Meilleur brunch sur le toit de Los Angeles

La Californie sait faire la fête et aucun autre endroit ne fait de brunch comme LA ! Lors de notre visite à West Hollywood, nous avons décidé de prendre un brunch au Pearl’s Rooftop situé sur le Sunset Strip. L’histoire de Pearl est que Pearl, elle-même, est venue à Hollywood dans les années 1930 avec des rêves de célébrité ! Mais au lieu de cela, elle s’est découvert des talents particuliers dans les compositions florales et le divertissement de ses invités avec des délices décadents. Et si l’âge d’or d’Hollywood dans les années 1930 appartient au passé, Pearl’s s’adresse à un nouveau public, les stars des médias sociaux ! Préparez-vous à augmenter votre jeu Instagram avec leurs murs de fleurs à la mode et leurs brunchs dignes de ce nom !

« Ne gaspillez jamais les mots quand un baiser fera l’affaire. »

Pearl’s Rooftop

8909 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069
(310) 360-6800
http://www.pearlssunset.com
Heures : Lun-jeu 17h-12h, ven 11h30-1h45, sam 10h30-1h45, dim 10h30-12h
Brunch : Vendredi 11h00-16h00, samedi 8204> dimanche 10h30-16h00

Notre expérience commence au rez-de-chaussée dans leur salle à manger sombre et sophistiquée de style salon. En dehors du magnifique bar qui est la pièce maîtresse de la salle, vous remarquerez des éléments contemporains mélangés à des touches rétro comme des sièges touffetés, des photographies B&W, et chaque table avec un stylo plume et un roman. La pièce elle-même est assez petite, mais elle dégage une atmosphère très intime et confortable ! Les fenêtres de devant illuminaient toute la pièce, ce qui nous a permis de bien voir le magnifique mobilier de couleur bijou.

Bien sûr, vous ne pouvez pas commencer le brunch sans une tournée de cocktails ! Nous avons eu la chance que la famille se joigne à nous, ce qui signifie plus de nourriture et de boissons à essayer ! Nous avons commencé par les cocktails Lave Me Tonight, Daybreak, et The Scarlet Empress. Et si vous êtes un fanatique du vieil Hollywood, vous adorerez savoir que tous les cocktails créatifs de Pearl sont inspirés et nommés d’après des films des années 1930 !

Les délicieuses options de brunch de Pearl sont définitivement mémorables. Bien sûr, ils ont le classique Eggs Benedict, mais si les papilles veulent une prise différente, ils proposent un Benedict Florentine aux champignons et un Benedict au poulet frit. Nous sommes allés avec le classique, et il a été un grand gagnant avec notre table !

Nous avons également commandé le pain perdu croustillant à la cannelle, le toast à l’avocat, le bol de quinoa et leur pain plat au kale &pesto ! Nous sommes de grands fans de toast à l’avocat et le toast à l’avocat de Pearl n’a pas déçu ! Le goût frais du zeste de citron et le petit peu de chaleur des flocons de piment était si parfait. Vous pouvez également y ajouter du saumon fumé ou des œufs pochés si vous le souhaitez !

Pour quelqu’un qui a une dent sucrée, le croquant de pain perdu à la cannelle était incroyable et super difficile à résister ! Il est garni de baies et d’une crème anglaise (une sauce à la vanille) avec du sirop d’érable sur le côté. Nous avons adoré le fait qu’il soit croustillant mais encore doux et moelleux à l’intérieur !

Le bol de quinoa n’était pas notre préféré, mais nous avons absolument adoré leur pain plat végétalien au kale &pesto ! Vous devez 100% l’essayer avec leur croûte de chou-fleur, c’est SI bon ! Nous aimons un bon pain plat, surtout quand il est vert et plein de saveur dans chaque bouchée ! (Et on ne se sent pas trop mal après avoir mangé quelques tranches ! #gagnant)

Si seulement nous avions eu plus d’amis à rejoindre, nous aurions commandé leurs Tacos de queue de homard, le Sandwich chaud de Pearl, et la Presse de homard, qui sont également des points forts de leur menu de brunch !

La vraie fête commence à l’étage sur le toit ! Alors que le rez-de-chaussée a une ambiance sombre et chic, à l’étage, sur le Pearl’s Rooftop, les choses sont plus lumineuses, aérées et ultra féminines ! Le toit est parfait comme lieu de sortie toute la journée pour ceux qui sont d’humeur à avoir de bonnes vibrations, de la musique fun, de délicieux cocktails !

N’oubliez pas de prendre la pose devant le fameux mur de fleurs. C’est comme un jardin de conte de fées moderne avec des pops de violet provenant d’une variété de jolies fleurs et de vignes vertes suspendues au plafond.

Dès que vous montez les escaliers vers le toit, vous trouverez l’enseigne au néon tendance entourée de fleurs qui dit « Hello Darling ». Celui-ci est en fait moins délicat à prendre en photo puisque la plupart des clients sont assis dans la salle principale avec le grand affichage de Pearl magnifiquement écrit dans des fleurs violettes claires.

La star du spectacle au brunch est définitivement leurs kits de mimosa mondialement connus ! En gros, faites vos propres mimosas, qui viennent à table avec tout achat de bouteille de champagne. Nous avons décidé de goûter à leur champagne maison, le Pearl’s Sparkling Wine ! Le kit est également livré avec trois ensembles de jus (nous avons eu du jus d’orange pressé, du jus d’ananas et du jus de goyave) et quelques fraises tranchées délicieuses.

Si vos week-ends sont complets, Pearl’s vous couvre en semaine !
Le mardi, ils ont des huîtres à 1 $, du vin &Fromage le mercredi, et Happy Hour du lundi au jeudi 5pm-7pm, et les vendredis 4pm-7pm!

Nous ne pouvons pas penser à un meilleur endroit pour le brunch à West Hollywood que Pearl’s ! Pearl’s Rooftop est l’endroit idéal pour une journée entre filles, un enterrement de vie de jeune fille, ou toute sorte de célébration ! Tout, de leurs kits Mimosa signature à la capture de toute l’équipe avec leurs murs de fleurs Instagrammable, ferait pour de tels souvenirs incroyables!

**Merci Pearl’s Rooftop pour le parrainage de cet article de blog !