Bienfaits de l’huile de lin pour la digestion, la peau et la santé cardiaque

Si vous cherchez à augmenter votre apport en oméga-3, l’huile de lin (alias huile de lin) et l’huile de poisson (ou huile oméga-3) sont deux options formidables. Mais laquelle est la meilleure pour vous ? Si vous êtes végétarien ou végétalien, alors le choix est clair – l’huile de lin gagne automatiquement – mais si vous n’avez pas besoin d’éviter les produits animaux, il peut être plus difficile de dire si les avantages de l’huile de lin l’emportent sur ceux de l’huile de poisson ou vice versa.

Une chose est sûre – les avantages de l’huile de lin incluent le fait d’être l’une des plus riches et des meilleures sources naturelles d’acides gras oméga-3 vitaux d’origine végétale. Et ce n’est pas tout. Les avantages de l’huile de lin vont au-delà de sa teneur élevée en oméga-3, ce qui explique pourquoi elle devrait être ajoutée à un protocole de santé intégrative.

Qu’est-ce que l’huile de lin ?

L’huile de lin provient des graines de la plante de lin (Linum usitatissimum). La graine de lin est en fait l’une des plus anciennes cultures, puisqu’elle est cultivée depuis le début de la civilisation. Le nom latin de la graine de lin signifie « très utile », et c’est parce que chaque partie de la plante de lin est utilisée.

Les graines de lin et l’huile de lin émergent comme d’importants ingrédients alimentaires fonctionnels parce qu’ils sont riches en acide a-linolénique (ALA) ; en fait, la graine de lin est la source végétale la plus riche en acides gras oméga-3. L’huile de lin est faible en acides gras saturés, modérée en acides gras monoinsaturés et riche en acides gras polyinsaturés. (1)

Les recherches suggèrent que l’huile de lin a des avantages potentiels pour la santé liés aux maladies cardiovasculaires, au cancer, aux problèmes de prostate, à l’inflammation, aux problèmes digestifs et à l’ostéoporose. Aujourd’hui, vous verrez de l’huile de lin et des suppléments d’huile de lin en ligne ou dans votre magasin d’aliments naturels local. Tout comme l’huile de poisson, les gens utilisent l’huile de lin pour ses graisses saines et ses avantages pour le cœur.

Les 7 principaux avantages de l’huile de lin

L’huile de lin (également connue sous le nom d’huile de lin) est dérivée de la graine de lin extrêmement nutritive et prévenant les maladies. Semblable à la graine, l’huile de lin est chargée d’oméga-3 sains, des acides gras qui ont été associés à un cerveau et un cœur plus sains, à une meilleure humeur, à une diminution de l’inflammation et à une peau et des cheveux plus sains. C’est vrai, l’huile de lin améliore les cheveux, la peau et plus encore. Avec sa saveur de noix, légèrement sucrée, une cuillère à soupe d’huile de lin n’est heureusement pas l’un de ces aliments de santé qui est un ajout torturant à votre routine quotidienne, ce qui est une excellente nouvelle compte tenu de tous les avantages de l’huile de lin pour votre santé.

L’huile de lin contient 50 pour cent à 60 pour cent d’acides gras oméga-3 sous la forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Avec une teneur en oméga-3 ALA encore plus anti-inflammatoire et prévenant les maladies que l’huile de poisson, de nombreuses personnes optent pour les bienfaits de l’huile de lin plutôt que ceux de l’huile de poisson.

Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans toutes sortes de processus corporels, notamment l’inflammation, la santé cardiaque et la fonction cérébrale. Une carence en oméga-3 est associée à une intelligence plus faible, à la dépression, aux maladies cardiaques, à l’arthrite, au cancer et à de nombreux autres problèmes de santé.

Pour quoi l’huile de lin est-elle spécifiquement bonne ? Les avantages de l’huile de lin sont vastes, mais voici quelques-uns des plus impressionnants lorsqu’il s’agit des avantages de l’huile de lin.

1. Aide à la perte de poids

Puisque l’huile de lin lubrifie le côlon et fonctionne comme un laxatif naturel, elle est excellente pour faire bouger les choses dans le système digestif. En aidant votre corps à se débarrasser plus rapidement des aliments et des déchets, elle l’aide à se détoxifier et à se débarrasser de l’excès de poids.

