Les sources alimentaires l’emportent-elles sur les suppléments ?
Le calcium est recommandé comme moyen de prévenir l’ostéoporose, mais les suppléments de calcium ont été attaqués récemment en raison d’un risque possible de crise cardiaque. Une étude publiée dans le numéro de juin de Heart a révélé un risque significativement accru de crise cardiaque chez les femmes prenant des suppléments de calcium. Deux autres études, menées en 2010 et 2011, ont donné des résultats similaires. Comme beaucoup de personnes prennent ces compléments, ces études ont reçu beaucoup d’attention.
Mais le Dr JoAnn Manson, chef de la médecine préventive au Brigham and Women’s Hospital affilié à Harvard, remet en question ce lien et note que de tels risques n’ont pas été trouvés avec les aliments riches en calcium. « Bien que je pense que le jury n’a pas encore tranché sur la question des suppléments, il serait sage d’essayer d’obtenir la plupart de votre calcium à partir de sources alimentaires si possible », dit-elle.
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