Ayam Cemani
L’Ayam Cemani est un poulet tout à fait incroyable – il est rare et inhabituel, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, ce qui en fait une denrée très prisée comme poulet de luxe.
Pourquoi est-il si recherché ?
Ce poulet à 2 500 $ est la Lamborghini du monde de la volaille, vendu uniquement par paire pour 5 000 $. Comme il s’agit très probablement du poulet le plus rare au monde, des frais supplémentaires de 100 $ vous permettent de garder votre place dans la longue file d’attente pour acheter une paire de ces poulets exquis. Vous parlez d’œufs exclusifs!
L’Ayam Cemani est recherché pour un certain nombre de raisons différentes. D’une part, leur apparence élégante et inhabituelle est une carte de visite pour les éleveurs exotiques qui désirent les poulets les plus exclusifs pour leurs troupeaux.
Dans certains endroits comme leur Indonésie natale, ils sont considérés comme un animal » sacré « , et sont donc très appréciés. Cela est dû au fait qu’ils sont au cœur de nombreux mythes et croyances. Certains disent que manger leur viande guérira certaines maladies. D’autres disent qu’ils apportent chance et prospérité à ceux qui les possèdent. Parce qu’on leur prête tous ces pouvoirs mystiques et ces fortunes, ils ont été assez utilisés dans les sacrifices et autres rituels, ce qui n’aide pas à compter leur nombre.
Où peut-on les trouver ?
Malheureusement, à ce stade, les Australiens ne peuvent pas compter les Ayam Cemani parmi les races de leur troupeau – ils n’ont pas encore été importés en Australie. Ces poulets sont élevés par des sélectionneurs dévoués, et on les trouve en Europe, en Amérique et dans sa région d’origine, l’Indonésie. Il n’en reste qu’environ 3500 en existence – donc ce n’est pas un de ceux que votre éleveur local est susceptible d’avoir !
Quelle est leur personnalité ?
Les Ayam Cemani sont des oiseaux amicaux et sympathiques. Les poules ont également tendance à couver et font de bonnes mères.
HISTOIRE
- Origine : Indonésie
- Taille : 2-3 kg
- Rarité : Incroyablement rare
- Fonction : Viande &Œufs – Plus en vue pour les collectionneurs de poulets dédiés
- Variations reconnues : Noir
FABRIQUES SUR LES OEUFS
- OEufs moyens rose blanchâtre
- 80 œufs en moyenne par an
Caractéristiques
L’Ayam Cemani possède par-dessus tout les caractéristiques les plus uniques et les plus fascinantes de tous les poulets, des caractéristiques si bizarres et si rares que les collectionneurs font la queue pendant des périodes de plusieurs années pour obtenir ces magnifiques ajouts à leurs familles de poulets. Tout l’extérieur de l’Ayam Cemani est d’un noir pur, y compris la crête, les yeux, les plumes, la peau, le bec et les pattes, ce qui donne à l’oiseau un aspect très brillant de sheik. Plus fascinant encore, les organes, les os et la viande de l’Ayam Cemani sont également d’un noir absolu.
Comportement dans l’arrière-cour
- Durable en hiver : Oui
- Spécialement docile : Oui
- Personnalité : L’Ayam Cemani est assez doux et ne sont pas volages ou capricieux. Les éleveurs nous informent qu’il n’y a eu aucun problème pour intégrer ces poulets de statut royal à un groupe existant, même à des groupes d’âges un peu différents.
Alors que nous ne pouvons pas obtenir l’Ayam Cemani ici en Australie, il y a beaucoup d’autres poulets impressionnants tels que le Hambourg et le Barred Plymouth Rock que nous pouvons avoir comme fierté dans nos troupeaux de basse-cour. Si vous êtes quelqu’un qui privilégie un beau troupeau, offrez à vos splendides oiseaux un poulailler tout aussi impressionnant – le clapier et le parcours Mansion sont spectaculaires dans n’importe quelle arrière-cour, et garantiront à votre beau troupeau une vie de luxe et d’élégance.
Avec un tel choix de races époustouflantes, il peut être extrêmement déroutant et difficile de trouver le match parfait pour vous et votre famille. Qu’il s’agisse de l’apparence, de la personnalité ou des talents de ponte, par où commencer ?
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