Le régime original de la crème glacée est basé sur un livre écrit par Holly McCord en 2002. La prémisse est simple : Ajoutez de la crème glacée à votre routine quotidienne et vous perdrez du poids. Mais le régime réel dans la pratique n’a pas grand-chose à voir avec les avantages de perte de poids associés à la crème glacée.

« C’est un régime restreint en calories », explique la diététicienne Jo Bartell. « Chaque fois que les gens suivent un régime restreint en calories et mangent moins de calories qu’ils n’en brûlent tout au long de la journée, ou plus que ce qu’ils mangeaient avant de suivre le régime, ils perdent du poids. »

Le régime suggère que vous pouvez ajouter la friandise sucrée et crémeuse à votre vie quotidienne et continuer à perdre du poids. Ce n’est pas parce que la crème glacée contient des pouvoirs magiques de perte de poids, mais parce que vous limitez les calories.

En plus de la crème glacée, les personnes au régime reçoivent des plans de repas pauvres en graisses et riches en fibres. On leur dit également de manger plus de légumes et de fruits, qui sont autant de suggestions saines.

Quel est le verdict ?

« Il y a certainement quelque chose à dire pour permettre aux personnes au régime une friandise comme la crème glacée tous les jours », dit Bartell. « Lorsque les gens ne se sentent pas privés et qu’ils peuvent profiter de quelque chose qu’ils aiment, ils seront plus enclins à s’en tenir à l’alimentation pour perdre du poids. »

Il est clair qu’il y a un potentiel de retour de flamme. Bartell prévient qu’en rendant la crème glacée « autorisée » dans le cadre d’un régime, vous pouvez en venir à la considérer comme un aliment qui n’affectera pas vos efforts de perte de poids.

Le régime de la crème glacée se résume à une restriction calorique.

« Toute personne qui mange 1 200 calories par jour perdra du poids à court terme, car le corps sera en déficit calorique », dit-elle. « Cela est lié au manque de calories et non à la crème glacée ».