

Biscuits à la goutte à l’huileAprès quelques essais, j’ai trouvé une recette super facile de biscuits à l’huile d’olive faits maison avec de l’huile d’olive extra-vierge Pompeian. Les ingrédients de ces biscuits à gouttes sont si basiques que vous avez probablement tout dans votre réfrigérateur et votre garde-manger en ce moment même !

Recette de biscuits à l’huile d’olive

Biscuits à l’huile d’olive Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra-.Virgin Olive Oil
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel

Comment faire des biscuits sans beurre

1. Préchauffer le four à 425 degrés

2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.

3. Ajouter l’huile d’olive et le lait. Remuer pour combiner.

4. Déposer des morceaux de pâte de la taille d’une cuillère à soupe sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.

5. Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Servir avec de la gelée ou garnir de romarin et de sel de mer pour un biscuit salé.

J’ai en fait été époustouflé par la qualité de ces petits biscuits. Ils étaient si rapides et faciles à préparer que je sais que j’en ferai beaucoup, beaucoup d’autres fournées, surtout avec des repas plus copieux en automne et en hiver.

5 sur 4 votes

Réception de biscuits maison à l’huile d’olive

Portions : 12 petits ou 6 grands

Auteur : Stefanie Fauquet

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge de Pompéi
• .Vierge
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel

Instructions

1. Préchauffer le four à 425 degrés
2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
3. Ajouter l’huile d’olive et le lait. Remuer pour combiner.
4. Déposer des morceaux de pâte de la taille d’une cuillère à soupe sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Tip : Vous pouvez congeler l’huile d’olive dans des bacs à glaçons pour l’utiliser dans des recettes qui demandent du beurre froid !

J’ai en fait appris cette astuce lors d’une dégustation d’huile d’olive il y a quelques mois, et j’ai pensé que l’info tombait à point nommé pour le mois national de l’huile d’olive et l’échange d’huile d’olive du Pompeian Pledge. Si vous avez des bacs à glaçons avec des tailles de cubes spécifiques, comme 1 cuillère à soupe, il est encore plus facile d’échanger l’huile d’olive contre du beurre.

Voici un tableau pratique de conversion du beurre en huile d’olive de Pompeian:

Quelle recette de tous les jours échangeriez-vous l’huile d’olive contre du beurre ?

.