La carence en magnésium est endémique en Amérique. En fait, on estime que plus de 50% des Américains adultes ne consomment pas suffisamment d’aliments riches en magnésium pour obtenir la quantité quotidienne requise (300mg pour les femmes, 400mg pour les hommes) de ce minéral d’importance critique.

Les problèmes de santé associés à de faibles niveaux de magnésium comprennent :

  • Insomnie
  • Fatigue
  • Stress et anxiété
  • Cancer
  • Syndrome des jambes sans repos (SJSR)
  • Diabète
  • Ostéoporose
  • Haute pression sanguine

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  • Déséquilibre hormonal
  • Fibromyalgie
  • Migraines

Ce n’est pas surprenant quand on sait que le magnésium permet à plus de 300 enzymes du corps de fonctionner efficacement. Ces enzymes remplissent des fonctions importantes, comme la gestion du fonctionnement de notre ADN et la régulation de la production d’énergie cellulaire dans le cerveau, les muscles et le cœur. Nous avons besoin de magnésium pour produire de nombreuses protéines clés, et même pour la production de glutathion, que certains ont appelé le « maître antioxydant » de l’organisme.

Nul doute que l’une des raisons pour lesquelles tant d’entre nous sont déficients en magnésium est que nous ne mangeons pas assez d’aliments riches en magnésium. En gardant à l’esprit le rôle primordial du magnésium dans la santé et le bien-être, je vous invite à envisager d’ajouter ces aliments riches en magnésium à votre menu quotidien :

  • Les amandes sont denses en nutriments et pleines de graisses saines et de protéines. Leur teneur élevée en fibres aide à réguler la glycémie et à réduire la faim, ce qui en fait une excellente collation pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. Mieux encore, une seule once d’amandes contient 80mg de magnésium!
  • Les épinards sont remplis de magnésium, fournissant 157mg dans une seule tasse. En outre, ce vert feuillu a beaucoup d’autres vitamines et minéraux qui aident à optimiser l’absorption du magnésium.
  • Les graines de citrouille contiennent un énorme 184mg de magnésium dans seulement ¼ de tasse ! C’est environ la moitié de l’apport journalier recommandé (AJR).
  • Les avocats contiennent 58mg de magnésium dans un seul fruit. Les graisses saines présentes dans les avocats sont excellentes pour la santé du cœur et du cerveau et contiennent en fait plus de potassium que les bananes !
  • Le yaourt de culture contient 30mg de magnésium par tasse et constitue une superbe source de protéines. Les acides gras oméga-3, les vitamines, les minéraux et les probiotiques, qui sont tous également présents dans le yaourt, en font une collation riche en nutriments et saine pour les intestins.

Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses, n’oubliez pas de remplir votre panier avec certains de ces aliments riches en magnésium !

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