*** Mise à jour de notre rapport de mai 2006 (ci-dessous) ***

Depuis la publication de notre critique au printemps dernier du nouveau 7-Up 100 % naturel, l’allégation 100 % naturel a suscité la controverse. Celle-ci a fini par contraindre le fabricant de 7-Up, Cadbury Schweppes Americas Beverages, à abandonner cette allégation en janvier 2007. (faites défiler vers le bas pour voir l’article original)

La reformulation contient cinq ingrédients : de l’eau gazeuse filtrée, du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), de l’acide citrique naturel, des arômes naturels et du citrate de potassium naturel.

Le Center for Science in the Public Interest a fait valoir que le HFCS n’est pas naturel. Bien qu’il ne soit ni meilleur ni pire sur le plan nutritionnel que le sucre de table ordinaire, le CSPI a déclaré que le HFCS n’est pas naturel, car il est issu d’un processus industriel complexe à plusieurs étapes par lequel l’amidon est extrait du maïs et converti avec des acides ou des enzymes en glucose et en fructose.

The Bottom Line

Que le 7-Up soit naturel à 100 % ou à 80 %, il reste une boisson gazeuse. En d’autres termes, il s’agit toujours d’une bouteille d’eau sucrée. Les directives diététiques nous recommandent de limiter les sucres ajoutés à environ 8 cuillères à café par jour pour un régime moyen de 2000 calories. Une bouteille de 7-Up de 20 onces contient plus de 15 cuillères à café !

Désaltérants naturels :

  • Eau (genre sans calories)
  • Essayez de presser du vrai jus de citron ou de lime dans de l’eau ordinaire pour une boisson rafraîchissante et désaltérante
  • Peu de matières grasses (1%) et / ou du lait écrémé

Le nouveau 7-Up naturel – C’est quoi l’affaire ?

Quelques lecteurs nous ont écrit au sujet de la nouvelle publicité pour le 7-Up. La publicité vantait le fait que le nouveau 7-Up « croustillant et rafraîchissant » contient maintenant 100 % d’ingrédients naturels et a été dépouillé de tous les ingrédients artificiels.

7 Up – « Now 100% Natural »

En supprimant le calcium disodique EDTA (un conservateur d’arôme), le nouveau 7-Up citron-lime est remplacé par des « arômes naturels ». Nous pouvons trouver cinq ingrédients sur sa liste d’ingrédients : de l’eau gazeuse filtrée, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, de l’acide citrique naturel, des arômes naturels et du citrate de potassium naturel.

Est-ce que « Naturel » est meilleur ?

Possiblement. Mais verserez-vous 15 cuillères à café de sucre naturel dans votre eau en bouteille ?

Il est décevant de constater que le nouveau 7-Up contient toujours 240 kcal par bouteille. En fin de compte, le nouveau 7-Up reste une boisson gazeuse. En d’autres termes, il s’agit toujours d’une bouteille d’eau sucrée. Les directives diététiques recommandent de limiter les sucres ajoutés à environ 8 cuillères à café par jour pour un régime moyen de 2000 calories. Une bouteille de 20 oz du nouveau 7-Up contient plus de 15 tsp!

Gloria Tsang, RD

Gloria Tsang est l’auteur de 5 livres et la fondatrice de HealthCastle.com, le plus grand réseau de nutrition en ligne dirigé par des diététiciens professionnels. Ses travaux sont parus dans de grandes publications nationales et elle est régulièrement invitée en tant qu’experte en nutrition par les médias de tout le pays. Le Huffington Post l’a nommée parmi les 20 meilleurs experts en nutrition sur Twitter. Les articles de Gloria ont été publiés dans divers médias tels que Reuters, les affiliés de NBC & ABC, The Chicago Sun-Times, Reader’s Digest Canada, iVillage et USA Today.