Si vous avez déjà Googlé « remèdes naturels contre l’arthrite », vous avez probablement rencontré quelque chose appelé bromélaïne, qui est un groupe d’enzymes trouvées dans le fruit et la tige de la plante d’ananas. En plus de traiter des maux comme les problèmes digestifs, la sinusite, la bronchite et les douleurs musculaires, la bromélaïne est utilisée comme remède maison pour l’arthrite.
« J’ai eu des dizaines de patients souffrant d’arthrose qui comptent sur leur bromélaïne », dit Amy Rothenberg, ND, un médecin naturopathe agréé à Northampton, Massachusetts, qui a prescrit la bromélaïne pendant les 34 années où elle a exercé. « Les gens connaissent moins la bromélaïne que des compléments plus connus comme le curcuma. Mais la plupart sont heureux d’apprendre qu’elle est dérivée d’un simple ananas, et ils sont surpris par son efficacité. »
La façon exacte dont la bromélaïne peut aider à soulager les douleurs articulaires dues à l’arthrose a fait l’objet de multiples recherches, dont les résultats ont permis d’identifier à la fois des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques (soulagement de la douleur).
« L’ananas est utilisé dans le cadre de la médecine populaire traditionnelle depuis les temps anciens et il continue d’être présent dans diverses préparations à base de plantes », indique un article de synthèse de 2016 dans la revue Biomedical Reports.
La bromélaïne fonctionne-t-elle pour aider l’arthrite ? Ce que dit la recherche
Bien que les mécanismes exacts du fonctionnement de la bromélaïne ne soient pas bien connus, on pense que la bromélaïne possède des substances chimiques anti-inflammatoires qui combattent la douleur et l’inflammation. Les résultats des études sont généralement positifs, mais mitigés.
Une revue de 2006 dans la revue Arthritis Research in Therapy a analysé les études sur un certain nombre de remèdes alternatifs pour l’arthrite, y compris la bromélaïne. Elle a constaté que la bromélaïne était plus efficace que l’analgésique diclofénac pour soulager les douleurs du genou dues à l’arthrose (selon les rapports des patients sur l’amélioration des symptômes) dans sept essais randomisés ; cependant, dans deux essais, les chercheurs ont constaté que la bromélaïne n’était pas plus efficace qu’un placebo.
Une étude de synthèse de 2004 dans la revue Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine a déclaré que la bromélaïne pourrait avoir le potentiel de « fournir une alternative plus sûre ou un traitement d’appoint pour l’arthrose. »
L’article de 2016 de Biomedical Reports a conclu que « la bromélaïne a été reconnue comme un type d’agent thérapeutique sûr et réussi, et est utilisée par des individus dans le monde entier pour un certain nombre de maux, tels que la bronchite, la sinusite, l’arthrite et l’inflammation. »
Ces articles recommandent des recherches supplémentaires pour mieux comprendre l’efficacité de la bromélaïne pour l’arthrite. Mais en attendant, un certain nombre de patients atteints d’arthrite – comme ceux qui consultent le Dr Rothenberg – affirment que la bromélaïne les aide dans leur vie quotidienne.
« J’ai une femme d’une cinquantaine d’années qui aime le golf mais qui souffre d’arthrite aux genoux », dit le Dr Rothenberg. « Si elle prend de la bromélaïne juste avant et juste après, elle dit qu’elle s’amuse beaucoup mieux sur le parcours ». Le Dr Rothenberg a vu de la même façon la bromélaïne aider à soulager les symptômes de patients souffrant d’arthrose, allant d’une trentenaire s’entraînant pour un triathlon à des employés ayant développé des problèmes de poignets et de doigts à cause de l’utilisation régulière d’un ordinateur.
Il y a plus de recherches sur la bromélaïne et l’ostéoarthrite que sur la bromélaïne pour l’arthrite inflammatoire comme la polyarthrite rhumatoïde.
Comment prendre la bromélaïne
Pour obtenir des avantages cliniques de la bromélaïne, vous devrez faire plus que d’empiler un supplément d’ananas sur votre pizza hawaïenne. En tant que complément, la bromélaïne est vendue sous plusieurs formes, des gélules et comprimés aux crèmes et poudres. Un clinicien peut vous aider à comprendre comment la prendre au mieux.
