Krapulan teollinen kompleksi on vankka, ja kaikenlaiset tabletit, pelkkä vesi-lisävesi-elixiirit ja jopa päivystävät infuusiotipan toimituspalvelut kilpailevat rahoistasi. Selvyyden vuoksi todettakoon, että krapulaa ei voi estää tai poistaa millään muulla tavalla kuin olemalla juomatta liikaa. Mutta otamme kaiken, mikä voi ainakin lievittää krapulakipua, kun olemme juhlien jälkeisen katumuksen kourissa.

Ongelma on se, että useimmilla meistä ei ole tarkkaa käsitystä siitä, mitä hoitaa krapulaa. ”Ihmiset luulevat, että krapula johtuu nestehukasta, mutta se ei ole pääsyyllinen”, sanoo riippuvuuteen erikoistunut psykiatri Indra Cidambi. Sen sijaan pääasiallinen tekijä on kemiallinen yhdiste nimeltä asetaldehydi. Maksa tuottaa sitä hajottaessaan alkoholia, ja se on 30 prosenttia myrkyllisempi kuin itse alkoholi, Cidambi sanoo. Elimistön entsyymit pyrkivät hajottamaan asetaldehydiä, mutta kun juot paljon, entsyymit eivät pysty toimimaan tarpeeksi nopeasti – ja seurauksena on kova päänsärky, pahoinvointi, valoherkkyys ja muita hauskoja oireita, jotka johtuvat siitä, että veressä on liikaa myrkkyä. Jokainen kärsii eri tavalla, minkä vuoksi paras krapulavaihtoehto on yksinkertaisesti siirtyä toipumismoodiin ja yrittää lievittää omia kipujasi.

Olemme saaneet runsaasti tuotenäytteitä, joiden väitetään ehkäisevän tai poistavan erilaisia krapulan oireiden yhdistelmiä. Niinpä lähdimme testaamaan, voisiko jokin näistä uusvanhoista lääkkeistä tulla apuun – tai ainakin tarjota pienen plasebovaikutuksen – seuraavalla kerralla, kun hemmottelemme liikaa.

Testi

Ollaksemme täysin avoimia, prosessimme ei ollut mitenkään tieteellinen. Testaajat saivat valita, mitä he joivat ja kuinka paljon, ja tätä tarinaa tehdessä kulutettiin melkoinen määrä viskiä. Jokainen testaaja (minä mukaan lukien) kokeili eri tuotetta. Heitimme mukaan myös pari vanhan koulukunnan kuuria – kutsukaa niitä tämän kokeen kontrolleiksi.

SOS Mango Doctor Formulated Recovery Hydration Drink Drink Mix

sos-mango-doctor-recovery-drink-mix.jpg
(Kuva: AC Shilton)

Mitä se on: Jauhemainen juomasekoitus, joka sisältää natriumia, kaliumia ja magnesiumia. Kyseessä on lähinnä elektrolyyttikorvaus. Yhtiö väittää, että seos on yhtä tehokas kuin infuusiotiputus, kiitos sen ”natrium-glukoosi-ko-kuljetusjärjestelmän”, joka käyttää glukoosia vetämään vettä verenkiertoon ohutsuolesta.

Tuomio:
Voi toimia parhaiten: niille, jotka kärsivät päänsärystä ja kuivasta suusta kärsivistä krapulatyypeistä.

Vous Vitamin Recovery Act

vous-vitamin-recovery-act.jpg
(Kuva: AC Shilton)

Mitä se on: Vitamiini- ja kivennäisainepitoinen tabletti, joka sisältää 6 000 prosenttia päivittäisestä tiamiiniannoksestasi, 200 prosenttia päivittäisestä foolihappoannoksestasi ja 75 prosenttia magnesiumannoksestasi. Suositeltu annostus on yksi pilleri ennen ja yksi pilleri juomisen jälkeen.

Tuomio: Testaajallamme ei varmaankaan ollut puutetta yhdestäkään näistä ravintoaineista, sillä hän raportoi krapulasta, joka oli yhtä paha kuin jos hän ei olisi ottanut mitään.

Voi toimia parhaiten: Ihmisille, jotka todella pitävät vitamiinien ottamisesta.

Queasy Pops

queasy-pops.jpg
(Kuva: AC Shilton)

Mitä se on: Öljyllä täytettyjä tikkareita, jotka rauhoittavat vatsaa.

