True Siamese Algae Eater (Crossocheilus siamensis) on yksi suosituimmista levänsyöjistä, erityisesti auttamaan häiritsevien levien torjunnassa istutetuissa akvaarioissa, vaikka ne syövät muitakin ruokia, kuten hiutaleita ja pellettejä. Sen samankaltaisuus muihin sukuunsa kuuluviin lajeihin voi kuitenkin aiheuttaa sekaannusta sen tunnistamisessa, eikä ”aitoa” Crossocheilus siamensis -lajia ole usein saatavilla. Tällä lajilla on musta raita, joka kulkee sen pään kärjestä aina pyrstöön asti.
Crossocheilus-leväsyöjät ovat kotoisin runsasvirtaisista joista ja puroista, ja ne tarvitsevat tasaisen virtauksen ja korkean happipitoisuuden menestyäkseen akvaariossa. Ne eivät siedä huonoja vesiolosuhteita, joissa on paljon nitraatteja ja liuenneita orgaanisia aineita, joten vesiparametrit on pidettävä koskemattomina.
Nämä kalat ovat todellisia levänsyöjiä ja laiduntavat alustan, kasvien ja sisustuksen pintaa. Ne myös ruokkivat joitakin järjestelmiä vaivaavaa ”Mustaparta-levää”. Niiden ruokavalion tulisi koostua kasviaineista, kuten Spirulina-hiutaleista tai -levyistä ja tuoreista vihanneksista, kuten herneistä tai kesäkurpitsoista, sekä akvaariossa kasvavista levistä. Ne syövät muita elintarvikkeita, kuten hiutaleita ja pellettejä, mutta välttävät runsasproteiinista (eli lihaisaa) ruokavaliota.