C’est ma troisième recette d’affilée mettant en scène des citrons. Une « série citron » involontaire, mais c’est parce que j’aime tellement les citrons. Des saveurs douces, aigres et lumineuses qui se marient bien avec tant d’aliments. Soupir. Jetez un coup d’œil à mes deux derniers articles sur le citron : Linguines à la feta au citron avec asperges à l’ailet Gâteau de miche classique au citron et aux myrtilles.
Vous connaissez l’adage : « quand la vie vous donne des citrons, faites de la limonade ». J’admets que j’aime parfois me vautrer dans le doute et la tristesse, mais cette phase tient la route ; l’optimisme est vraiment contagieux et le fait d’être plein d’espoir peut vraiment donner de l’énergie à une personne pour surmonter les situations défavorables que la vie vous offre, surtout lorsque vous vous entourez des bonnes personnes.
Pourquoi ne pas boire de la limonade fraîche lorsque vous vous superhéros de situations difficiles ? Bien sûr, je ne pouvais pas simplement faire de la limonade ordinaire – bien que vous puissiez le faire en utilisant cette recette ; il suffit d’enlever les framboises et de remplacer le thé vert par de l’eau froide et vous avez une limonade fraîche géniale.
Dans le sens des aiguilles d’une montre : Thé vert infusé, sirop simple, jus de citron et purée de framboises. Toutes les quantités dans la liste « Ingrédients » ci-dessous.
Aussi géniale que soit la limonade ordinaire, je suis en amour avec cette variation ! Cette recette est si rafraîchissante et constitue une boisson d’été parfaite que tout le monde peut apprécier. En plus de la saveur vive d’agrumes des citrons fraîchement pressés, il y a des framboises sucrées et du thé vert infusé.
La saveur du thé vert est subtile dans cette recette, mais elle est bien présente. De plus, le thé vert est connu pour avoir une tonne d’antioxydants, donc je me sens encore mieux en buvant cette boisson savoureuse.
Puis, il y a la jolie couleur rose créée lorsque vous tourbillonnez dans la purée de framboises. Comme ce serait mignon de servir cette limonade pour la fête des mères ou une fête de bébé ?
J’aime préparer cette boisson à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Ensuite, quand il est temps de la boire, j’aime remplir un verre de glace et la boire super froide. Vous pouvez aussi la boire tout de suite après l’avoir préparée ; assurez-vous simplement qu’elle est refroidie avec de la glace.
Ne pouvez-vous pas vous imaginer assis dehors sur la terrasse par une chaude journée d’été, en train de déguster un verre de limonade au thé vert et aux framboises ?
J’espère que vous aimerez cette recette!
Ingrédients
- 5 tasses d’eau, divisée
- 4 sachets de thé vert
- 1 tasse de jus de citron (4-6 citrons)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de framboises, fraîches ou congelées
- Cubes de glace
Napperons facultatifs :
- Les tranches de citron
- Les framboises
Instructions
- Faire bouillir 4 tasses d’eau. Puis, dans un récipient séparé résistant à la chaleur, faites infuser 4 sachets de thés verts. Mettez-les de côté.
- Dans une petite casserole à feu moyen, faites un sirop simple en remuant le sucre dans une tasse d’eau jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Retirez du feu et laissez refroidir.
- Pressez les citrons jusqu’à obtenir 1 tasse de jus, soit environ 4 à 6 citrons.
- À l’aide d’un blender, mixez les framboises avec une cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce que les framboises soient lisses. Ensuite, à l’aide d’un tamis, passez les framboises pour enlever les graines*.
- Combinez le tout dans un pichet. Ajoutez d’abord le sirop simple, puis le jus de citron, le thé vert (retirez d’abord les sachets de thé), et les framboises égouttées. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Goûtez et ajustez selon vos préférences (en ajoutant plus de jus de citron ou de sucre).
- Garnissez avec des tranches de citron supplémentaires et des framboises si vous le souhaitez. Servir de préférence frais dans des verres remplis de glace.
Notes
- *J’utilise une spatule pour aider à pousser la purée de framboises à travers le tamis.
Produits recommandés
En tant que participant au programme d’associés d’Amazon Services LLC, je ne mets en lien que des produits que j’utilise et/ou que je recommande vivement. En tant qu’associé d’Amazon, je gagne de l’argent sur les achats admissibles si vous achetez par le biais de ces liens, sans frais supplémentaires pour vous.
-
Pichet en verre -
Mélangeur Vitamix -
Casserole de 1 litre
Information nutritionnelle :
Rendement : 5Portion : 1
Montant par portion:Calories : 178Matières grasses totales : 0gMatières grasses saturées : 0gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 0gCholestérol : 0mgSodium : 24mgCarbohydrates : 46gFibres : 2gSucre : 42gProtéines : 1g
Partager, c’est soigner !
- Partager
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
.
Laisser un commentaire