En fait, une étude de 2015 publiée dans Nutrition Journal a révélé que l’huile de lin ajoutée à un régime amaigrissant a non seulement aidé les participants à perdre du poids, mais elle a également réduit les marqueurs d’inflammation. (2) Cela signifie que l’ajout d’huile de lin comme huile porteuse aux huiles essentielles pour la perte de poids peut entraîner des avantages supplémentaires au-delà de la perte de quelques kilos.

2. Soulage la constipation et la diarrhée

La constipation est un mouvement plus lent que la normale des déchets alimentaires dans le tube digestif. Elle s’accompagne généralement de divers symptômes, comme des ballonnements, des gaz, des douleurs dorsales ou de la fatigue. L’un des principaux usages populaires ou traditionnels de l’huile de lin est le soulagement de la constipation. En agissant comme un lubrifiant pour le côlon, l’huile de lin offre un soulagement facile et naturel de la constipation.

Non seulement cela, mais l’huile de lin profite également à ceux qui souffrent de diarrhée. Une étude de 2015 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé qu’elle a une double efficacité pour soulager la constipation et arrêter la diarrhée, montrant que l’huile de lin profite au système digestif de multiples façons. (3)

3. Aide à combattre le cancer

Dans le monde du traitement et de la prévention naturels du cancer, l’huile de lin est bien respectée et incluse dans les régimes de traitement naturel comme le protocole du régime Budwig pour le cancer. Des études montrent même que les avantages de l’huile de lin peuvent inclure l’aide à la prévention de la croissance des tumeurs du sein.

Dans une étude de 2015, les chercheurs ont constaté que l’ALA contenu dans l’huile de lin réduit la croissance des lignées cellulaires du cancer du sein en modifiant les voies de signalisation. (4) Une autre étude publiée dans la revue Nutrition and Cancer soutient l’utilisation de l’huile de lin comme thérapie complémentaire peu coûteuse pour un large éventail de cancers du sein. La recherche a montré que l’ALA contenu dans l’huile de lin réduisait la croissance des cellules cancéreuses et induisait l’apoptose, qui est la mort cellulaire programmée des cellules cancéreuses. (5)

4. élimine la cellulite

Vous cherchez un moyen naturel de combattre la cellulite ? En vieillissant, la production de collagène diminue, mais la consommation d’huile de lin aide à augmenter la production de collagène.

Les changements structurels dans les tissus de la peau, y compris l’affaiblissement du collagène, rendent la cellulite plus visible parce que la peau devient plus mince et moins capable de dissimuler les irrégularités créées par la graisse superficielle et le tissu conjonctif juste sous sa surface. En ajoutant de l’huile de lin à votre alimentation, vous pouvez réellement aider à combattre l’apparence de la cellulite.

5. Réduit l’eczéma

L’eczéma est un trouble cutané commun qui provoque une peau sèche, rouge et des démangeaisons qui peuvent former des cloques ou des fissures. Il est généralement causé par une réponse allergique à des aliments, des produits chimiques ou d’autres substances, comme les parfums ou les savons.

En plus d’éviter les produits de soins malsains, vous pouvez aussi améliorer considérablement l’eczéma grâce à votre alimentation. Les acides gras essentiels aident à améliorer l’élasticité et la texture de la peau, ce qui fait de l’huile de lin l’un des meilleurs choix pour améliorer la santé de la peau en général et les problèmes de peau embêtants comme l’eczéma. (6)

6. Booste la santé cardiaque

Il existe des preuves que la consommation d’aliments riches en acide alpha-linolénique comme l’huile de lin pourrait aider à prévenir et à traiter les maladies cardiaques. Une étude suggère que les personnes qui ont une alimentation riche en ALA sont moins susceptibles d’avoir une crise cardiaque fatale, ce qui signifie que l’huile de lin pourrait réduire les facteurs de risque de ce tueur commun.

Une autre étude a révélé que les femmes qui mangeaient des niveaux élevés d’ALA (1,5 gramme par jour) avaient un risque de mort cardiaque subite inférieur de 46% à celui des personnes qui mangeaient la plus faible quantité d’ALA (environ un demi-gramme par jour). D’autres études de population montrent que lorsque les gens consomment plus d’aliments contenant de l’acide alpha-linolénique, les décès dus aux maladies cardiaques diminuent. (7)

7. Traite le syndrome de Sjögren

Le syndrome de Sjögren est un trouble du système immunitaire identifié par ses deux symptômes les plus courants – des yeux secs et une bouche sèche. Un certain nombre d’études à ce jour ont suggéré de nombreuses associations potentielles entre l’alimentation et la santé du film lacrymal.

