Le poulet et le riz sont réputés pour être un « repas de régime ». Il est souvent détesté pour son goût fade et sa texture ennuyeuse. Mais avant de mettre le holà au poulet et au riz, prenez une minute pour réaliser tout le potentiel de ce duo.

Avec seulement deux composants principaux, le poulet et le riz peuvent facilement être préparés à l’avance et transportés. Vous n’avez pas besoin de le manger chaud, et il ne sera jamais détrempé. Si vous êtes novice en matière de préparation de repas, vous apprendrez rapidement que tout ce que vous préparez ne restera pas frais toute la semaine, surtout les légumes frais. Contrairement aux légumes verts feuillus et aux autres légumes, le poulet et le riz ne vous dureront pas seulement toute la semaine, mais vous pourrez également congeler les restes pour de futurs repas.

#SpoonTip : Il y a beaucoup de légumes dans ces recettes, mais ils sont cuits dans le plat principal afin qu’ils ne se gâtent pas tout au long de la semaine.

Plus encore, il y a tellement de façons d’agrémenter ce repas rapide et facile. Voici 10 façons de faire de la préparation des repas de poulet et de riz votre nouveau déjeuner ou dîner préféré.

Riz frit au poulet à la chinoise

Tout le monde aime un bon repas chinois à emporter, mais le faire à la maison est si simple et est beaucoup plus sain que les plats à emporter. Ce plat de riz frit peut être fait en seulement 15 minutes avec une courte liste d’ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Cette recette a quatre portions et peut facilement être augmentée avec plus d’assaisonnements, de riz et de poulet.

Ce déjeuner de préparation de repas a bon goût réchauffé, et comme il repose dans votre réfrigérateur, les saveurs s’intensifieront et deviendront encore plus délicieuses. Il suffit de mettre du poulet et du riz dans un récipient (un pot mason serait parfait) avec un paquet supplémentaire de sauce soja et quelques baguettes, et vous êtes prêt à partir.

Poulet et riz teriyaki

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Claudia Karademas

Un autre repas d’inspiration asiatique qui peut être fait en seulement 15 minutes, ce plat satisfera toutes les envies que vous pouvez avoir pour la nourriture chinoise grasse. Avec l’ajout de brocoli pour les fibres et les nutriments bons pour vous, ce plat de poulet et de riz est tout sauf ennuyeux – tout ce dont il a besoin, ce sont des baguettes et un biscuit chinois.

Cette recette donne près de deux livres de poulet. Cependant, vous pouvez emballer autant de poulet et de riz que vous le souhaitez dans des récipients individuels, puis utiliser les restes pour faire des pot stickers de poulet pour le dîner.

Poulet et riz à l’ail et au miel à cuisson lente

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George Farah

Les cuiseurs lents sont le meilleur ami du mea prepper. Tout ce que vous avez à faire est de jeter quelques ingrédients dans la casserole, et après quelques heures, vous vous retrouvez avec un étonnant poulet râpé sucré et épicé. Il suffit de répartir le riz dans des portions individuelles et de le garnir de poulet râpé et de sauce pour un déjeuner dont vous ne vous lasserez jamais. Si vous vous sentez extra, ajoutez un côté de haricots verts cuits à la vapeur pour une touche de couleur saine.

Une fournée de cette recette fera deux semaines de nourriture. Il suffit de congeler la fournée de la semaine prochaine, de la décongeler pendant la journée du dimanche, et de la portionner pour la semaine suivante le dimanche soir. Mieux encore, si vous avez suffisamment de récipients, vous pouvez congeler les repas individuels.

#SpoonTip : Lorsque vous congelez des entrées de repas préparés, répartissez chaque portion dans un récipient hermétique. Au moment de les consommer, placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elles soient décongelées, puis réchauffez-les au micro-ondes.

