Pour les besoins de la plantation d’accompagnement, les poireaux doivent généralement être traités comme des oignons. Ils ont très peu d’ennemis naturels, la teigne du poireau étant l’un des rares. Ils devraient être considérés comme un candidat pour la plantation de compagnon plus pour leurs qualités protectrices.
La plantation de compagnon est le placement de diverses cultures à proximité physique étroite les unes des autres afin de compléter symbiotiquement la santé, la vigueur, la croissance et la saveur de leurs produits. Elle consiste aussi naturellement à séparer les plantes dont le développement est antagoniste.
Pour les besoins de la plantation d’accompagnement, les poireaux doivent généralement être traités comme des oignons. Ils ont très peu d’ennemis naturels, la teigne du poireau étant l’un des rares. Ils devraient être considérés comme un candidat pour la plantation de compagnons plus pour leurs qualités protectrices.
Les poireaux sont apparentés aux oignons, à l’ail et à la ciboulette , ils préfèrent le plein soleil bien que l’ombre partielle soit tolérable. Ils ont besoin d’eau et de nutriments modérés. Les plantes compagnes doivent avoir des exigences similaires en matière de sol, d’ensoleillement et d’arrosage, ainsi qu’un attribut supplémentaire tel que la suppression des parasites ou des maladies, l’amélioration de la saveur ou ainsi de suite. Les plantes qui répondent à ces critères et font de bonnes plantes compagnes pour les poireaux sont les carottes, les arbres fruitiers – pommes, céleri, persil, ail, oignons, betteraves et tomates.
Autres Alliums
Les poireaux pousseront bien avec leurs cousins – Oignons, échalote, ail en raison des exigences similaires en matière de culture, de nutriments et de sol. Ce scénario est réalisable, cependant il pourrait vous exploser à la figure car en plus de partager les besoins, ils partagent également les maladies et les ennemis des insectes. Si vous envisagez de planter des poireaux avec d’autres plantes de la famille des oignons, faites-le avec modération. Une petite parcelle de poireaux et d’ail, ou de poireaux et d’oignon n’est pas un phare aussi brillant pour les ravageurs et les pathogènes qu’une grande parcelle, ou quelques petites parcelles éparpillées ici et là dans votre jardin.
Haricots et légumineuses
Les haricots et les légumineuses ne sont pas de bons compagnons pour les poireaux ou les plantes apparentées. Vous pouvez le faire , et vous en tirer sans conséquences négatives dans 75% des cas. Il a cependant été documenté que les alliums retardent la croissance des haricots, des légumineuses, des pois, etc.
Les alliums exsudent un composé qui inhibe la croissance des haricots et des légumineuses. Un composé présent dans l’ail et, dans une moindre mesure, dans les poireaux, connu sous le nom d' »ajoène », agit comme un agent antifongique dans certains cas, mais a un effet négatif dans d’autres, la croissance des haricots et des légumineuses en étant un. *Voir référence en bas de page
Tomates
Les poireaux, la ciboulette, l’oignon, l’ail émettent tous un arôme piquant qui repousse de nombreux insectes. L’ail libère également du soufre dans le sol, ce qui est bénéfique pour les Tomates et néfaste pour les pathogènes du sol. Les poireaux, l’ail et la ciboulette repoussent presque toutes les variétés de pucerons. Le poireau et d’autres alliums sont également censés dissuader les lapins.
Carottes
Les carottes sont un candidat idéal pour la plantation intercalaire avec des poireaux, en particulier dans le but de supprimer les parasites. « Protégez les carottes en les plantant avec des poireaux pour repousser les mouches de la carotte et de l’oignon. Elles ne pondront même pas leurs œufs et votre rendement augmentera considérablement. » {Natural News mai 2012]
« L’un des principaux ennemis de la carotte est la mouche de la carotte, tandis que le poireau souffre de la teigne du poireau et de la mouche de l’oignon. Pourtant, lorsque le poireau et la carotte vivent en compagnonnage, l’odeur forte et étrangement différente de la plante partenaire repousse si bien les insectes qu’ils ne tentent même pas de pondre leurs œufs sur la plante voisine. C’est pourquoi les plantations mixtes permettent de mieux lutter contre les insectes qu’une monoculture où de nombreuses plantes du même type sont plantées ensemble, rangée après rangée. » Les carottes aiment les tomates : Secrets de la plantation d’accompagnement pour un jardinage réussi
Céleri
Le céleri pousse également bien avec les poireaux pour la même raison que les Carottes . Le céleri est apparenté aux carottes et a beaucoup des mêmes parasites – les poireaux aideront à supprimer ces parasites de la même manière que pour les carottes.
« Le céleri et les poireaux poussent bien lorsqu’ils sont en tranchées. Le céleri et le céleri-rave auraient une hormone dont l’effet est similaire à celui de l’insuline, ce qui en fait un excellent assaisonnement pour les diabétiques ou pour toute personne suivant un régime pauvre en sel. » Les carottes aiment les tomates – Riotte – Voir les carottes ci-dessus pour le lien.
« La compatibilité du céleri et du poireau, par exemple, consiste en ce que la nature verticale du poireau trouve ainsi de la place près du plant touffu de céleri, et les deux sont des amateurs de potasse. » Le jardin de Dieu, ma vie
– Bonnie J. Lee
Le persil est une autre culture de la famille des carottes qui fonctionnera bien Les poireaux pour toutes les mêmes raisons que les carottes et le céleri.
Les arbres fruitiers
Les arbres fruitiers , en particulier les pommes bénéficient des poireaux et de la ciboulette qui poussent à proximité. Les poireaux, comme tous les alliums repoussent de nombreux insectes – foreurs, limaces, acariens – beaucoup qui s’attaquent aux arbres fruitiers. Le poireau prévient la tavelure du pommier et les maladies fongiques similaires. Il doit être planté à quelques pieds de la base de l’arbre, après environ 3 ans, comme les propriétés fongicides naturelles des poireaux, de la ciboulette et ou des alliums apparentés s’accumulent dans le sol, la tavelure de la pomme ne devrait pas être un problème.
Les poireaux, la ciboulette, l’oignon, l’ail émettent tous un arôme piquant qui repousse de nombreux insectes. L’ail libère également du soufre dans le sol, ce qui est bénéfique pour les tomates et néfaste pour les agents pathogènes du sol. Les poireaux, l’ail et la ciboulette repoussent presque toutes les variétés de pucerons. Le poireau et d’autres alliums sont également censés dissuader les lapins.
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