Peut-on manger trop de myrtilles ?

Chaque fois que la discussion sur les superfruits surgit, il y a 70% de chances que le délicieux Blueberries(Cyanococcus) trouve une place pour lui-même. Je veux dire, ce fruit est connu pour être merveilleux en ce qui concerne les soins de la peau, la perte de poids, la santé cardiaque et même la santé du cerveau.

Même si les myrtilles sont originaires d’Amérique du Sud, on les trouve maintenant dans d’autres parties du monde. Les myrtilles sont une source étonnante de vitamines et de minéraux essentiels, de flavonoïdes, d’antioxydants, de composés phytochimiques, de fibres alimentaires, etc.

Toutes ces qualités étonnantes sont ce qui fait des myrtilles le meilleur choix de fruit si vous cherchez à faire pousser des cheveux sains, à maintenir une bonne santé cérébrale et à obtenir une peau éclatante.

Les myrtilles sont sans aucun doute très délicieuses, et vous n’avez pas besoin de les éplucher ou de faire un travail supplémentaire avant de les manger. Une fois qu’ils sont lavés, vous pouvez commencer à manger et profiter de tous les avantages étonnants pour la santé qu’ils emballent en eux.

Donc, puisque les myrtilles sont délicieuses et saines, il pourrait juste être OK pour les manger toute la journée et ne pas s’inquiéter de trop manger, non ? non, il y a une limite à la quantité de ces petites boules que vous pouvez mâcher. Comme pour la plupart des bonnes choses, trop de myrtilles peut devenir une mauvaise chose.

Selon les recommandations de l’USDA, les adultes qui suivent un régime de 2000 calories doivent manger deux portions de fruits par jour. Cela signifie qu’une demi-tasse de myrtilles est ce dont un tel adulte a besoin en une journée.

Je comprends que les myrtilles ne sont pas la seule chose que vous allez manger en une journée, mais quand même, il est impératif que vous mangiez ces gars-là avec modération. En poursuivant votre lecture, vous en apprendrez davantage sur les myrtilles et les effets secondaires d’une surdose ou d’une surconsommation.

Effets secondaires d’une consommation excessive de myrtilles

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Trop de fibres (très malsain)

Comme je l’ai mentionné dans l’introduction, les myrtilles sont une merveilleuse source de fibres alimentaires et ces fibres aident à réguler le transit intestinal, à soulager la constipation, à garder le système digestif en bonne santé, à garder le cœur en forme, à absorber le mauvais cholestérol et aussi à aider à la gestion du poids.

Avec tous ces avantages des fibres alimentaires, il est difficile de croire qu’en consommer trop peut être dangereux pour la santé.

Consommer des fibres alimentaires en excès peut entraîner des maux d’estomac et des inconforts, de la diarrhée, des ballonnements et d’autres problèmes gastro-intestinaux. Elle peut également s’immiscer dans l’absorption des nutriments par vos intestins et provoquer de nombreuses autres maladies.

Pour éviter les risques liés à une consommation excessive de fibres, vous devez consommer vos myrtilles avec modération.

Peut augmenter les saignements

Si vous avez des conditions médicales qui vous obligent à prendre des médicaments comme la warfarine ou même des antiplaquettaires comme le clopidogrel, alors vous devez réfléchir à deux fois avant d’ajouter des myrtilles dans votre alimentation.

Si c’est sur de manger des myrtilles de temps en temps et en petite quantité, vous devez savoir que ce fruit a deux composants qui jouent des rôles complètement opposés sur la coagulation du sang. Le premier de ces composants est la vitamine K, qui contribue à la coagulation du sang. Le deuxième composant est les salicylates qui augmentent la fluidification du sang.

Une seule tasse de myrtilles congelées ou fraîches contient 28 mcg de vitamine K, et c’est évidemment peu, mais vous savez déjà que les baies peuvent ne pas être la seule source de K dans votre alimentation.

En outre, il est très possible que les salicylates contenus dans les myrtilles puissent compenser l’effet de coagulation sanguine mentionné de la vitamine K qui augmentera alors l’effet des médicaments que vous prenez.

