Easy Kettle Corn – notre kettle corn maison préféré de tous les temps ! Apprenez à faire du maïs soufflé qui est idéal pour les soirées cinéma, les jours de match ou les collations!
Corn soufflé fait maison
J’adore regarder des films, mais je n’aime pas aller au cinéma. Il fait toujours froid, les chaises sont inconfortables et c’est cher. Je préfère regarder un film à la maison où je peux m’affaler sur le canapé avec ma couverture douillette et manger un grand bol de Kettle Corn fait maison.
On ne peut pas regarder un film sans popcorn et Josh fait le MEILLEUR Kettle Corn. Je le demande à chaque fois qu’on allume un film. Je commence les bandes-annonces pendant que Josh prépare une fournée de son fameux Easy Kettle Corn.
Et si vous êtes un fan du kettle corn que vous sentez dans les foires, les marchés fermiers ou les événements sportifs, vous allez vous régaler parce que c’est SI facile à faire à la maison. Vous allez ADORER cette recette de kettle corn !
Le pop-corn est l’une de mes collations préférées. J’aime toutes les variétés, sucrées ou salées. Le popcorn au caramel Twix, le popcorn au beurre de cacahuète Reese’s et le popcorn au parmesan à l’ail et au romarin sont quelques-uns de mes préférés. Je les prépare généralement pour des occasions spéciales, pas pour notre soirée cinéma hebdomadaire. Josh est chargé de fournir le Kettle Corn pour nos soirées ciné à la maison !
Ingrédient secret du Kettle Corn : Huile de noix de coco
Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients pour préparer le célèbre Kettle Corn maison de Josh. Cette recette de Kettle Corn ne pourrait pas être plus facile ! Et devinez quoi ? Il y a un ingrédient secret : l’huile de noix de coco ! L’huile de noix de coco est idéale pour faire éclater le pop-corn car elle tolère la chaleur élevée. Elle ajoute une légère saveur de noix de coco au pop-corn, mais elle n’est pas envahissante. Ne vous inquiétez pas si vous n’êtes pas un fan de la noix de coco. La saveur ne dominera pas votre popcorn.
Comment faire du Kettle Corn
Josh fait son Kettle Corn sur la cuisinière avec sa poêle à popcorn spéciale Whirley Pop. C’est sa poêle, il ne me laisse pas y toucher. Il est le maître du pop-corn à la maison. Sa poêle à popcorn spéciale a une manivelle sur la poignée pour qu’il puisse remuer le popcorn. Cela permet au maïs de se déplacer au fond de la poêle, pour une distribution uniforme de la chaleur et de l’huile, assurant ainsi les meilleurs résultats d’éclatement.
Si vous n’avez pas de poêle Whirley, vous pouvez utiliser une grande casserole. Assurez-vous simplement de secouer la casserole pour que les grains ne restent pas coincés !
La clé pour faire la meilleure bouilloire de maïs est de laisser le sucre caraméliser juste un peu sur la chaleur directe pendant que le pop-corn éclate. Vous allez adorer ce pop-corn sucré et salé !
Le Kettle Corn ne prend que quelques minutes pour éclater ! C’est une excellente collation pour les soirées cinéma, les jours de match ou les collations de tous les jours!
Vous pouvez conserver le maïs soufflé dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc jusqu’à 3 jours.
Le maïs soufflé facile de Josh est aussi l’une de nos collations préférées ! Le maïs soufflé est un succès auprès de toute notre famille ! Je pense que vous allez l’aimer aussi ! Obtenez popping !
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Végétarien
Recette de maïs soufflé facile
Ingrédients 1x2x3x
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- 1/4 de tasse d’huile de noix de coco
- 1/2 tasse de grains de maïs à éclater
- 1/4 de tasse de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de sel marin
Instructions
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Dans une poêle à pop-corn Whirley Pop ou dans une grande casserole avec un couvercle, chauffez l’huile de coco à feu moyen-élevé. Ajoutez les grains de pop-corn. Lorsque l’huile de noix de coco grésille, saupoudrez le sucre sur les grains de pop-corn. Couvrez et remuez ou secouez la casserole jusqu’à ce que l’éclatement ralentisse. Le pop-corn devrait avoir fini d’éclater au bout de 2 minutes environ. Retirez du feu et versez le pop-corn dans un grand bol. Saupoudrez de sel et mélangez. Savourez!
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Note : le maïs soufflé se conserve de 2 à 3 jours. Conservez-le dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc.
Nutrition
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