Must Have Munchies - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisse de dinde

La dinde, la farce, la sauce, la sauce aux canneberges, la tarte à la citrouille – tout cela est formidable pour le dîner de Thanksgiving, mais que faire si vous êtes en déplacement dans votre parc d’attractions préféré et que vous voulez juste un soupçon de fête ?

Vous vous tournez vers la cuisse de dinde, bien sûr. Cette bonté grasse fumée qui rend portable un repas magique. Trouvée dans les chariots de restauration rapide des parcs à thème d’Universal Studios et de Disney, cette friandise alléchante est comme avoir Thanksgiving toute l’année.

Les débuts de la Renaissance

Bien que vous puissiez trouver des cuisses de dinde dans les parcs à thème du monde entier, elles ne sont pas un original de Mickey Mouse. Au moment où la Walt Disney Company commençait à étendre son empire dans les années 1970, la grande cuisse de l’oiseau presque national de l’Amérique s’envolait des comptoirs des foires de la renaissance à travers le pays.

Tout ce que vous vouliez savoir, mais aviez peur de demander

Cette savoureuse friandise infusée de sel et de fumée a connu un tel succès qu’elle a rapidement trouvé sa place dans les parcs à thème de Disney la décennie suivante. Le morceau de bonheur tenu à la main a été vendu pour la première fois à Disneyland à Anaheim en Californie et a connu un tel succès succulent qu’il s’est rapidement étendu aux autres parcs à thème de la société. Plus de 2 millions sont vendus chaque année !

Les cuisses de dinde proviennent de gros oiseaux (toutes nos excuses à la société Henson, mais aucun lien) du haut Midwest. Puisque ces grands gloutons pèsent en moyenne de 40 à 50 livres, leurs cuisses charnues et appétissantes pèsent en moyenne 1 ½ livre chacune (bien que certains aient été repérés offrant une livre complète de plus).

Consommer une cuisse de dinde apportera 1500 calories et plus de 5 000 mg de sodium (mais, hé, vous avez gagné ces calories en marchant dans le parc à thème toute la journée, n’est-ce pas ?). Contrairement à la rumeur, ces friandises ne proviennent pas de l’émeu, beaucoup plus gros, mais sont, en fait, de la vraie dinde.

Disney n’est pas le seul parc à thème à fumer ces cuisses d’oiseaux saumurées. Busch Gardens, Six Flags, Knott’s Berry Farm et les parcs à thème Universal offrent également des cuisses de dinde à leurs invités.

Traitement de la popularité des cuisses de dinde

Comme la popularité de cette saveur de foire de la Renaissance, les cuisses de dinde ont été immortalisées dans les chansons et les magasins. Des pantalons et des t-shirts à pattes de dinde aux pilons gonflables et aux bandeaux, si vous aimez la cuisse, il y a plus d’une façon de montrer votre fierté.

Cuisse de dinde gonflable (5 $.82 Amazon)

Bandeau de la jambe de dinde (5,95 $ Amazon)

Chaussettes de la jambe de dinde (11,53 $ Amazon)

T-shirt de la jambe de dinde (34 $.98 $ Disney Store)

Play along at home

Pour ceux qui ne peuvent pas faire un voyage rapide à l’un des parcs à thème mentionnés ci-dessus ou qui n’ont pas une foire de la Renaissance à venir en ville de sitôt, il y a quelques façons d’aller chercher la saveur et de la faire livrer à la maison.

Cuisses de dinde fumées préparées -20 pièces (89,50 $ Amazon)