- La famille a trouvé les asticots dans du boeuf acheté dans un magasin de Victoria
- Une vidéo qu’ils ont filmée montre plusieurs larves rampant autour de la viande cuite
- Mais un porte-parole du supermarché a insisté sur le fait que l’affaire est un problème isolé
- Mais, cela intervient quelques jours après qu’une autre famille ait trouvé des asticots dans des tendrons de poulet, également achetés dans un magasin Aldi de Victoria
C’est le moment dégoûtant où une famille a trouvé des asticots frétillant dans du bœuf acheté chez Aldi.
La famille affirme avoir trouvé les asticots à l’intérieur de la viande après l’avoir fait cuire et s’être assise pour dîner.
Une vidéo filmée par les clients dégoûtés d’Aldi montre plusieurs larves rampant autour du bœuf.
Un porte-parole d’Aldi a insisté sur le fait que cette affaire est un problème isolé.
Ils ont dit qu’ils ont lancé une enquête après avoir pris connaissance de la vidéo, qui présente du bœuf Butterflied Brannans Butchery avec un saupoudrage de moutarde BBQ qui a été acheté dans un magasin de Victoria.
Le porte-parole a ajouté que le produit sous vide a été acheté le 4 février et réfrigéré et cuit le soir suivant.
‘Dès que nous avons été informés de la question, nous avons immédiatement contacté le client et commencé une enquête de haute priorité avec notre fournisseur’, a déclaré le porte-parole au Daily Mail Australia.
‘Nous pouvons confirmer qu’il s’agit d’un problème isolé, sans aucune autre plainte reçue par notre service clientèle.’
Aldi a déclaré que ses produits carnés sont produits dans des ‘installations de pointe de l’industrie avec un haut niveau de processus d’assurance qualité en place.’
‘Cela inclut une salle de traitement réfrigérée à environ 4 degrés, un niveau de température qui ne favorise pas le développement des mouches/larves’, a déclaré le porte-parole.
Le porte-parole a ajouté que la vidéo a été examinée par Skye Blackburn, un entomologiste et scientifique alimentaire indépendant.
Ms Blackburn estime qu’il est peu probable que la contamination se soit produite au cours du processus de fabrication ou de distribution.
‘En regardant la vidéo fournie et en notant que les larves de mouche sont fraîchement écloses, il est très probable que les œufs aient été pondus après la cuisson de cette viande, et que la chaleur de la viande ait accéléré l’éclosion des œufs’, a-t-elle déclaré.
‘La chaleur donne aux œufs le potentiel d’éclore quelques minutes après avoir été pondus. En raison des températures plus élevées que la moyenne que nous connaissons en ce moment, il est courant que le cycle de vie des insectes se déroule plus rapidement.’
Elle a ajouté : ‘Si la viande avait été contaminée avant la cuisson, il serait très peu probable que les œufs et les larves aient survécu au processus de cuisson.’
Elle a expliqué que les larves de mouche ne peuvent généralement pas survivre à des températures supérieures à 60 degrés Celsius.
Cette découverte révoltante intervient quelques jours seulement après qu’une femme ait trouvé des asticots vivants à l’intérieur de filets de poulet qu’elle avait achetés chez Aldi.
L’homme de Tororadin Bill Johnson a déclaré à 3AW que sa fille et son amie mangeaient les tenders achetés chez le géant des supermarchés lorsqu’elles ont trouvé les larves de mouche rampant à l’intérieur de leur repas.
La fille de M. Johnson a réalisé une vidéo alors que le filet de poulet cuit était fendu et que l’on pouvait voir de petites taches jaunes se tortiller à l’intérieur.
« C’est ce qu’on a trouvé à l’intérieur d’un filet de poulet », dit M. Johnson.
« Ils bougent encore comme vous pouvez le voir ».
M. Johnson a déclaré qu’ils avaient récemment acheté des tendres de poulet de la marque Farmwood dans le magasin Aldi de Casey Central dans le Victoria.
Un porte-parole d’Aldi a confirmé au Daily Mail Australia à l’époque qu’il s’agissait d’un incident isolé et qu’aucune autre plainte n’avait été déposée.
‘Dès que nous avons été informés de cette affaire, nous avons immédiatement contacté le client et commencé une enquête de haute priorité avec notre fournisseur’, a-t-il dit.
Et Mme Blackburn a déclaré qu’il était extrêmement improbable que la contamination se soit produite pendant le processus de fabrication ou de distribution.
‘J’ai jeté un coup d’œil à la vidéo fournie et je crois qu’il serait extrêmement improbable que les larves de la mouche survivent au processus de cuisson et de congélation associé à la production de ce produit’, a-t-elle dit.
‘De plus, la larve de la mouche dans la vidéo semble être âgée d’environ deux jours seulement et étant donné que ce produit a été fabriqué le 12 décembre 2016, il serait presque impossible que cela se soit produit pendant le processus de fabrication.
‘Les larves semblent également se déplacer très rapidement, ce qui indique qu’elles sont assez chaudes et n’ont donc pas été dans un réfrigérateur ou un congélateur auparavant.’
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