Des abdominaux en planche à dessin, des jambes maigres et des bras vasculaires peuvent être la marque de tout bodybuilder déchiqueté, mais juste combien de graisse pouvez-vous perdre avant de compromettre votre santé ?
Une vidéo de la culturiste Ella (Eleonora) Dobrinina montrant son pack de six a suscité une controverse sur la question de savoir si son physique était sain.
De nombreux utilisateurs ont noté que le titre sans langue de bois « zéro pour cent de graisse corporelle » était impossible et que toute personne ayant zéro pour cent de graisse corporelle serait morte. En effet, la graisse corporelle essentielle pour une femme se situe entre 10 et 13 pour cent. Dobrinina est probablement plus proche de sept pour cent.
Que cela signifie-t-il ? Les femmes ont besoin de plus de graisses que les hommes pour leur santé physique et physiologique de base – toutes les graisses ne sont pas de mauvaises graisses ! Les femmes ont besoin d’une certaine quantité de graisse pour l’ovulation. Vous connaissez peut-être une femme qui a perdu son cycle menstruel après être devenue trop maigre.
Alors, jusqu’où est maigre ce qui est trop maigre ? Un document de recherche publié par l’American Journal of Clinical Nutrition en 2000 a conclu que les femmes âgées de 20 à 40 ans dont le taux de graisse corporelle est inférieur à 21 % sont considérées comme « maigres » et que 21 à 33 % sont considérées comme saines. Pour les hommes de la même catégorie, huit pour cent sont considérés comme « sous-graisse », alors qu’une fourchette saine se situe entre huit et 19 pour cent.
De nombreux bodybuilders suivent régulièrement un régime pour réduire ou même maintenir des chiffres bien inférieurs à cette fourchette, mais il est important de connaître la différence entre un entraînement pour l’esthétique et un entraînement pour la santé. Bien entendu, le taux de graisse corporelle n’est qu’une mesure de la santé. Impliquer que toute personne qui a un pack de six et qui mange bien est « sous-graisse » ou « en mauvaise santé » est exagéré.
Cela vaut aussi pour les hommes, cependant, Andreas Munzer était l’un des meilleurs bodybuilders du monde et prétendait se vanter du sanctifié « zéro pour cent de graisse corporelle » avant sa mort en 1996, dont on pense largement qu’elle était liée à l’excès de diurétiques qu’il consommait.
La graisse corporelle idéale pour l’esthétique est encore plus subjective que la graisse corporelle idéale pour la santé. La majorité des commentaires sur le corps déchiqueté de Dobrinina étaient tout sauf élogieux. Les utilisateurs ont qualifié son corps de « dégoûtant » et de « laid », remettant en question le fait qu’elle soit même une femme.
D’autre part, les physiques maigres mais féminins comme le modèle de fitness Michelle Lewin sont idolâtrés à la fois dans le monde du bodybuilding et par nous, simples mortels. Lewin a auto-déclaré que son pourcentage de graisse corporelle était de 9,9 % sur son compte Twitter (bien que cette estimation soit probablement un peu basse).
Le pourcentage de graisse corporelle peut être estimé de plusieurs façons différentes, notamment par l’utilisation de compas et de balances à impédance bioélectrique, mais la marge d’erreur peut atteindre cinq pour cent ! Le niveau d’hydratation et l’apport alimentaire peuvent suffire à fausser le test.
Le test d’immersion hydrostatique est considéré comme l’un des tests les plus précis. Le sujet doit s’immerger dans l’eau et souffler tout l’air de son corps – probablement pas un test que vous allez faire sur une base régulière.
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Le Naked 3D Fitness Tracker utilisera une technologie similaire au dunking hydrostatique dans la commodité de votre propre maison. Ce miroir/balance permettra à l’utilisateur de télécharger un scan corporel 3D sur son smartphone en enregistrant avec précision son pourcentage de graisse corporelle, ses mensurations et son poids. Ce superordinateur est disponible en précommande et commencera à être expédié en mars 2017.
Vous avez probablement entendu le terme « skinny fat ». Ce n’est pas parce qu’une personne a un poids santé selon les tableaux de l’IMC (indice de masse corporelle) qu’elle est en meilleure santé qu’un athlète ayant un IMC plus élevé en raison de sa masse musculaire maigre. En creusant un peu plus, vous découvrirez que le type de graisse le plus dangereux (viscérale) se trouve autour des organes et qu’il est lié au diabète et aux maladies cardiaques bien plus que l’IMC. Ce type de graisse ne peut être réduit que par un régime alimentaire et de l’exercice. Désolé Kanye, la lipo ne suffira pas!
Donc, même si les femmes n’apprécient pas le surplus de graisse qu’elles ont tendance à accumuler au niveau des hanches et des cuisses, il n’est pas dangereux pour leur santé comme la graisse qui entoure leurs organes dans et autour de la taille.
Que signifie tout cela ? Les compromis pour atteindre une plage de graisse corporelle « saine » en valent la peine. Vous serez en meilleure santé, vous aurez plus d’énergie et vous aiderez à prévenir les maladies, notamment les maladies cardiaques et le diabète.
Quand il s’agit de devenir super maigre ? C’est à vous de déterminer si les compromis valent le pack de six. Être super maigre n’a presque rien à voir avec le fait d’être en bonne santé ! Pousser votre taux de graisse corporelle dans les dix premières années pour une femme va à l’encontre des signaux biologiques.
Pour beaucoup, cela signifie faire de l’exercice tout en étant épuisé, ignorer votre désir de nourriture et compter sur une concentration et un dévouement intenses. Beaucoup de femmes qui atteignent finalement ces niveaux décident souvent que ce mode de vie ne leur convient pas.
La créatrice de POP Pilates Cassey Ho dit qu’elle a obtenu son corps de bikini de compétition en s’entraînant quatre heures par jour tout en ne mangeant que 1 000 calories par jour.
« C’était l’un des moments les plus terribles de ma vie, car cela m’a en fait entraîné dans une sorte de trouble de l’alimentation », a-t-elle déclaré.
Ho dit qu’elle se rend maintenant compte que c’était une erreur. Elle s’irritait facilement, s’en prenait aux gens et se sentait dans le brouillard.
Mais les commentaires sur les photos qu’elle postait l’ont motivée à continuer. Les gens voulaient savoir comment elle faisait et lui disaient qu’elle avait l’air incroyable.
« Vous devez écouter votre propre jugement », a déclaré Ho.
Après la compétition de bikini, elle a admis qu’elle était heureuse que tout cela soit terminé et dit que ce qu’elle a fait n’était pas durable.
La ligne de fond ? Les régimes extrêmes ne fonctionnent pas. Pour être en bonne santé et heureux, vous devez trouver un équilibre.
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