Bière de Prague : Tout ce que vous devez savoir sur la consommation de bière à Prague

Savez-vous que la République tchèque consomme plus de bière par habitant que tout autre pays au monde ? Il ne faut donc pas s’étonner que boire de la bière soit un passe-temps populaire dans la capitale, Prague. Nous avons élaboré ce guide de la bière de Prague pour les débutants, afin que vous puissiez vous aussi participer à cette expérience culturelle lorsque vous visiterez la capitale de la République tchèque.

La bière tchèque coule facilement dans la capitale de Prague

Ce qu’il faut savoir avant de commander de la bière à Prague

Avant de sauter sur les endroits où boire de la bière à Prague, parlons d’abord de la façon de commander de la bière à Prague, du prix de la bière à Prague et de l’identification de la bière tchèque.

Combien coûte une bière à Prague ?

Beaucoup de gens veulent savoir combien coûte une pinte à Prague. La bonne nouvelle ? C’est bon marché ! Le prix moyen de la bière à Prague est d’environ 35 CSK (couronnes tchèques) pour une pinte (500 ml ou 0,5 litre). Cela équivaut à environ 1,50 dollar américain ou 1,30 euro. Le coût de la bière à Prague varie en fonction du type de bière et de l’endroit. Une pinte pourrait coûter jusqu’à 90 CSK (un peu moins de 4 dollars américains ou 1,30 euros) dans une microbrasserie ou dans un bar touristique, mais cela reste considéré comme relativement bon marché par rapport à d’autres endroits.

Le prix de la bière à Prague est vraiment bas par rapport à d’autres villes européennes.

Comment commander des bières à Prague

Vous vous demandez comment dire bière en tchèque ? Ne vous posez plus de questions ! Le mot pivo signifie bière en tchèque. Ainsi, pour communiquer « Puis-je avoir une bière s’il vous plaît » en tchèque, dites simplement « Pivo, prosim », ce qui signifie « Bière, s’il vous plaît ». Bien sûr, vous devrez préciser le type de bière que vous voulez, mais nous y reviendrons dans une minute ! Si vous ne précisez pas la taille de la bière, votre serveur vous apportera très probablement une grande bière (0,5 litre). Cependant, si vous voulez un petit verre (0,33 litre), dites simplement « Male pivo, prosim », (prononcé ma-lay pee-vo pro-seem) qui signifie « Petite bière, s’il vous plaît » en tchèque.

Na zdraví ! est la façon de dire Cheers en tchèque

Classification de la bière tchèque

Si vous ne comprenez pas les méthodes de classification de la bière tchèque, vous pouvez potentiellement finir par boire beaucoup trop de la substance forte ! (Les informations suivantes peuvent être plus applicables lors de l’achat de bouteilles de Parfois, le pourcentage d’alcool est indiqué sur une bière, mais pas toujours. Ce que vous verrez à la place, c’est une mesure de degrés, généralement entre 8°-13°, et parfois même plus. Il s’agit d’une mesure du sucre présent dans la bière avant la fermentation, et c’est donc généralement une mesure de la quantité d’alcool contenue dans votre bière ! Certaines bières contiennent toutefois certains sucres non fermentescibles, de sorte qu’il n’y a pas toujours de lien direct à établir entre un degré et le pourcentage d’alcool qui en résulte. LA PLUPART du temps, cependant, 8° équivaut à environ 3,5% d’alcool, et 13° pèse environ 5,7%.

Bien qu’elle soit surtout connue pour la Pilsner Urquell, Prague, et la République tchèque dans son ensemble, ne se résume pas à la lager (ležák). Vous pouvez également trouver assez facilement de la bière brune (tmavé), ainsi que de la bière à la levure (pšeničné – vous la connaissez peut-être sous le nom de hefeweizen). En une rare et grande occasion, vous pourriez tomber sur une ambrée (jantar).

Ahhh, la meilleure bière tchèque !

