Soutien de la santé digestive
Pancréatine Contexte et avantages
La pancréatine est un mélange d’enzymes digestives produites par le pancréas, notamment l’amylase, la lipase et la trypsine. Elle est aussi communément appelée acide pancréatique, bien qu’il ne s’agisse pas réellement d’un acide ni même d’un produit chimique spécifique. La pancréatine est également prise comme complément alimentaire par les personnes qui ne produisent pas naturellement une quantité suffisante de pancréatine. Cette forme de pancréatine est souvent connue sous le nom de pancrélipase, car elle contient une plus grande proportion de lipase que la pancréatine naturelle.
La pancréatine est très efficace pour la digestion car elle contient des enzymes qui ciblent spécifiquement chaque type d’aliment, notamment les glucides, les lipides et les protéines. Par exemple, l’amylase hydrolyse, ou scinde, les glucides en sucres plus simples comme le maltose. Trois formes spécifiques d’amylase existent, notamment l’alpha-amylase, la bêta-amylase et la gamma-amylase, bien que le pancréas ne produise que l’alpha-amylase.
La lipase digère les graisses en hydrolysant les triglycérides en glycérols et en acides gras. Le terme collectif « lipase » fait référence à toute enzyme qui digère les graisses, plutôt qu’à une enzyme spécifique. La trypsine est une protéase spécifique, c’est-à-dire une enzyme qui digère les protéines en les hydrolysant en polypeptides plus petits.
La plupart de la pancréatine contenue dans les suppléments est préparée à partir d’un pancréas frais ou congelé, généralement de porc. Cependant, certaines personnes sont allergiques aux protéines porcines. Le pancréas de bœuf peut être utilisé comme source de pancréatine, bien qu’il soit généralement moins puissant que la pancréatine provenant d’un pancréas de porc. Des alternatives à la pancréatine peuvent également être préparées à partir de sources non animales.
n.zimesPA®
n.zimesPA® est une alternative à la pancréatine brevetée produite par National Enzyme company aux États-Unis. Il contient un mélange d’amylases, de protéases et de lipases provenant de sources fongiques, qui convient de manière unique comme aide digestive. n.zimesPA® est une alternative sûre et humaine aux sources animales de pancréatine.
Les enzymes contenues dans n.zimesPA® sont les sous-produits de fermentation des espèces de champignons Aspergillus niger et Aspergillus oryzae. Ces deux champignons sont également couramment utilisés dans la production commerciale de nombreux autres composés organiques. Toutes les enzymes contenues dans n.zimesPA® ont un long historique d’utilisation dans l’industrie de la santé.
n.zimesPA® est particulièrement efficace pour hydrolyser les triglycérides en mono- et di-glycérides. Il hydrolyse également la plupart des protéines solubles de manière efficace, car le n.zimesPA® possède une importante activité endo-peptidase et une activité exo-peptidase et endo-peptidase. Ces propriétés permettent aux protéases du n.zimesPA® d’hydrolyser les protéines à la fois en courtes chaînes polypeptidiques et en acides aminés uniques.
Le n.zimesPA® présente une activité enzymatique optimale dans la plage de pH de 3,0 et 8,0. Il s’agit d’une poudre sèche généralement de couleur havane et sans odeur offensive.
Utilisations de la pancréatine
Les principaux avantages de la pancréatine sont associés au système digestif. Elle soutient également le cœur, le système immunitaire et la croissance normale.
Soutien du système immunitaire
Les virus sont protégés par un revêtement de protéines que la pancréatine peut aider à digérer. Cette propriété permet à la pancréatine de soutenir le système immunitaire.
Soutien de la santé digestive
La pancréatine peut améliorer la digestion des graisses, des protéines et des glucides. Cet effet peut aider à gérer les problèmes digestifs tels que les ballonnements, la constipation, la fatigue et les gaz.
Soutien de la santé cardiaque
L’homocystéine est un acide aminé qui est un sous-produit de la digestion des protéines. Elle peut jouer un rôle dans l’accumulation de la plaque dans les artères, ce qui peut nuire au système cardiovasculaire. La pancréatine peut soutenir la santé en aidant à convertir l’homocystéine en cystathionine, qui est un acide aminé inoffensif.
Croissance saine
La pancréatine peut soutenir une croissance normale chez les enfants en raison de sa capacité à améliorer l’absorption des nutriments.
Signes que vous pourriez avoir besoin de pancréatine
Le signe le plus significatif que vous pourriez avoir besoin de pancréatine est la production inadéquate de pancréatine par le pancréas. La production de pancréatine diminue normalement avec l’âge, de sorte que de nombreuses personnes peuvent bénéficier de la pancréatine lorsqu’elles atteignent l’âge moyen.
La pancréatite est une affection caractérisée par une inflammation du pancréas qui réduit généralement la production de pancréatine. Les signes les plus courants de pancréatite sont un inconfort abdominal et un taux élevé d’amylase ou de lipase dans le sang. Une consommation élevée d’alcool et les calculs biliaires sont des causes courantes de pancréatite. La perte du pancréas oblige généralement le patient à prendre régulièrement des suppléments de pancréatine.
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