J’ai acheté des paquets de fromage américain pour une soirée hamburger au fromage grillé avec mes amis. J’ai beaucoup de restes et j’ai décidé de les mettre au congélateur. Le problème est qu’il y a une étiquette sur le paquet « ne pas congeler ». Est-ce que je dois le conserver d’une autre façon ? Ou le congeler serait correct ?

Beaucoup de gens ne savent pas si le fromage américain peut être congelé. La raison est que parfois, les fabricants disent d’éviter de le congeler, ce qui entraîne une confusion. Il est frustrant de devoir sortir chaque fois que vous avez besoin de fromage américain ou de n’importe quel fromage. Mais peut-on vraiment congeler le fromage américain ?

La vérité est que vous pouvez congeler le fromage américain. La seule raison pour laquelle on dit de ne pas le congeler est que la texture du fromage pourrait changer ; ce qui le rendrait moins appétissant.

Peut-on congeler du fromage américain ?

Congeler des aliments est la meilleure façon de les conserver. Bien que la réfrigération du fromage soit plus préférée, presque tous les types de fromage peuvent être congelés. Pour le fromage américain, un paquet non ouvert peut être congelé jusqu’à 3 mois.

Le seul inconvénient de la congélation du fromage est sa texture lorsqu’il est décongelé. Il sera friable lorsqu’il sera tranché. Mais comme le fromage américain est transformé, il ne s’effritera pas facilement.

Un autre inconvénient de la congélation du fromage est que l’emballage sera plus difficile à retirer. Mais comme le fromage américain est déjà emballé individuellement, il sera beaucoup plus facile à préparer lors de la cuisson.

Si vous décidez de congeler du fromage, vous devrez le décongeler correctement pour conserver sa texture crémeuse et réduire les chances qu’il s’effrite. Il suffit de l’envelopper hermétiquement dans un sac en plastique et de le mettre au réfrigérateur pendant 24 heures.

Maintenant, si vous ne voulez pas passer par tous ces problèmes, vous pouvez simplement le mettre au réfrigérateur. Mais soyez prudent car il ne durera qu’un mois après la date de transformation du fromage qui se trouve sur l’emballage.

Une autre façon de le conserver est de le mettre simplement sur votre étagère. Le fromage américain est transformé, il a donc une durée de conservation plus longue que les autres types de fromage.

Comment congeler le fromage américain

Maintenant, si vous avez vraiment besoin de mettre le fromage américain au congélateur pour économiser de l’espace sur les étagères et dans le réfrigérateur, voici comment :

  • Enlever l’emballage pour qu’il ne colle pas à l’ouverture.
  • Si le fromage n’est pas emballé individuellement dans l’emballage, tranchez le fromage en blocs. La proportion ne devrait pas dépasser ½ livre.
  • Placez les blocs de fromage dans un sac de congélation. Vous pourriez aussi le râper avant de le congeler.
  • Pour le décongeler, ne le mettez pas à température ambiante immédiatement à la sortie du congélateur. Mettez-le au réfrigérateur pendant 24 heures ou jusqu’à ce qu’il soit décongelé.

Recettes de fromage américain

Vous pourriez utiliser le fromage américain pour faire le favori de tous, le sandwich au fromage grillé. C’est facile à faire et délicieusement simple.

Vous pourriez aussi faire des tomates cerises sur des toasts au fromage. La combinaison de la douceur des tomates et de l’onctuosité du fromage en fait un excellent coup de pouce le matin.

Si vous voulez faire un dîner parfait pour votre famille, vous pourriez aussi faire un macaroni au fromage. La combinaison des pâtes et du fromage crée une bouchée de bonté.

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