9 Recettes de pain nuage

De quoi est fait le pain nuage ? Découvrez-le dans ce petit guide sur cette alternative céto populaire pour le pain – avec 9 recettes de pain nuage à essayer !

Dire adieu au pain peut être difficile, mais il est parfois nécessaire de réduire les glucides dans votre alimentation. Le pain nuage est une alternative populaire pour le pain dans la communauté céto depuis un certain temps maintenant. Comparé à de nombreuses recettes de pain à faible teneur en glucides, le pain nuage est si simple à faire et la recette de base ne nécessite généralement que quatre ingrédients!

Bien que principalement utilisé pour les recettes salées, le pain nuage peut être sucré pour faire des desserts à faible teneur en glucides ou des petits déjeuners sucrés aussi. Lorsque vous faites preuve de créativité et que vous vous amusez avec, trouver des alternatives plus saines pour les plats carbohydriques qui conviennent à votre régime peut être très amusant !

De quoi est fait le pain nuage ?

Les recettes de pain nuage ont généralement une base d’œufs, de levure chimique et de fromage frais (ou de fromage cottage et de mascarpone). Quelle est la durée de vie du pain nuage ? Lorsqu’il est stocké dans le réfrigérateur dans peut durer jusqu’à une semaine.

Qu’est-ce que le pain nuage est bon pour ?

Le pain nu est principalement utilisé comme une alternative céto-friendly pour le pain pour faire des sandwichs. Il peut même être utilisé comme base pour une mini pizza ou un muffin anglais pour des œufs bénédictine.

Quel goût a le pain nuage ?

Puisque le pain nuage est principalement fait d’œufs et de fromage à la crème, vous serez certainement en mesure de goûter l’œuf. Certains décrivent son goût comme une « omelette moelleuse », et d’autres disent qu’il ressemble à du pain au levain. La façon dont vous choisissez de l’épicer aura également un effet majeur sur le goût.

Pain nuage léger et moelleux

Cette recette de base de pain nuage ne nécessite que 4 ingrédients. Le pain nuage constitue une excellente alternative aux tranches de pain. Il est beaucoup plus facile à faire et plus rentable que beaucoup de recettes de pain à faible teneur en glucides aussi.

(Aucune information nutritionnelle disponible.)

Trouver cette RECETTE chez Cinnamon and Toast.

Keto Cloud Bread Eggs Benedict

Les muffins anglais ordinaires peuvent contenir jusqu’à 46g de glucides par portion, c’est pourquoi cette recette d’œufs benedict utilisant le pain nuage comme alternative est une excellente pour les personnes suivant un régime céto avec seulement 2,4g de glucides.

• Calories : 497
• Carbs : 2,4g

Découvrez cette RECETTE sur Tasteaholics.

Sandwich au pain nuage au bacon et à l’avocat

Ce sandwich au pain nuage ne nécessite que trois ingrédients supplémentaires pour une garniture savoureuse : du bacon, de l’avocat et de la mayonnaise*. Si vous préparez des repas et faites un tas de tranches de pain nuage à conserver au réfrigérateur, une option de sandwich à faible teneur en glucides sera toujours disponible chaque fois que vous en aurez besoin.

*Faites votre propre mayo saine à la maison en utilisant cette recette ou essayez cette mayo adaptée au céto qui est disponible dans les magasins.

• Calories : 284
• Carbohydrates : 3g (net)

Trouvez cette RECETTE chez Ketovale.

Pizzas au pain nu

Ces mini-pizzas au pain nuage sont excellentes pour les enfants. Lorsque vous utilisez des ingrédients entiers et préparez les aliments à partir de zéro, ces pizzas d’un genre plus sain peuvent être incluses dans le régime alimentaire de votre famille sans avoir à vous soucier des effets nocifs qui viennent avec les aliments vides achetés en magasin avec une liste d’ingrédients louches

• Calories : 88,9
• Carbohydrates : 1,2g

Trouver cette RECETTE sur le site 360 Family Nutrition.

Gâteaux nuage rose limonade

Lorsqu’elle est sucrée avec un édulcorant qui correspond à votre façon de manger, votre recette de base de pain nuage peut être utilisée pour faire un dessert céto, semblable à un gâteau. Ces gâteaux nuage empilés avec du citron, des fraises et une garniture de crème est un dessert simple que vous pouvez jeter ensemble chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré.

• Calories : 430
• Carbohydrates : 3g

Découvrez cette RECETTE sur Tasteaholics.

Sandwich au bacon, à l’avocat et au poulet

Cette recette de club sandwich oopsie bread est une option de déjeuner céto facile à jeter ensemble si vous aimez le pain. Parfois, vous avez juste envie de ces deux tranches avec une garniture savoureuse, et le pain nuage est une excellente alternative si vous avez vraiment besoin de supprimer le pain de votre plan alimentaire.

• Calories : 405
• Carbs : 4,31 (net)

Trouver cette RECETTE sur Ruled.Me.

Pain nuage

Cette recette de pain nuage est parfaite pour faire du pain perdu à faible teneur en glucides ou des sandwichs au fromage grillé. Cette recette utilise également de la poudre de protéines de lactosérum, ce qui lui donne une texture de pain plus réaliste.

• Calories : 84
• Carbohydrates : 0,8g

Trouver cette RECETTE chez Maman sans sucre.

Baguettes de pain nuage à l’ail

Servis avec une sauce marinara maison saine sur le côté, vous pouvez recréer ce favori du restaurant à la maison et sauter tous les glucides dans le processus.

( Pas d’information nutritionnelle disponible. )

Trouver cette RECETTE sur 360 Family Nutrition.

Cloud Bread BLT

Ce spin sans gluten et à faible teneur en glucides sur le sandwich BLT classique est un must pour toute personne suivant un régime céto. Cette recette particulière utilise de la poudre d’enveloppe de psyllium pour ajouter plus de texture aux tranches, mais vous pouvez l’omettre si vous ne l’avez pas sous la main.

( Aucune information nutritionnelle disponible. )

Trouver cette RECETTE chez Diet Doctor.

En conclusion:

C’est différent pour tout le monde, mais si le pain vous manque vraiment dans votre régime céto ou faible en glucides, l’utilisation du pain nuage comme alternative peut vraiment faire mouche. Si vous avez du mal à planifier vos repas, préparer des tranches de pain nuage à l’avance et les conserver au réfrigérateur peut vraiment atténuer tout stress, car vous aurez des tranches de « pain » à portée de main pour faire un sandwich rapide si vous manquez de temps.

Avez-vous fait l’une de ces recettes de pain nuage ?