Le plat de nouilles au thon sans casserole est l’épitomé de la nourriture réconfortante facile

Ce plat de nouilles au thon simple et sans produits laitiers est fait sur la cuisinière plutôt que cuit au four. Mais vous pouvez le garnir de chapelure ou de croustilles de pommes de terre écrasées et le faire cuire à la casserole, si vous préférez. Et n’ayez pas peur d’ajouter d’autres saveurs, comme de l’oignon, de l’ail ou tout autre légume que vous avez sous la main. Il s’agit d’une recette de base polyvalente qui est prête à être personnalisée ! J’ai inclus quelques idées ci-dessous.

Ces nouilles au thon sans produits laitiers sont l’épitomé de la nourriture réconfortante facile

J’ai initialement partagé cette recette de nouilles au thon sans produits laitiers il y a près de 15 ans, mais il était temps pour une grande mise à jour et quelques nouvelles astuces ! Voici quelques idées d’ajouts pour faire de cette recette de nouilles au thon sans produits laitiers la vôtre. J’ai également inclus une option simple de casserole cuite au four ci-dessous.

• Sautez quelques champignons dans la pâte à tartiner au beurre, ou ajoutez des champignons en conserve avec les pois.
• Sautez de l’ail émincé ou de l’oignon en dés avec la pâte à tartiner au beurre.
• Ajoutez un peu de poudre d’ail ou de poudre d’oignon à la sauce, au goût.
• Faire cuire à la vapeur quelques fleurons de brocoli ou des carottes et les incorporer aux pâtes.
• Ajouter des tomates séchées au soleil hachées dans l’huile, du poivron rouge rôti ou des cœurs d’artichauts avec les pâtes.
• Ajouter du poulet au lieu du thon. Vous pouvez utiliser du poulet en conserve, de la poitrine de poulet cuite en dés ou des restes de poulet rôti.

Option purement pantry

Si vous n’avez pas de beurre à tartiner sous la main, vous pouvez utiliser de l’huile. La saveur ne sera pas tout à fait aussi riche, mais vous pouvez ajouter une pincée de sel, de poivre, de poudre d’ail, et/ou de poudre d’oignon pour arrondir la saveur. Et utilisez les pois en conserve, ou d’autres légumes en conserve (champignons, carottes, etc.), au lieu de frais ou congelés.

Option style cocotte

Versez les nouilles de thon cuites dans un plat de cuisson de 1 1/2 pinte. Mélangez 1/2 tasse de chapelure sans produits laitiers avec 1 cuillère à soupe de beurre à tartiner sans produits laitiers fondu. Saupoudrez les miettes de beurre sur les pâtes. Faites cuire au four pendant 5 à 10 minutes à 400 °F, ou jusqu’à ce que les miettes soient dorées.

Si vous préférez, vous pouvez utiliser des croustilles de pommes de terre écrasées ou des oignons frits à la place des miettes de pain.

Notes sur les régimes spéciaux : Un-Casserole de nouilles au thon

Selon les ingrédients, cette recette est sans produits laitiers / non laitiers, sans œufs, éventuellement sans gluten, sans noix, sans arachides et sans soja.

Pour les nouilles de « thon » végétaliennes, vous pouvez substituer un thon en conserve végétalien, mais nous préférons simplement ajouter des pois chiches en conserve égouttés et rincés.

• 2 cuillères à soupe de beurre à tartiner ou de bâtonnets sans produits laitiers
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage (on peut utiliser de la farine tout usage de blé entier ou sans gluten, si nécessaire)
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 boîte de thon (6 onces), émietté
• 1½ tasse de pois verts surgelés (on peut les remplacer par des pois en conserve ou frais)
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 6 tasses de pâtes cuites, égouttées mais non rincées (peuvent utiliser des pâtes sans gluten, si nécessaire)

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