Nouvelle-Zélande sur un budget
Wellington, Nouvelle-Zélande La Nouvelle-Zélande offre certains des paysages les plus spectaculaires et les plus impressionnants sur Terre. La géographie est très diversifiée et la beauté naturelle est à couper le souffle. Vous trouverez des montagnes déchiquetées, des lacs limpides et des fjords escarpés, tous à courte distance les uns des autres. La plupart des visiteurs viennent dans la région pour explorer cette beauté naturelle, et la popularité du pays ne cesse de croître auprès des touristes. Rendu plus célèbre par la série de films populaires « Le Seigneur des anneaux », le cadre naturel d’une beauté époustouflante de la Nouvelle-Zélande n’a pas son pareil.
Vous trouverez également d’innombrables possibilités de pratiquer des sports d’aventure, avec pour toile de fond une vue absolument époustouflante. Il y a des treks incroyables où vous pouvez vous promener profondément dans la nature sauvage. Vous pouvez faire du rafting ou du kayak sur certaines des rivières les plus rapides, et vous pouvez faire de l’escalade sur certains des rochers les plus incroyables. Si vous recherchez vraiment une montée d’adrénaline, vous pouvez vous essayer au saut à l’élastique, à la spéléologie ou à l’escalade sur glace. Si vous êtes un amateur de plein air, vous trouverez rarement un endroit qui a plus à offrir que la Nouvelle-Zélande.
Une fois que vous aurez fait le plein de sports d’aventure, vous pourrez vous rendre dans les villes et vous détendre dans un pub local. Auckland est un endroit idéal pour passer quelques jours. Certains des quartiers les plus populaires comprennent le Viaduct Harbour et Mission Bay, mais vous trouverez également de nombreux musées, restaurants et bars à proximité. Christchurch est populaire en raison de son caractère anglais, que vous pouvez voir dans l’architecture et la disposition de la ville.
La culture maori offre une influence unique sur la région. Vous pouvez entendre la langue parlée dans les parties les plus au nord de l’île du Nord. Il existe également une cuisine traditionnelle que vous devriez essayer si vous en avez l’occasion. La nourriture est généralement préparée dans un hangi, ou four en terre, lors des festivals ou des grands rassemblements. La viande, les légumes et les puddings sont cuits lentement dans une fosse couverte pendant plusieurs heures avant d’être servis aux invités. C’est une expérience formidable si vous avez l’occasion de participer à cette coutume traditionnelle.
At A Glance
- Les plus grands aéroports de Nouvelle-Zélande se trouvent à Auckland et à Christchurch. Auckland est desservi par le plus grand nombre de vols internationaux avec plus de vingt destinations atteintes par douze compagnies aériennes différentes. Christchurch a des vols vers Sydney, Melbourne, Brisbane, Singapour, Kuala Lumpur, Buenos Aires, Santiago du Chili et Tokyo. Prendre l’avion pour la Nouvelle-Zélande peut coûter cher. Il est donc préférable de rechercher toutes vos options à l’avance avant de réserver vos billets. Vous obtiendrez généralement le meilleur tarif si vous réservez longtemps à l’avance.
- La Nouvelle-Zélande a des lois très strictes en matière de biosécurité. Assurez-vous de bien comprendre ce que vous êtes autorisé ou non à apporter dans le pays, et veillez à déclarer tous les articles exigés par les douaniers. Les produits alimentaires et agricoles sont strictement réglementés, donc si vous avez avec vous des souvenirs d’autres pays, assurez-vous de bien comprendre les exigences d’entrée.
- Il existe plusieurs compagnies de bus à vocation touristique au sein de la Nouvelle-Zélande. Elles assurent le transport vers de nombreuses régions du pays, mais malgré tout, vous trouverez plus pratique et plus agréable d’avoir accès à votre propre véhicule. Avec une voiture privée, vous pourrez accéder aux régions les plus éloignées et les plus intéressantes du pays (prix de la location de voitures ici). Les compagnies de bus touristiques les plus populaires comprennent Flying Kiwi Adventure, InterCity Coachlines et Naked Bus, qui est généralement l’option la moins chère.
- Il existe des ferries qui relient les îles du Nord et du Sud. Si vous voyagez avec une voiture, vous pouvez prendre le ferry qui circule entre Wellington et Picton. Ne soyez pas surpris s’il y a des retards inattendus dus à la météo ou à des problèmes d’horaires.
- Vous ne pouvez pas aller en Nouvelle-Zélande sans tenter au moins un sport d’aventure. Il y a les options plus traditionnelles disponibles, comme le saut à l’élastique, le parachutisme ou le kite surf, et puis il y a des activités plus créatives comme l’héli-randonnée, la plongée en cage pour requins et le fly by wire. Choisissez une activité et essayez-la avant de partir. Ces activités peuvent être coûteuses et un peu risquées, alors faites des recherches et assurez-vous de passer par une entreprise réputée avant de vous inscrire.
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Top Tourist Attractions
Waiotapu Thermal Wonderland : Situé à l’extrémité sud du centre volcanique Okataina, c’est un mélange attrayant et impressionnant de piscines de boue, de geysers, de lacs bouillonnants et de terrasses vaporeuses. Il compte de nombreuses sources chaudes et est surtout connu pour son aspect coloré.
Le parc national de Tongariro : Ce parc national, situé sur l’île du Nord du pays, est créé par trois volcans . Le Ruapehu, le Ngauruhoe et le Tongariro sont tous situés au centre du parc. C’est le plus ancien parc national du pays et c’est un endroit idéal pour faire du ski ou de la randonnée.
Fiordland : Situé dans le coin sud-ouest de l’île du Sud, la géographie de cette région a un aspect spectaculaire. On dirait qu’elle a sauté de l’écran du « Seigneur des anneaux », et c’est un endroit à voir absolument dans la région. Les Alpes enneigées sont spectaculaires et à couper le souffle et les lacs profonds sont d’un bleu saisissant.
La Nouvelle-Zélande offre beaucoup plus à voir et à faire. Si vous n’avez jamais visité le pays, consultez ce formidable guide de la Nouvelle-Zélande pour les nouveaux visiteurs qui couvre tout, des déplacements aux activités.
Mets populaires
La cuisine néo-zélandaise est similaire à celle de la Grande-Bretagne, avec seulement de subtiles différences. Vous trouverez de nombreux restaurants variés dans les grandes villes, mais dans les petites villes, ils peuvent être plus difficiles à trouver. Cependant, vous trouverez presque toujours un pub local qui sert du poisson et des frites. Les cafés sont également courants dans toute la Nouvelle-Zélande et vous y trouverez beaucoup de bons expresso.
Les carrés de moutarde : Ces carrés sont une pâtisserie française qui est faite avec une pâte à tarte superposée et une crème. Ils sont assez sucrés et peuvent être servis comme un simple dessert ou une petite collation avec du café.
Pavlova : C’est un dessert à base de meringue qui est fait avec une croûte fine mais légère. Il a été développé à l’origine en Russie, mais est maintenant commun dans toute la Nouvelle-Zélande. Il est généralement servi avec de la crème fouettée et des fruits tranchés sur le dessus.
Poisson et frites : Composé de poisson pané et frit, ce plat est servi dans presque tous les pubs du pays. Le poisson est généralement servi avec des frites et est comparable au plat que l’on trouve dans toute la Grande-Bretagne.
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