Pancakes à la banane et à la cannelle

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Les crêpes aux bananes et à la cannelle sont une recette de petit-déjeuner délicieuse et saine qui est si facile à faire ! Toute la famille appréciera ces crêpes à la banane faites maison !

Si vous aimez ces crêpes à la banane, vous devriez également essayer mes crêpes faciles aux bananes et aux pépites de chocolat !

J’adore faire des crêpes maison le dimanche matin

Si je ne l’ai pas déjà assez dit, il y a juste quelque chose avec les crêpes. Les dimanches matins devraient toujours commencer par une grasse matinée et une crêpe aussi grosse que votre visage. En raison de mon obsession, j’ai essayé plus de saveurs de crêpes que la plupart des gens normaux. Ça commence toujours le samedi soir quand je m’endors. La plupart des gens penseraient à leur journée, ou à leurs projets pour la semaine suivante, mais pas moi.

Je suis allongée là à planifier le petit-déjeuner du matin… qu’est-ce que j’ai sous la main ? Est-ce que j’ai du babeurre pour faire les Sweet Hoecakes ? Est-ce que j’ai de la crème aigre pour faire les crêpes empilées à la confiture de crème aigre ? La réponse aux deux : non. Alors j’ai commencé à réfléchir… que puis-je utiliser pour rendre mes crêpes savoureuses et moelleuses si je n’ai plus de babeurre ni de crème sure. …Oh je sais, ces deux bananes trop mûres que j’ai sur le comptoir ! Bien sûr, j’allais faire ces muffins Nutella Swirl, mais hé – comme je vous l’ai déjà dit – chaque dimanche devrait commencer par des crêpes ! 🙂

Le tourbillon de cannelle sur ces crêpes est facile à faire

J’adore le tourbillon sur le dessus de ces crêpes ! N’est-ce pas amusant ? J’ai eu l’idée de faire un tourbillon à la cannelle par Recipe Girl. Elle a fait une garniture sucrée à la cannelle, qui je suis sûr est absolument incroyable, mais j’essayais de réduire un peu le sucre total dans la recette. … non pas que vous puissiez le dire par l’énorme quantité de sirop versé sur le dessus de ces crêpes !

Quel est le goût des crêpes à la banane et à la cannelle ?

La saveur globale de ces Pancakes Banane Cannelle Swirl est l’équilibre parfait entre la banane et la crêpe. La banane n’est pas envahissante, mais elle est tout de même présente. Cela rappelle un peu le pain à la banane, mais pas autant que la banane. Si vous ne voulez pas faire l’effort d’incorporer la cannelle, ajoutez-la simplement à la pâte à crêpes ordinaire. Le goût sera le même à la fin !

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