Tuomio: Olen sellainen juoppo, joka harvoin kärsii krapulasta, koska aloitan oksentamisen jo ennen kuin olen tarpeeksi humalassa tunteakseni krapulan seuraavan päivän. Nämä popsit todella auttoivat huomattavasti rauhoittamaan vatsaani. Muutamassa hetkessä pahoinvoinnin aaltoni laantuivat. Seuraavana aamuna oloni oli kuitenkin itse asiassa paljon, paljon pahempi kuin olisi ollut, jos olisin oikeasti ollut pahoinvoiva edellisenä iltana – luultavasti siksi, että se alkoholi jäi elimistööni.

May Work Best For: Ihmiset, jotka saavat pahoinvointia, vaikkakin se on luultavasti tehokkainta, kun sitä käytetään seuraavana aamuna. (Lisäksi popsia on huomattavan vaikea avata, varsinkin useiden shottikierrosten jälkeen. Tilaa tipat, jotka vaativat vähemmän hienomotoriikkaa.)

Resqwater Proactive Recovery

resqwater.jpg
(Kuva: AC Shilton)

Mitä se on: Vitamiineilla täydennetty vesi, joka on tarkoitettu nautittavaksi ennen vakavaa juomista, sen aikana ja sen jälkeen. Siinä on 70 kaloria sekä 500 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinista, 250 prosenttia päivittäisestä tiamiinista ja 2 500 prosenttia päivittäisestä B6-vitamiinista sekä natriumia ja kaliumia. Jokainen pullo sisältää myös 1150 gramman sekoituksen ainesosia, joiden tarkoitus on vähentää tulehdusta ja muita alkoholinkäytön sivuvaikutuksia, mukaan lukien monokaliumfosfaatti, kaktuskaktuksen hedelmäuute, maitoskampa ja N-asetalkysteiini, lääke, joka vetää asetaldehydiä elimistöstä.

Tuomio: Tämä haisi ja maistui minusta aika hassulta, joten minun oli vaikea juoda tarpeeksi tunteakseni mitään vaikutusta. Siitä huolimatta kolmen pullon juominen joka kerta, kun juhlit, voisi täyttää sinua niin paljon, että juot vähemmän cocktaileja – ei huono strategia.

May Work Best For: Kuka tahansa, joka tällä hetkellä allekirjoittaa krapulan ennaltaehkäisyn menetelmän, jossa juodaan yksi lasillinen vettä jokaista juomaa kohti – ja joka haluaa haarautua.

Drinkwel Daily Capsules

drinkwel.jpg
(Kuva: AC Shilton)

Mitä se on: Päivittäinen monivitamiini, joka on tehty erityisesti henkilöille, jotka nauttivat ryyppäämällä innokkaasti, nämä kapselit sisältävät megaannoksen B-vitamiineja sekä C-vitamiinia, sinkkiä, magnesiumia ja kuparia. Drinkwel väittää, että nämä ovat ravintoaineita, jotka joko ehtyvät juomisen yhteydessä, tukevat maksan terveyttä tai auttavat kehoa käsittelemään alkoholia paremmin. Ajatuksena on, että se voi toimia sekä päivittäisenä monivitamiinina että antaa sinulle krapulaa vastaan taistelevia supervoimia.

Tuomio: Kuten muillakin vitamiinipohjaisilla parannuskeinoilla, tälläkään ei ollut mitään vaikutusta testaajaamme, joka jäi melko surkean krapulan kouriin.

May Work Best For: Niille, joilla on puutetta näistä vitamiineista, saattaa näkyä jonkinlainen vaikutus, mutta jos syöt terveellistä ruokavaliota ja täytät päivittäiset tarpeesi näiden ravintoaineiden suhteen, et todennäköisesti näe sitä.

The Homemade Cure: The Elixir Of Undeath

elixir-of-undeath.jpg
(Kuva: Vitamin Water; Alka Seltzer)

Mitä se on: Purppuranpunaista vitamiinivettä (sen täytyy olla purppuranpunaista) sekoitettuna Alka-Seltzer-tabletin kanssa. Tämä on Doug ”The Beerbarian” Baileyn, Red Lodge Alesin myyntipäällikön ja yhden kovimmista tapaamistani oluenjuojista, käyttämä lääke.