Alors, maintenant que vous en savez un peu plus sur les types de bières de Prague, parlons du OÙ. Compte tenu de notre temps limité dans la ville, nous avons à peine effleuré la surface, car nous imaginons qu’il y a littéralement des milliers d’excellents endroits pour prendre une bière. Néanmoins, après notre séjour d’une semaine, nous avons voulu partager avec vous certains de nos endroits préférés pour boire de la bière à Prague, dont beaucoup se trouvent également inclure certaines des meilleures vues de Prague.

Les meilleures brasseries de Prague

Klasterni Pivovar au monastère de Strahov

Situé non loin du château de Prague, Klasterni Pivovar est le restaurant/brasserie situé au monastère de Strahov et où nous avons trouvé (ce que nous avons considéré comme) la meilleure bière de Prague. Ils ont un menu de bière très diversifié, mais saisonnier. J’ai pris la bière de blé fraîche et croquante et Sam a opté pour la lager noire spéciale. Ce n’est pas exactement le pivo le moins cher de la ville, mais cela vaut vraiment la peine de faire le voyage et de payer un peu plus cher.

Arrêtez-vous à Klasterni Pivovar (Monastère Strahov) pour une des meilleures bières de Prague

Intérieur de Klasterni Pivovar au monastère Strahov

Profitez d’un blé croquant ou d’une lager noire spéciale, parmi d’autres choix

Vous voulez que quelqu’un d’autre vous guide vers certaines des microbrasseries et des pubs tchèques traditionnels de Prague ? Jetez un coup d’œil à cette populaire visite de brasserie de Prague d’une heure et demie.

Brasserie U Fleků &Restaurant

La brasserie U Fleků est historique et unique car c’est la seule brasserie d’Europe centrale qui brasse sans interruption depuis plus de 500 ans. L’un des restaurants les plus populaires de tout Prague, U Fleků contient plus de 1200 places assises dans huit salles magnifiquement décorées et un espace jardin extérieur. Nous espérons que vous aimez la bière brune, car c’est la seule qu’ils servent (lager brune 13° U Fleků). Le décor était charmant et Sam a complètement apprécié sa bière, mais ne vous attendez pas à un service avec un sourire ici.

U Fleků est l’un des pubs les plus populaires de Prague

Ayez un siège à l’un des 1,200 sièges dans l’une des nombreuses salles de bière ou dans un jardin de bière en plein air

Boire de la bière à Prague nous rend heureux !

Découvrez certaines des meilleures tavernes de Prague avec des experts de la ville lors de ce populaire tour des tavernes de 4 heures.

Hostinec U Tunelu

Légèrement hors des sentiers battus (et loin du centre de la ville), nous avons visité Hostinec U Tunelu dans le cadre d’une visite gastronomique privée avec un local. L’endroit était rustique, mais accueillant. Ils sont spécialisés dans la cuisine maison honnête et ont une bonne sélection de bière Konrad. En réalité, ce n’est évidemment pas le seul endroit où l’on peut trouver de la Konrad en fût, mais l’atmosphère était suffisante pour en faire un environnement agréable pour déguster une bière entre amis. C’est l’un des innombrables grands bars de Prague.

Hostinec U Tunelu est une brasserie hors des sentiers battus à Prague

Tant de choix délicieux de bière de Prague

Ne vous contentez pas de boire de la bière à Prague, il y a beaucoup de délicieuses options de nourriture aussi !

Il n’y a certainement pas de pénurie de grands jardins de bière à travers la ville. Populaires parmi les visiteurs et les habitants, les jardins à bière sont un endroit idéal pour rencontrer d’autres personnes, profiter du plein air (en espérant que le temps soit clément), et échanger des histoires autour d’un demi-litre ou deux… ou trois ! Au cours de notre semaine à Prague, nous n’avons visité que deux des plusieurs jardins à bière de Prague, mais nous pouvons sans aucun doute recommander les deux !

