Les meilleurs tacos au poisson avec sauce crémeuse à l’avocat et au citron vert

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Les amis, ces tacos au poisson ont tout. Une saveur incroyable, une grande texture et une délicieuse sauce crémeuse. Que pourriez-vous demander de plus ? Ces tacos de poisson ont un goût merveilleux et sont super faciles à mettre sur la table.

J’adore la soirée tacos. J’adore ça. J’aime que même s’il y a souvent sept éléments différents qui entrent dans la composition des tacos, tout s’assemble facilement et a un goût incroyable.

Et j’aime que ce soit un repas en libre service. Rapide, facile et délicieux ? Comptez sur moi.

Nous avons pris à emporter l’autre jour d’un restaurant qui est un joint de tacos assez populaire. Il y avait tellement de monde que je pouvais à peine trouver un endroit où me tenir pour attendre ma commande. Les tacos avaient l’air délicieux, mais quand nous avons commencé à les manger… il manquait quelque chose. Mon mari et moi avons décidé qu’ils en avaient trop mis sur le sel, et qu’ils n’avaient pas assez de la saveur douce et piquante.

C’était décevant. Parce que je savais que ces tacos faits maison étaient meilleurs… et probablement beaucoup moins chers. Mais c’était aussi réaffirmer que nous n’avons pas besoin de payer un tas d’argent pour obtenir des tacos de poisson délicieux et faciles. Nous avons une excellente recette juste ici !

Comment faire des tacos de poisson avec une sauce crémeuse avocat-lime

Le processus est super simple.

1. Faites le poisson (nous utilisons de la morue, mais n’importe quel poisson blanc fera l’affaire).
2. Préparez vos tortillas. Préparez des tortillas maison ou achetez-en dans le commerce.
3. Préparez la sauce crémeuse à l’avocat et au citron vert
4. Râpez un peu de chou pour un peu de croquant
5. Mettez le tout ensemble et dégustez!

Étape 1 : Préparez votre poisson

Nous avons utilisé de la morue pour cette recette de tacos de poisson, mais n’importe quel poisson blanc fera l’affaire. Faites-le cuire sur la cuisinière avec un saupoudrage de sel. Lorsqu’il a fini de cuire, arrosez-le d’un peu de jus de citron vert.

Etape 2 : Préparez vos tortillas

Prenez vos tortillas préférées. J’ai utilisé des tortillas de maïs. Et je les ai faites à partir de zéro ! Si vous voulez rendre la soirée taco extra spéciale, pourquoi ne pas faire vos propres tortillas ? Vous apprendrez quelque chose de nouveau et vous éviterez les conservateurs des produits achetés en magasin. Si vous avez les bons outils, c’est très simple. Pour en savoir plus sur la fabrication de vos propres tortillas, cliquez ici.

Étape 3 : préparer la sauce à l’avocat et au citron vert

Je ne sais pas pour vous, mais je ne supporte pas les tacos secs. J’ai besoin de sauce. La sauce rend juste la vie meilleure. Et cette sauce avocat-citron vert est exactement la sauce pour les tacos de poisson. C’est super simple à faire. Avec seulement 5 ingrédients et un robot ménager, vous pouvez l’avoir prête en une minute environ. Obtenez la recette ici.

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Étape 4 : Chou râpé pour un peu de croquant

J’aime un peu de croquant dans mes tacos. Nous utilisons du chou râpé pour y parvenir. J’ai saupoudré un peu de sel et de jus de citron vert sur le chou et je l’ai laissé reposer pendant quelques minutes pour lui donner un peu de saveur.

Étape 5 : Tout mettre ensemble

Maintenant, nous avons tout ce dont nous avons besoin pour faire de la soirée tacos un succès. Les tortillas, le poisson, le chou et la sauce. Nous sommes prêts à les assembler et à faire plaisir à nos papilles. Garnissez le tout de coriandre hachée, prenez une bouchée et appréciez!

Vous cherchez d’autres idées de recettes ? Essayez cette salsa à l’avocat et à la mangue dans les tacos, ou en entrée. Et pour le dessert ? Continuons le train de l’avocat et savourez un délicieux pudding au chocolat à l’avocat ! Ne le frappez pas avant de l’avoir essayé.

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