Bol burrito au poulet et au riz

Pour une touche mexicaine sur un repas classique de poulet et de riz, tout ce dont vous avez besoin, c’est de quelques ingrédients simples et de beaucoup d’épices. Vous pouvez même personnaliser toutes les garnitures à votre goût pour faire un bol burrito de préparation de repas légèrement différent à chaque fois. La recette donne quatre portions. Vous pouvez soit étirer un repas supplémentaire, soit incorporer un peu plus de riz et de poulet pour en faire assez pour toute la semaine.

#SpoonTip : Cette recette comprend une sauce crémeuse au chipotle pour arroser vos bols de burrito. Emballez la sauce dans une tasse scellée séparément et dégustez-la lorsque vous êtes prêt à manger.

Poulet et riz italiens

Ce plat de poulet et riz italiens a toutes les saveurs de vos repas italiens préférés. Réalisé avec seulement cinq ingrédients, tout le monde peut facilement préparer et préparer ce repas pour la semaine. Emballez avec une salade d’accompagnement pour quelques légumes supplémentaires et délicieux. La recette donne trois portions, mais vous pouvez facilement la doubler pour six repas. Vous pouvez faire cinq déjeuners et un dîner, ou congeler un repas pour la semaine prochaine.

Poulet et riz espagnols en une casserole

Le poulet et le riz espagnols, également connus sous le nom de arroz con pollo, est un plat classique à base de poivrons, de tomates, d’olives et de tonnes d’autres ingrédients savoureux. Ce repas est parfait pour préparer la semaine car il couvre toutes les bases : le poulet pour les protéines, le riz pour les glucides et des tonnes de légumes pour la santé. Cette recette ne fait que quatre portions, mais elle peut être doublée.

Casserole de poulet et de riz

Si vous avez parfois envie de nourriture réconfortante, cette casserole de poulet et de riz au fromage est pour vous. Rempli de brocoli, de riz brun, de poulet et de fromage, ce plat est parfait pour les déjeuners ou les dîners d’hiver lorsque vous voulez quelque chose de copieux et de satisfaisant. Cette recette permet de servir huit personnes. Ses ingrédients la rendent parfaite pour être congelée et décongelée pour les jours où vous n’avez pas le temps de préparer un repas entier du début à la fin.

Sauteuse grecque au poulet gyro

Cette recette grecque est remplie de légumes, de poulet, de riz et de fromage feta pour un repas équilibré. Ce plat a toutes les bases couvertes, y compris les protéines, les glucides, les produits laitiers et les légumes, ce qui en fait un déjeuner parfait à apporter avec vous à l’école ou au travail.

#SpoonTip : Conservez les garnitures séparément de la base de poulet et de riz. Cela permettra de garder les tomates et les concombres frais, et empêchera le riz de se détremper.

Poulet Tikka Masala

La cuisine indienne peut sembler intimidante à faire soi-même, mais avec cette recette facile en mijoteuse, tout ce dont vous avez besoin est de 30 minutes et de quelques ingrédients clés. Faites cuire un peu de riz pour le servir avec pour un déjeuner ou un dîner de préparation de repas simple, mais savoureux. Doublez cette recette pour huit repas complets (vous pouvez facilement en congeler un pour plus tard).

Casserole de poulet bacon ranch

Cela ressemble au rêve d’un préparateur de repas, n’est-ce pas ? Tout est meilleur avec du ranch, et cette casserole ne fait pas exception. En seulement une heure, vous pouvez préparer ce délicieux repas qui est parfait pour la boîte à lunch. Ce n’est peut-être pas le repas le plus sain de la liste, mais c’est certainement le plus délicieux. Servez-le avec du brocoli cuit à la vapeur pour un repas équilibré.

La préparation de repas à base de poulet et de riz ne doit pas être ennuyeuse, et ces recettes simples le prouvent. Si vous avez envie de légumes supplémentaires, faites rôtir des légumes pour accompagner votre repas. Rappelez-vous, c’est votre préparation de repas, donc vous pouvez ajouter tous les côtés supplémentaires que vous voulez pour compléter vos repas.