Une de ces études a évalué si l’huile de lin orale pouvait aider les patients atteints du syndrome de Sjögren. Les résultats ont montré qu’une thérapie avec des capsules d’huile de lin par voie orale (un ou deux grammes par jour) réduisait l’inflammation de la surface oculaire et améliorait les symptômes de la kératoconjonctivite sicca (œil sec) chez les patients atteints du syndrome de Sjögren. (8)

Faits nutritionnels

L’huile de lin contient des acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont tous deux des acides gras polyinsaturés (AGPI) que le corps est incapable de produire, mais qui sont nécessaires à la santé humaine. Il est très important d’obtenir le bon équilibre des AGPI car les acides gras oméga-3 aident à réduire l’inflammation, tandis que de nombreux acides gras oméga-6 contribuent à l’inflammation.

Un régime alimentaire sain devrait comporter environ deux à quatre fois moins d’acides gras oméga-6 que d’acides gras oméga-3. Cependant, le régime alimentaire américain typique a tendance à contenir 14 à 25 fois plus d’acides gras oméga-6 que d’acides gras oméga-3. De nombreux chercheurs pensent que c’est un facteur important dans l’augmentation du taux de troubles inflammatoires aux États-Unis. (9)

Avec l’huile de lin, le rapport oméga-6:oméga-3 est de 0,3:1, ce qui correspond exactement à la quantité de chaque type de graisse que vous devriez consommer.

L’huile de lin contient de l’ALA, que le corps convertit en acide eicosapentaénoïque (EPA), et en acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont les acides gras oméga-3 facilement disponibles dans l’huile de poisson. Elle est également naturellement riche en antioxydants comme les tocophérols et le bêta-carotène, mais les chercheurs indiquent que l’huile de lin traditionnelle peut perdre ces propriétés lorsqu’elle est extraite et purifiée.

La nutrition de l’huile de lin est la plus impressionnante lorsqu’il s’agit de sa teneur en acides gras. Une portion typique de l’huile – une cuillère à soupe – contient environ : (10)

• 120 calories
• 0,01 gramme de protéines
• 13,6 grammes de graisses
  • 7,6 grammes d’acides gras oméga-3
  • 2.1 grammes d’acides gras oméga-6

Utilisations dans l’Ayurveda, la MTC et la médecine traditionnelle

Ce n’est pas un secret que nous mangeons du lin depuis des milliers d’années. Dans la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise, l’huile de lin est censée favoriser l’endurance mentale et physique en contrôlant le processus de vieillissement et en combattant la fatigue.

Les praticiens de l’Ayurveda utilisent l’huile de lin pour équilibrer le pH de la peau et améliorer sa force et son élasticité. Elle est également connue pour améliorer la peau sèche en retenant l’humidité, favoriser la cicatrisation des plaies et donner à la peau un aspect éclatant. Les graines de lin font également partie du régime ayurvédique et, traditionnellement, elles seraient utilisées en médecine comme traitement pour la cicatrisation des plaies, les troubles gastro-intestinaux, les affections respiratoires et même les tumeurs. (11)

En médecine traditionnelle chinoise, l’huile de lin est utilisée pour restaurer l’humidité dans le corps et contrer la sécheresse qui se produit par temps plus froid. Les graines de lin et le thé de graines de lin sont également utilisés pour améliorer la santé des reins et du foie.

Huile de lin vs huile de poisson vs huile d’olive

L’huile de lin et l’huile de poisson contiennent toutes deux des acides gras oméga-3, une catégorie qui contient trois membres. Les trois types d’acides gras oméga-3 impliqués dans la physiologie humaine sont l’ALA, l’EPA et le DHA :

• Acide eicosapentaénoïque (EPA) : Nécessaire à la santé physique et mentale, ce type se trouve principalement dans le poisson et l’huile de poisson.
• Acide docosahexaénoïque (DHA) : Particulièrement important pour votre corps et nécessaire à diverses fonctions corporelles impliquant votre cerveau, vos vaisseaux sanguins et votre système immunitaire. On le trouve dans les crustacés, les poissons et l’huile de poisson.
• Acide alpha-linolénique (ALA) : C’est le seul oméga-3 présent dans les plantes comme les graines de lin, le canola, le soja, les graines de chanvre, les noix et les aliments améliorés. Lorsque vous consommez de l’ALA, votre organisme le convertit en EPA, puis éventuellement en DHA.