Tuomio: Tänä kesänä yritin juoda olutta olut kerrallaan Baileyn kanssa, kun hän opasti Zephyr Adventuresin kiertoajelulla Montanan parhaisiin käsityöläispanimoihin. Minulle kerrottiin, että jos haluan selvitä hengissä, Elixir of Undeath olisi paras ystäväni. Ja se näytti auttavan hieman. ”Menen jopa niin pitkälle, että sanon, ettei siitä ollut haittaa”, sanoo Aaron Rothfolk, geologi, joka oli mukana matkalla.”

May Work Best For: niille, joilla on taipumusta päänsärkyyn. Alka-Seltzerin lievän analgeettisen vaikutuksen ansiosta saat helpotusta päänsärkyyn sekä vitamiiniveden elektrolyytti- ja sokerivahvistuksen.

Aamiaislääke: Chilaquiles Rojos

chilaquiles-rojos.jpg
(Kuva: Danny Menan luvalla)

Mitä se on: Kun kaikki muu ei onnistu – kuten meillä yleensä kävi – lohduttaudu tästä munia, pihviä ja suolaista-suolaista kastiketta sisältävästä ruokalajista. Se on Mexico Cityn asukkaiden rakastama juhlien jälkeinen aamiainen. ”Chilaquiles on paras krapulalääke, koska siinä on kaikki krapulan tarpeet”, sanoo Danny Mena, Meksikosta peräisin olevaan aitoon ruokaan erikoistuneen New Yorkin Hecho en Dumbo -ravintolan keittiömestari ja osaomistaja. ”Siinä on tarvittava määrä rasvaa tyydyttämään kehon himoa, siinä on mausteita, jotka saavat sinut hikoilemaan, mikä puhdistaa myrkkyjä kehosta, suolainen cecina on hyödyllistä, kun olet kuivunut, ja lopuksi kerman ja juuston viilentävä vaikutus tasapainottaa kaiken.”

Tuomio: Kenelläkään testaajistamme ei ollut kaukonäköisyyttä valmistaa tätä edellisenä iltana, eikä kenelläkään meistä ollut voimavaroja tehdä sitä oikeasti krapulan keskellä, mutta haluamme syödä sen kivikovana selvin päin.

May Work Best For: Niille, joilla on taipumus käydä Taco Bellin drive-in:ssä aamuyöllä kolmelta, mutta jotka vihaavat itseään sen takia.

Chilaquiles Rojos

Reseptin tarjoaa Danny Mena. Tarjoilee neljä.

Ainesosat:

  • 6 tomaattia, neljänneksi leikattu
  • 1 pieni valkoinen sipuli, neljänneksin
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 10 epazoten lehteä (meksikolainen yrtti, jota saa melkein mistä tahansa latinalaismarkkinoilta)
  • 5 serranopaprikaa
  • 2 rkl neutraalia ruokaöljyä
  • 4 kuppia maissitortillasipsejä
  • 4 rkl meksikolaista cremaa (smetana käy, jos et löydä cremaa)
  • 4 rkl queso frescoa
  • 4 suikaletta Cecinaa,
    1. Tehdäksesi salsan:
      1. Valmistaa salsa: Lisää tomaatit, sipuli, valkosipuli, serranot ja öljy keskikokoiseen kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes ne ovat hieman hiiltyneet. Lisää sitten juuri sen verran vettä, että se peittyy, sekä epazote ja keitä 20 minuuttia. Soseuta hyvin tehosekoittimella tai upotussekoittimella ja mausta suolalla ja pippurilla.
      2. Suuressa kattilassa lisää sipsit ja salsa ja keitä 5-8 minuuttia, kunnes sipsit ovat imeneet salsan itseensä ja ovat pehmeitä, mutteivät mössöjä. Sillä aikaa kun sipsit kypsyvät, paista pihvi ja kypsennä munat (kypsennä pihvi ensin ja kypsennä sitten munat samassa pannussa, jotta saat maksimoitua nuo upeat pihvin maut).
      3. Tarjoillaksesi laita haudutetut sipsit kulhoon ja lisää joukkoon kermaa, rouhittua juustoa, pihviä ja päällimmäiseksi munat.
      Filed To: RecoveryWine, Beer, and Spirits

      Lead Photo: svetikd/iStock