os, cavitas oralis
D009055
A01.1.00.010
Terminologie anatomique
En anatomie humaine, la bouche est la première portion du tube digestif qui reçoit les aliments et produit la salive. La muqueuse buccale est l’épithélium de la muqueuse qui tapisse l’intérieur de la bouche.
En plus de son rôle principal de début du système digestif, chez l’homme, la bouche joue également un rôle important dans la communication. Alors que les aspects primaires de la voix sont produits dans la gorge, la langue, les lèvres et la mâchoire sont également nécessaires pour produire la gamme de sons inclus dans le langage humain.
La bouche se compose de deux régions, le vestibule et la cavité orale proprement dite. La bouche, normalement humide, est tapissée d’une muqueuse et contient les dents. Les lèvres marquent la transition entre la muqueuse et la peau, qui recouvre la majeure partie du corps.
Structure
Cavité buccale
La bouche, est constituée de 2 régions, le vestibule et la cavité buccale proprement dite. Le vestibule est la zone située entre les dents, les lèvres et les joues. La cavité buccale est délimitée sur les côtés et en avant par l’apophyse alvéolaire (contenant les dents) et en arrière par l’isthme du gosier. Son toit est formé par le palais dur à l’avant et le palais mou à l’arrière. La luette fait saillie vers le bas à partir du milieu du palais mou à l’arrière. Le plancher est formé par les muscles mylohyoïdes et est occupé principalement par la langue. Une muqueuse – la muqueuse buccale – tapisse les côtés et la face inférieure de la langue jusqu’à la gencive, en tapissant la face interne du maxillaire (mandibule). Elle reçoit les sécrétions des glandes salivaires submandibulaires et sublinguales.
Orifice
Lorsqu’il est fermé, l’orifice de la bouche forme une ligne entre la lèvre supérieure et la lèvre inférieure. Dans l’expression du visage, cette ligne de bouche a la forme iconique d’une parabole ouverte vers le haut dans un sourire, et d’une parabole ouverte vers le bas dans un froncement de sourcils. Une bouche tournée vers le bas signifie une ligne buccale formant une parabole tournée vers le bas, et lorsqu’elle est permanente, elle peut être normale. En outre, une bouche tournée vers le bas peut faire partie de la présentation du syndrome de Prader-Willi.
Alimentation nerveuse
Les dents et le parodonte (c’est-à-dire les tissus qui soutiennent les dents) sont innervés par les divisions maxillaire et mandibulaire du nerf trijumeau. Les dents maxillaires (supérieures) et le ligament parodontal qui leur est associé sont innervés par les nerfs alvéolaires supérieurs, des branches de la division maxillaire, appelées nerf alvéolaire supérieur postérieur, nerf alvéolaire supérieur antérieur et nerf alvéolaire supérieur moyen, dont la présence est variable. Ces nerfs forment le plexus dentaire supérieur au-dessus des dents maxillaires. Les dents mandibulaires (inférieures) et leur ligament parodontal associé sont innervés par le nerf alvéolaire inférieur, une branche de la division mandibulaire. Ce nerf passe à l’intérieur de la mandibule, dans le canal alvéolaire inférieur, sous les dents mandibulaires, et donne des branches à toutes les dents inférieures (plexus dentaire inférieur). La muqueuse buccale de la gencive sur la face faciale (labiale) des incisives, canines et prémolaires maxillaires est innervée par les branches labiales supérieures du nerf infra-orbitaire. Le nerf alvéolaire supérieur postérieur alimente la gencive de la face faciale des molaires maxillaires. La gencive de la face palatine des dents maxillaires est innervée par le nerf grand palatin, sauf dans la région des incisives où il s’agit du nerf nasopalatin (nerf sphénopalatin long). La gencive de la face linguale des dents mandibulaires est innervée par le nerf sublingual, une branche du nerf lingual. La gencive de la face faciale des incisives et canines mandibulaires est innervée par le nerf mental, prolongement du nerf alvéolaire inférieur émergeant du foramen mental. La gencive de la face buccale (joue) des molaires mandibulaires est innervée par le nerf buccal (long nerf buccal).
Développement
Le philtrum est le sillon vertical de la lèvre supérieure, formé à l’endroit où les processus nasomédian et maxillaire se rencontrent au cours du développement embryonnaire. Lorsque ces processus ne fusionnent pas complètement, il peut en résulter soit un bec-de-lièvre, soit une fente palatine, (ou les deux).
Les sillons nasogéniens sont les profonds plis de tissus qui s’étendent du nez aux côtés de la bouche. L’un des premiers signes de l’âge sur le visage humain est l’augmentation de la proéminence des plis nasolabiaux.
Fonction
La bouche joue un rôle important pour manger, boire, respirer et parler. Les nourrissons naissent avec un réflexe de succion, par lequel ils savent instinctivement sucer pour se nourrir à l’aide de leurs lèvres et de leur mâchoire.La bouche aide également à mâcher et à mordre les aliments.
Une bouche masculine peut contenir, en moyenne, 71,2 ml, tandis qu’une bouche féminine en contient 55,4 ml
Voir aussi
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