L’huile de lin est riche en ALA, mais manque d’EPA et de DHA. L’organisme peut prendre de l’ALA et le convertir en DHA et EPA, les deux oméga-3 présents dans l’huile de poisson. Il le fait par l’action d’enzymes appelées élongases et désaturases. Ce facteur de conversion dépend de votre régime alimentaire et de la santé de votre tube digestif.

Les conversions de l’ALA en DHA et DPA dépendent de niveaux adéquats d’autres nutriments, tels que les vitamines B6 et B7 (biotine), le cuivre, le calcium, le magnésium, le zinc et le fer. Beaucoup d’entre eux font défaut dans le régime alimentaire moderne, en particulier chez les végétariens.

L’huile de lin contient 50 % à 60 % d’acides gras oméga-3 sous forme d’ALA. L’huile de poisson contient naturellement de l’EPA et du DHA. L’EPA et le DHA sont les plus bénéfiques des acides gras oméga-3, mais nous n’avons pas tendance à en consommer beaucoup dans notre alimentation, de sorte que notre corps les produit également à partir de l’ALA, plus répandu, ce qui est l’un des avantages les plus importants de l’huile de lin.

L’huile d’olive est différente de l’huile de lin et de l’huile de poisson parce qu’elle est composée principalement d’acide oléique, qui est un type d’oméga-9. L’acide oléique est une graisse monoinsaturée qui sert de source majeure d’énergie pour nos cellules. Manger un régime comprenant de l’huile d’olive, et d’autres aliments riches en acide oléique, peut aider à abaisser votre tension artérielle, à réduire le cholestérol, à améliorer les fonctions cérébrales, à favoriser la réparation de la peau et à combattre le cancer.

Huile de lin vs huile de chanvre

Comme l’huile de lin, l’huile de chanvre est une source riche et équilibrée d’acides gras polyinsaturés oméga-6 et oméga-3. L’huile de chanvre, qui est fabriquée en pressant les graines de chanvre, est une source particulièrement excellente d’acide gamma-linolénique (AGL), un acide gras oméga-6 qui est pris comme supplément pour combattre l’inflammation. Il a également été démontré que l’AGL aide à équilibrer naturellement les hormones, à réduire les douleurs nerveuses dues à la neuropathie diabétique et à améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.

Bien que l’huile de chanvre provienne du même genre et de la même espèce que l’huile de cannabis, elle ne contient que des traces de THC (tétrahydrocannabinol), qui est ce qui donne au cannabis ses effets psychoactifs.

Où trouver et comment utiliser

Vous pouvez trouver facilement de l’huile de lin dans votre magasin d’aliments naturels ou même en ligne. Il est préférable d’acheter une huile de lin biologique et pressée à froid d’une marque bien respectée. Quelle que soit la marque que vous choisissez, l’huile de lin doit être conservée dans une bouteille opaque (généralement noire) afin de réduire l’oxydation. Les huiles naturelles fournissent de précieux lignanes en plus de l’ALA. Vous pouvez également acheter de l’huile de lin sous forme de capsules si vous cherchez à éviter le goût, mais je recommande d’acheter l’huile elle-même.

L’un des avantages les plus pratiques de l’huile de lin est sa polyvalence. Elle peut être utilisée à la place d’autres huiles pour les vinaigrettes et les sauces. Elle est également délicieuse et couramment utilisée dans les smoothies et les shakes protéinés.

Comme la farine de lin, elle constitue un ajout nutritif au yaourt ou aux flocons d’avoine. Mélanger l’huile de lin avec du yaourt ou du fromage blanc permet d’émulsionner l’huile, améliorant ainsi sa digestion et son métabolisme par l’organisme. La combinaison d’huile de lin biologique et de fromage blanc biologique fait en fait partie d’un traitement anticancéreux connu sous le nom de protocole Budwig. L’huile de lin peut être utilisée à la place du beurre sur le riz, les pommes de terre ou les toasts afin d’obtenir tous les énormes avantages de l’huile de lin et d’éviter les glucides dans ces amidons et céréales.

En termes de stockage, l’huile de lin doit toujours être conservée dans le réfrigérateur pour conserver sa fraîcheur. Pour éviter l’oxydation et le rancissement, il est également essentiel de garder la bouteille bien fermée. Pour une fraîcheur maximale, il est idéal de consommer votre huile de lin dans les six à huit semaines suivant l’ouverture. Si vous ne comptez pas prendre des graines de lin quotidiennement ou si vous êtes sujet à des oublis, il peut être judicieux de ne pas acheter une bouteille d’huile de lin trop grande.