Mais alors, quel effet deviendra prédominant après avoir mangé des myrtilles dépend aussi des autres aliments qui font partie de votre alimentation et aussi, du dosage de vos médicaments.

C’est pourquoi il est crucial que vous vous renseigniez auprès de votre médecin sur la portion idéale de myrtilles qui n’interférera pas avec les médicaments de votre dosage spécifique, ou si vous devez les éviter complètement.

Les myrtilles peuvent provoquer une sensibilité aux salicylates

J’ai mentionné plus haut que les myrtilles contiennent une quantité élevée de vitamine K et de salicylates. Ce composé appelé Salicylate est un ingrédient actif qui est utilisé dans la création de l’aspirine ( un médicament de synthèse populaire qui est utilisé pour fournir un soulagement des maux, de l’inflammation, de la fièvre, etc.).

Le salicylate est un composé qui est naturellement trouvé dans diverses plantes et offre des tonnes de bénéfices pour la santé. Cependant, il peut ne pas être tout à fait bien pour les personnes qui sont sensibles au composé des salicylates.

Si vous ou quelqu’un que vous connaissez est allergique aux salicylates, il est essentiel que vous ou cette personne reste à l’écart des myrtilles ( c’est parce que les myrtilles contiennent du salicylate en grande quantité) parce qu’il peut provoquer des réactions comme des maux de tête, des éruptions cutanées et des symptômes gastro-intestinaux tels que des nausées, des reflux acides, des vomissements, de la constipation, des ballonnements, des gaz et de la diarrhée.

Donc les personnes dont l’allergie aux salicylates a été confirmée doivent faire tout ce qu’il faut pour éviter de consommer des myrtilles fraîches ou congelées ainsi que du jus de myrtilles.

Il est cependant très amusant de constater que la douleur et l’inconfort qui sont associés à l’ingestion de salicylates peuvent être calmés dans une mesure raisonnable en mangeant quelques boules de myrtilles.

Cependant, il est préférable qu’une personne allergique ne prenne aucun risque et évite complètement les myrtilles aussi tentantes soient-elles ( en cas d’allergie aux salicylates ).

Les myrtilles peuvent provoquer une hyperglycémie

Les feuilles de myrtille sont médicinales et ont été utilisées comme compléments à la médecine diabétique. Cependant, les feuilles et les graines ont un effet significatif sur la réduction du taux de sucre dans le sang à un niveau dangereusement bas et augmentent également la sensibilité à l’insuline.

La réduction du taux de sucre dans le sang entraîne une condition connue sous le nom d’hypoglycémie. Les symptômes de l’hypoglycémie comprennent une nervosité soudaine, des maux de tête, une peau pâle, des étourdissements, des sautes d’humeur soudaines, une vision trouble, des difficultés à penser ou à se concentrer, de la transpiration, de la faim et même des tremblements.

Cela peut être très dangereux pour les diabétiques qui prennent des médicaments, car chaque fois qu’ils mangent des myrtilles, ils s’exposent au risque d’abaisser davantage leur taux de sucre dans le sang au-delà de ce qui est considéré comme normal.

Si vous êtes diabétique, il est conseillé d’éviter complètement les myrtilles ou de parler à votre médecin de la bonne quantité à consommer.

Les myrtilles ne sont pas bonnes pour les personnes allergiques aux fruits à noyau

Selon une perspective générale, il n’y a pas beaucoup de facteurs allergènes identifiés qui sont associés à la consommation de myrtilles et ces petites baies savoureuses sont bien tolérées par la plupart des gens.

Ce qui signifie que la plupart des personnes en bonne santé peuvent consommer des myrtilles sans avoir à s’inquiéter d’avoir des réactions allergiques.

Cependant, pour les personnes qui sont généralement allergiques aux fruits à noyau ( comme les prunes, les abricots, les cerises, les nectarines, les pêches, etc) peuvent également être sensibles aux myrtilles. Les myrtilles sont sans aucun doute, irrésistibles.

Néanmoins, si vous voulez profiter d’un goût de ce fruit de temps en temps pour le reste de votre vie, alors vous ne devez pas en abuser.