Pour un dessert rapide et facile, fouettez ces macarons aux amandes et à la noix de coco. Cette recette est assez faible en sucre, et contient une quantité décente de protéines et de fibres. Mais entre la noix de coco râpée et les amandes croquantes, il sera difficile de s’arrêter à un seul !

Crème glacée perse végétalienne

Cette crème glacée perse végétalienne satisfera n’importe quel diététicien sans produits laitiers. Le mélange signature de safran, de pistaches et d’eau de rose contraste parfaitement avec le lait de coco.

Crevettes au four à la noix de coco

Si vous avez besoin d’une entrée saine, ne cherchez pas plus loin que cette recette de crevettes au four à la noix de coco. Plutôt qu’une sauce sucrée et épicée, cette version est associée à quelque chose d’un peu plus crémeux et avec moins de sucre. La trempette utilise également du yaourt grec riche en protéines !

Smoothie aux baies de noix de coco

Rien ne bat la chaleur comme ce rafraîchissant smoothie du solstice d’été. Fait avec du lait de coco non sucré, c’est une excellente option sans produits laitiers et une alternative saine à un milkshake crémeux.

Source : Flickr User lyzyrd skyzyrd

Bouchées d’abricots sans cuisson

Mélangez votre routine habituelle de barres granola avec des bouchées d’abricots remplies de fibres. Fabriquées à partir de noix de coco râpée et d’huile de noix de coco, elles constituent une excellente collation post-entraînement qui ne nécessite pas de four.

Voyez ça !

Classe FitSugar

Glace crémeuse à la banane et à la noix de coco

Pour un dessert décadent qui reste sain, ne cherchez pas plus loin que la glace végétalienne à la banane et à la noix de coco. Les bananes congelées donnent à la crème de noix de coco fouettée une consistance savoureuse et moelleuse, et la combinaison de noix de coco et de chocolat noir est à mourir.

Biscuits au beurre d’arachide et à la noix de coco à l’avoine

Ce sont des biscuits tout-en-un ! Composés de beurre d’arachide croquant, de farine de blé entier et de noix de coco râpée, ces biscuits au beurre d’arachide à l’avoine combleront toutes les envies. Ils sont également sans produits laitiers !

Grappes de noix au chocolat noir paléo

Sortez de votre délice paléo habituel à base de dattes avec ces grappes de noix au chocolat rapides et faciles. Entre le chocolat fondu et la noix de coco râpée, que demander de plus ?

Barres granola à la noix de coco et aux amandes

Pour votre prochain long trajet, emportez ces barres granola sucrées et salées. Fabriquées à partir de noix de coco, de graines de lin et de miel, elles sont une bonté sans céréales.

Source : Utilisateur Flickr Foodyear

Soupe de courge musquée au curry de coco

Ajoutez du piment à votre vie avec cette soupe au curry de coco. L’utilisation de lait de coco allégé réduit considérablement les calories de ce plat savoureux, tout en conservant sa saveur.

Clusters de caroube crus et sans gluten

Bruts, sans sucre, riches en fibres et agrémentés de noix de coco, ces clusters de caroube sont absolument délicieux ! Conservez-les au congélateur pour satisfaire facilement une envie de collation à tout moment.

Détox à la fraise et à la limonade

Trompez vos papilles en leur faisant croire qu’elles reçoivent une gâterie avec ce délicieux smoothie détox à la fraise et à la limonade. Entre l’eau de coco et le citron (une détox naturelle), cette boisson mettra les indulgences du week-end en marche arrière.

Smoothie tropical à l’eau de coco

Une fois que vous avez transpiré à la salle de sport, mixez ce smoothie à l’eau de coco. Composé de fruits tropicaux (dont beaucoup ont des propriétés digestives saines) et chargé en électrolytes, c’est une boisson que votre tour de taille va adorer.

Pain aux bananes à la noix de coco

Rien ne rend le pain aux bananes plus addictif que l’ajout de noix de coco. Cette recette le garde léger avec du yaourt grec et des blancs d’œufs. La croûte feuilletée à la noix de coco est exactement ce dont nous aurons envie tout l’été.