Je ne recommande jamais l’utilisation de l’huile de lin en cuisine, car elle s’oxyde beaucoup trop facilement. Il est tout à fait correct d’ajouter de l’huile de lin aux aliments après qu’ils aient été chauffés, cependant.

Réceptions

L’huile de lin n’a pas un goût très fort en soi, ce qui rend vraiment facile de manger de l’huile de lin et de l’ajouter à une variété de recettes. Par exemple, essayez d’ajouter une cuillère à soupe à l’une de ces 40 recettes de smoothie sains.

Consommer ce repas une fois par jour peut aider à reconstruire vos membranes cellulaires (luttant naturellement contre le cancer) et est également un incroyable nettoyage du côlon. Il est chargé de probiotiques et de fibres fermentescibles qui peuvent transformer la santé de votre intestin grêle et de votre côlon.

L’huile de lin fait également partie de la liste de mon régime alimentaire de guérison.

Compléments et posologie

L’huile de lin est disponible comme complément alimentaire sous forme de capsules. Les suppléments d’huile de lin sont généralement pris pour leur contenu en acides gras oméga-3 et ils sont généralement utilisés pour stimuler la santé cardiovasculaire.

Le dosage de l’huile de lin variera en fonction du produit, mais prendre une à trois capsules d’huile de lin de 1 000 milligrammes par jour est généralement recommandé. Si vous prenez trop d’huile de lin, vous pouvez remarquer des problèmes digestifs, comme des selles molles et de la diarrhée. Si c’est le cas, réduisez votre dosage.

Si vous prenez des suppléments d’huile de lin pendant un traitement médicamenteux ou en même temps que d’autres compléments alimentaires, assurez-vous de consulter votre médecin au sujet des interactions possibles.

Vous pensez prendre du poisson et de l’huile de lin ? Je ne recommande pas de prendre à la fois des suppléments d’huile de poisson et d’huile de lin, car il est possible d’avoir des effets secondaires négatifs. Si vous n’êtes pas végétalien ou végétarien, l’huile de poisson est un moyen plus garanti d’augmenter vos niveaux de DHA et d’EPA. L’EPA et le DHA dans l’huile de poisson rendent difficile pour les plaquettes de se coller ensemble et de former des caillots sanguins, ce qui est bon pour le risque de crise cardiaque.

Comme je l’ai déjà mentionné, si vous voulez augmenter vos niveaux de DHA et d’EPA, votre meilleur pari est d’ajouter de l’huile de lin aux aliments après qu’ils aient été chauffés. Consommer de l’huile de lin avec vos aliments riches en nutriments est la meilleure façon de vous assurer que vous obtenez tous ces avantages étonnants de l’huile de lin.

Histoire

L’histoire de la puissante graine de lin remonte vraiment loin, loin en arrière. Il existe des preuves que la culture du lin peut avoir commencé au cours de l’ère néolithique d’environ 10 000 avant J.-C. Puis, quelque temps entre 4000 et 2000 avant J.-C., la culture du lin est devenue une pratique courante dans les régions du Moyen-Orient ainsi que dans les pays bordant la mer Méditerranée. Au huitième siècle, le roi Charlemagne croyait tellement aux bienfaits de l’huile de lin qu’il a fait passer des lois obligeant ses sujets à en consommer.

À ce jour, la culture du lin est restée à la fois culinaire et domestique comme aux premiers jours. Aux États-Unis et au Canada, la plupart de la production commerciale de lin concerne les variétés de lin oléagineux, dans lesquelles les graines sont éventuellement séchées et broyées et utilisées pour produire différentes qualités d’huile.

L’huile de lin de qualité non alimentaire est utilisée dans les finitions du bois, les peintures, les revêtements et autres fournitures industrielles. Les graines de lin de qualité alimentaire sont utilisées pour les suppléments ainsi que dans l’alimentation du bétail.

Effets secondaires et interactions possibles

Les suppléments d’huile de lin semblent être bien tolérés avec peu d’effets secondaires de l’huile de lin signalés. L’huile de lin est probablement sans danger pour la plupart des gens lorsqu’elle est prise par voie orale en quantités appropriées. De grandes doses de deux cuillères à soupe (30 grammes) ou plus par jour peuvent provoquer des selles molles et de la diarrhée.