« Lorsqu’on traite une condition spécifique et ciblée, les suppléments sont souvent administrés à des doses thérapeutiques », explique Ginger Hultin, diététicienne agréée basée à Seattle, porte-parole de l’Academy of Nutrition and Dietetics et propriétaire de ChampagneNutrition. « Un supplément peut produire les effets les plus puissants, mais ceux-ci s’accompagnent souvent d’effets secondaires ou d’interactions potentielles entre médicaments et nutriments. Les sources alimentaires sont toujours les plus sûres, mais ne sont pas toujours les plus efficaces. »
Concernant la quantité de bromélaïne à prendre, c’est à votre fournisseur de déterminer le dosage correct pour votre plainte et votre poids afin que vous puissiez voir l’efficacité, dit Rothenberg.
« Je dirai généralement aux patients d’utiliser des comprimés de 500 mg deux à trois fois par jour », dit-elle, ajoutant que la bromélaïne fonctionne mieux lorsqu’elle est prise entre les repas afin qu’elle entre moins en concurrence avec les autres aliments que vous pouvez consommer.
Il existe certaines preuves que les pommes de terre et le soja pourraient inhiber l’activité de la bromélaïne dans le corps, ajoute Hultin.
La bromélaïne est-elle sûre ?
Bien qu’il soit crucial de tenir compte des effets secondaires possibles, des interactions médicamenteuses, des réactions allergiques et d’autres préoccupations avec tout médicament ou supplément, une partie de l’attrait de la bromélaïne comme remède contre l’arthrite est sa sécurité relative.
Les effets secondaires potentiels de la bromélaïne comprennent les maux d’estomac et la diarrhée. Tenez-vous en aux doses recommandées sur l’emballage des suppléments de bromélaïne, car en tant qu’enzyme, elle peut être dure pour l’estomac si elle est prise à trop forte dose, souligne Rothenberg.
« La bromélaïne a tendance à jouer gentiment dans le bac à sable, donc elle fonctionne bien chez les personnes qui prennent d’autres anti-inflammatoires, naturels ou pharmaceutiques », dit Rothenberg. Cependant, certains aliments, médicaments et suppléments ne doivent pas être mélangés à la bromélaïne.
- Les patients qui sont allergiques à l’ananas doivent éviter la bromélaïne, même sous forme de supplément.
- La bromélaïne peut interagir avec certains médicaments et suppléments. « Il existe des interactions médicamenteuses potentielles modérées avec l’amoxicilline et les médicaments ou suppléments anticoagulants », déclare Hultin. « Parce que la bromélaïne est un anticoagulant potentiel, soyez prudent si vous subissez un type de chirurgie et discutez de son utilisation avec votre équipe médicale. »
Chaque fois que vous prenez un nouveau supplément ou médicament, vous devez vous assurer qu’il est sûr à prendre avec les autres médicaments et suppléments que vous utilisez déjà. Apportez une liste complète de tous vos médicaments, vitamines et suppléments à votre fournisseur de soins de santé pour qu’il les examine.
N’oubliez pas que les suppléments comme la bromélaïne ne sont pas testés pour leur sécurité et réglementés par la FDA de la même manière que les médicaments sur ordonnance. Les produits peuvent contenir des ingrédients supplémentaires ou des dosages différents de ceux indiqués sur l’emballage.
Devriez-vous envisager de prendre de la bromélaïne pour l’arthrite ?
Bien que la bromélaïne ait rapporté des avantages pour les symptômes de l’arthrite, les cliniciens s’empressent de souligner qu’elle ne devrait pas remplacer les médicaments ou les traitements recommandés par votre médecin.
Parlez à votre professionnel de la santé de tout remède alternatif que vous souhaitez ajouter à votre plan de traitement de l’arthrite pour vous assurer qu’il est sûr et qu’il peut être efficace pour vous.
Tous les suppléments que vous utilisez devraient également faire partie des changements généraux de style de vie connus pour aider à soulager l’arthrite, y compris le régime alimentaire, l’exercice et la gestion du stress.
« La bromélaïne peut faire partie d’un plan de traitement global de l’arthrite qui comprend également des changements alimentaires, la réduction de l’alcool et la promotion de la pleine conscience », dit le Dr Rothenberg.
En tant que diététiste, Hultin se concentre sur la refonte du régime alimentaire et le rend généralement plus anti-inflammatoire. « Les aliments que nous mangeons peuvent être soit pro-inflammatoires – pensez aux graisses trans souvent ajoutées dans les aliments transformés de longue conservation – soit anti-inflammatoires, ce qui calme l’irritation dans le corps. Pensez aux acides gras oméga-3 et aux fruits et légumes qui contiennent une variété de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. »
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