Sang qui est de l’eau
L’étoile de mer n’est pas du tout un poisson, et en fait, aujourd’hui, la plupart des gens les appellent des étoiles de mer. C’est parce que les étoiles de mer n’ont pas de branchies, d’écailles ou de nageoires comme les poissons et qu’elles se déplacent très différemment de ces derniers. Plus de 2 000 espèces d’étoiles de mer ou d’étoiles de mer vivent dans tous les océans du monde, des mers tropicales aux fonds marins froids. La plupart des étoiles de mer ont cinq bras, mais il existe des espèces qui en ont 10, 20 et même 40. Si certaines semblent lisses, elles ont toutes des épines qui recouvrent leur surface supérieure et un dessous mou. Si vous retournez doucement une étoile de mer vivante, vous verrez ses pieds tubulaires s’agiter vers vous. Les étoiles de mer ont une grande variété de couleurs qui leur permettent de se cacher de leurs ennemis ou de les effrayer. Elles sont célèbres pour leur capacité à faire repousser leurs membres, ce qui signifie que si une étoile de mer perd un de ses bras, elle en fera rapidement repousser un autre. Les étoiles de mer ont un œil très simple qui ressemble à un point rouge à l’extrémité de chaque bras. L’œil ne voit pas beaucoup de détails, mais peut sentir la lumière et l’obscurité.
Les étoiles de mer sont de tailles différentes. Certaines peuvent être plus grandes que votre visage, d’autres peuvent être plus petites que votre paume. Ils se nourrissent généralement de viande, de matières végétales et animales décomposées et d’algues. Les moules, les crustacés, les vers et les échinodermes – qui sont d’autres étoiles de mer ou oursins – sont leurs mets préférés. Les étoiles de mer ont de minuscules pieds tubulaires à succion qu’elles utilisent pour ouvrir les palourdes ou les huîtres. Ensuite, leur estomac, qui ressemble à un sac, sort de leur bouche, enveloppe la proie pour la digérer, puis se rétracte dans leur corps ! Les plus grandes menaces pour les étoiles de mer sont la réduction de l’habitat des récifs coralliens, la pollution et les changements marqués de la température de l’eau.
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