Si vous êtes traité avec l’un des médicaments suivants, vous ne devez pas utiliser l’huile de lin ou d’autres suppléments d’acides gras oméga-3 sans en parler d’abord à votre médecin :

• Médicaments anticoagulants (anticoagulant) : Les acides gras oméga-3 peuvent renforcer les effets des médicaments anticoagulants.
• Médicaments hypoglycémiants : Les suppléments d’acides gras oméga-3 peuvent augmenter la glycémie à jeun, ce qui peut augmenter votre besoin de médicaments.
• Cyclosporine : La prise d’acides gras oméga-3 pendant un traitement à la cyclosporine (Sandimmune) peut réduire les effets secondaires toxiques associés à ce médicament chez les patients transplantés, comme l’hypertension artérielle et les lésions rénales, mais peut également avoir des effets indésirables.

Du côté positif, certaines bonnes interactions possibles avec l’huile de lin ont été observées avec les éléments suivants :

• Etretinate et stéroïdes topiques : L’ajout d’acides gras oméga-3 (spécifiquement l’EPA) à la pharmacothérapie à base d’étrétinate (Tegison) et de corticostéroïdes topiques peut améliorer les symptômes du psoriasis.
• Médicaments hypocholestérolémiants : Augmenter la quantité d’acides gras oméga-3 dans votre alimentation peut aider un groupe de médicaments hypocholestérolémiants connus sous le nom de statines à agir plus efficacement, bien que les statines aient leurs propres dangers.
• Médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) : Dans une étude animale, le traitement avec des acides gras oméga-3 a réduit le risque d’ulcères dus aux AINS, notamment l’ibuprofène (Motrin ou Advil) et le naproxène (Aleve ou Naprosyn). Il est probable que d’autres recherches montreront que les acides gras oméga-3 ont les mêmes effets chez les personnes.

Si vous souffrez de dégénérescence maculaire ou de cancer de la prostate, certaines études ont montré que les régimes riches en ALA peuvent augmenter les risques de ces deux problèmes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais l’huile de poisson est un choix plus sûr si vous avez l’une ou l’autre de ces préoccupations. Les femmes enceintes doivent également éviter l’huile de lin, car elle peut augmenter le risque de naissance prématurée. Vérifiez auprès de votre médecin avant de consommer de l’huile de lin si vous allaitez actuellement.

La prise simultanée d’huile de lin et d’huile de poisson peut éventuellement rendre le sang trop fluide. Vérifiez auprès de votre médecin avant de prendre les deux en même temps. Si vous avez d’autres problèmes de santé ou si vous prenez actuellement d’autres médicaments sur ordonnance ou en vente libre, y compris des suppléments, alors parlez-en à votre médecin avant d’incorporer l’huile de lin dans votre régime alimentaire.

Pensées finales

• Il ne fait aucun doute que l’huile de lin est une source végétale superstar d’acide gras oméga-3, spécifiquement l’ALA. C’est génial comment notre corps peut prendre cet ALA et le convertir en DHA et EPA bénéfiques, mais les taux de conversion peuvent être faibles, surtout si vous êtes déficient dans d’autres nutriments. La conversion dépend de niveaux adéquats d’autres nutriments, comme les vitamines B6 et B7 (biotine), le cuivre, le calcium, le magnésium, le zinc et le fer. Beaucoup d’entre eux font défaut dans le régime alimentaire moderne, notamment chez les végétariens. (12)
• Une autre chose importante à retenir avec l’huile de lin est que l’ALA est mieux converti en DHA et EPA avec un apport moindre en oméga-6. Les acides gras oméga-6 et oméga-3 sont en concurrence pour les mêmes enzymes de conversion, ce qui signifie que la quantité d’oméga-6 dans l’alimentation affecte directement la conversion de l’ALA oméga-3 en EPA et DHA. La chose la plus importante que vous puissiez faire pour réduire votre consommation d’oméga-6 est d’éviter les huiles végétales et de graines transformées riches en oméga-6, ainsi que les aliments transformés qui en contiennent souvent.
• En ce qui concerne les avantages de l’huile de lin, les principaux comprennent l’aide à la perte de poids, le soulagement de la constipation et de la diarrhée, l’aide à la lutte contre le cancer, l’élimination de la cellulite, la réduction de l’eczéma, le renforcement de la santé cardiaque et le traitement du syndrome de Sjögren – c’est pourquoi je recommande d’ajouter l’huile de lin à votre régime alimentaire.

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