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Pumpkin Spice Latte {Starbucks Copycat} – Économisez de l’argent et faites cette recette copiée de Starbucks à la maison ! Fabriqué avec seulement quelques ingrédients simples et il a un goût délicieux!
Pumpkin Spice Latte {Starbucks Copycat}
C’est la saison des PSL ! C’est une recette que je fais à la maison depuis des années et il est grand temps de la mettre sur Snacks and Sips. Cette recette est une version copiée du classique de Starbucks qui est un moment fort de la saison automnale. Elle est facile à réaliser à la maison avec seulement quelques ingrédients et en 5 minutes environ. C’est un excellent moyen d’économiser de l’argent en le faisant vous-même à la maison plutôt que de dépenser 6 $ chez Starbucks.
Ce qui est génial avec cette recette, c’est sa flexibilité. Il peut facilement être rendu végétalien en utilisant du lait non laitier et de la crème fouettée ou le café fortement infusé peut fonctionner à la place de l’expresso.
Cette recette peut également être transformée en latte glacé ou en frappuccino. Pour en faire un latte glacé, assurez-vous de refroidir complètement l’espresso et le mélange de lait avant de le servir sur de la glace. Pour en faire un frappuccino, mélangez avec 2 tasses de glace à la vanille. Les deux options sont délicieuses et ont le goût de l’automne dans une tasse !
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Ingrédients
- 1/2 tasse d’espresso (ou de café fortement infusé)
- 2 tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de cassonade*
- 1 cuillère à soupe de purée de citrouille
- 1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille*
- 1 cuillère à soupe de sirop de vanille
- Crème fouettée
- Cannelle
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Instructions
Dans une petite casserole à feu moyen, combiner le lait, la cassonade, la purée de citrouille et l’épice pour tarte à la citrouille. Remuer fréquemment pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le lait se réchauffe.
À l’aide d’un mélangeur à immersion (ou d’un mélangeur normal), mélanger le lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Diviser l’espresso (ou le café), le mélange de lait et le sirop de vanille dans deux tasses. Garnir de crème fouettée et de cannelle (facultatif).
Notes
*Vous pouvez remplacer la cassonade et les épices pour tarte à la citrouille par 1 cuillère à soupe de sirop de cannelle dolce.
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