Les meilleurs jardins à bière de Prague

Les jardins à bière offrent certains des meilleurs endroits pour boire de la bière à Prague, en particulier pendant les mois chauds de l’été.

Letná Beer Garden

Letná Beer Garden est situé à l’intérieur du parc Letná dans le quartier branché de Prague 7. Avec des options de bière blonde et brune (mais des options de nourriture très limitées) ainsi que des vues imprenables sur la rivière Vltava et sur la vieille ville, c’est le cadre parfait pour passer du bon temps et avoir de beaux panoramas ! Letná est un endroit merveilleux pour se détendre et regarder le coucher du soleil après une longue journée d’exploration de la ville. C’est l’un de nos endroits recommandés pour des vues stellaires sur Prague !

Passer du temps avec de nouveaux amis dans l’un des meilleurs jardins de bière de Prague

Vues stellaires de Prague depuis le jardin de bière Letná

Vues magnifiques de la vieille mairie

Pour une expérience amusante, Pour une expérience locale amusante, visitez le Musée de la bière de Prague, où vous découvrirez le processus de brassage, dégusterez de délicieux échantillons de bière et pourrez même mettre en bouteille votre propre bière avec une étiquette personnalisée. Cliquez ici pour en savoir plus sur cette opportunité unique.

Vyšehrad Beer Garden

Bien qu’il offre également des vues notables sur la ville, ce qui rend le Vyšehrad Beer Garden (Na Hradbach) populaire, c’est sa délicieuse sélection de nourriture. Avec quelques gars de Bosnie derrière le grill servant une variété de viandes et de légumes, vous voudrez vous assurer de venir affamé ! Je ne me lassais pas des champignons farcis. Alors, commandez une bière Gambrinus, Kozel ou Pilsner bien fraîche et de délicieuses grillades et détendez-vous dans l’un des plus grands jardins à bière de Prague.

Jardin de la bière de Vyšehrad (Na Hradbach) à Prague

Visitez Na Hradbach, pas seulement pour la bière, mais aussi pour la nourriture !

Des vues magnifiques partout où vous regardez à Prague

Et bien que nous n’ayons pas eu le temps de visiter, nous avons entendu dire que Riegrovy Sady est un autre jardin de bière à Prague qui vaut la peine d’être vérifié.

Assister à un festival de la bière de Prague

Les festivals à Prague varient drastiquement dans le thème et sont un événement commun tout au long de l’année. Si vous avez la chance de visiter Prague pendant l’un des nombreux festivals de la bière, comme nous l’avons fait, C’est votre meilleure occasion de goûter à une myriade d’options ! Bière blonde, brune, IPA, ambrée, lager, pilsner, etc. Essayez-les toutes… ou restez-en à votre ou vos bières préférées.

Si vous n’aimez pas les foules, vous devriez probablement éviter les festivals de la bière de Prague

Un festival de la bière de Prague est un excellent moyen de goûter à la bière locale de Prague et à certaines des meilleures bières tchèques du coin

Si vous cherchez une bonne bière, c’est à Prague qu’elle se trouve !!

Na zdraví ! -> Comment dire Cheers en tchèque

Nous espérons que vous avez apprécié notre guide de la bière à Prague ! Encore une fois, comme nous n’avions qu’une semaine à Prague, nous n’avons certainement pas visité tous les points chauds de la bière. Saviez-vous également que vous pouvez vous détendre dans une grande piscine de bière dans un spa de bière de Prague ! C’est vrai ! Renseignez-vous. Faites-nous savoir quels sont les endroits que nous avons manqués, pour que d’autres le sachent et que nous puissions les ajouter à notre itinéraire pour la prochaine fois. Partagez dans la section des commentaires ci-dessous !

Voyez notre vidéo d’introduction rapide à Prague !

Notre séjour à Prague a été rendu possible par JayWay Travel. JayWay propose des circuits structurés et personnalisables dans toute l’Europe centrale et orientale.