Star fruit, eksoottinen kausihedelmä, jonka uskotaan olevan peräisin Ceylonista ja Molukeilta, mutta sitä on viljelty Kaakkois-Aasiassa ja Malesiassa vuosisatojen ajan. Se kuuluu Oxalidaceae-heimoon, laji averrhoa carambola

Kuva 1: averrhoa carambola

Sitä tavataan yleisesti Etelä-Kiinassa, Taiwanissa , Intiassa, Filippiineillä, Australiassa, Keski-Amerikassa, Afrikassa ja Brasiliassa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Sitä tarjoillaan tuoreena juomana, in natura tai teollisesti valmistettuna mehuna, ja sitä käytetään ravintoloissa koristetarkoituksiin kaikkialla maailmassa1,2

Martin et al3 kuvailivat säännöllisessä hemodialyysiohjelmassa olevilla potilailla tähtihedelmän nauttimisen jälkeen puhjenneen vaikeasti hoidettavan hikan, joka parani vasta hemodialyysijaksojen jälkeen. Kirjoittajat eivät kuvanneet neurologisen osallisuuden merkkejä käyttäytymishäiriöinä tai henkisenä sekavuutena.

Hikka oli nähty kuriositeettina eikä uhkana vuoteen 1997 asti. Samana vuonna kuvasimme kaksi dialyysissä olevaa potilasta, joilla ilmeni neurologisia häiriöitä tähtihedelmien syömisen jälkeen : toinen potilas kuoli kouristuksiin ja toinen parani muutaman hemodialyysisession jälkeen4. Molempien potilaiden ensimmäisinä oireina oli vaikeahoitoinen hikka.

Vuonna 19985 julkaisimme kuvauksen kuudesta tapauksesta, joissa dialyysipotilaat saivat erilaisia neurologisia oireita syötyään tähtihedelmiä: unettomuutta, hikka, oksentelua, henkistä sekavuutta ja kouristuksia. Tähtihedelmäuutetta ruiskutettiin eri määriä hiirten cisterna magnaan tai rottien intracerebroventrikulaariseen onteloon ja se aiheutti kouristuksia. Nämä ensimmäiset havainnot3, 4, 5 viittasivat myös siihen, että hemodialyysi poisti myrkyllisen aineen.

Näiden raporttien jälkeen Chang JM ym. 20006 kuvailivat 20 munuaisten vajaatoimintaa sairastavaa potilasta, joilla esiintyi neurologisia oireita tähtihedelmän syömisen jälkeen. Kahdeksan potilasta kuoli. Nauttimisen ja oireiden alkamisen välinen aika vaihteli 2,5 tunnista 14 tuntiin. Oireet vaihtelivat hikkaan, tajunnan häiriöihin, raajojen puutumiseen, lihasvoiman heikkenemiseen ja kouristuksiin. Kymmenelle potilaalle, joiden tajunnan taso oli poikkeava, tehtiin aivojen tietokonetomografiakuvaus, mutta mitään orgaanista leesiota ei voitu todeta. Heidän raportissaan kerrotaan, että näille kymmenelle potilaalle, joilla oli tajunnan häiriöitä, tehtiin kiireellinen hemodialyysi, mutta kahdeksan potilasta kuoli.

Näiden havaintojen jälkeen julkaistiin muitakin raportteja tähtihedelmämyrkytyksestä7,8,9,10,11,12,13. Taulukossa 1 on yhteenveto kaikista näistä raporteista lukuun ottamatta kahta ensimmäistä raporttiamme4, 5, koska nämä potilaat sisältyivät viimeisimpään raporttiimme14

Taulukko 1: Raportit tähtihedelmämyrkytyksestä

Kertomukset

Tapausten lukumäärä

Hoidon tyyppi

.

Ennen myrkytystä

Oireet

Hoito

Tulos

Martin et al, 1993 3

HDI

Hikka

HDI

Kaikki toipuneet

Chang JM et al, 2000 6

HDI: 15

Peritoneaalinen: 4

Konservatiivinen: 1

Hikka,

Tajunnan

muutokset,

Kouristuskohtaus

a)Ei hoitoa: 1

b)Kiireellinen HDI + rutiini HDI: 19

a) kuoli

b) 9 kuoli

Wang JL et al, 2000 7

Konservatiivinen

Hikka, tajunnantason muutokset,kouristukset

HDI

Kumpikin kuoli

Lo KY ym, 2001 8

CAPD

Hikka, unettomuus

Pidettiin CAPD:llä

Palautettiin

Wu CC ym, 2002 9

Konservatiivinen

Hikka, Tajunnan muutokset

HDI

Takaisin

Yap HJ et al, 2002 10

HDI: 1

Konservatiivinen:1

Konservatiivinen:1

Hikka, unettomuus, tajunnan muutokset, kouristuskohtaus

a)Konservatiivinen

b)HDI

c)Plasmanvaihto

a)Toipunut

b)Toipunut

c)Kuollut

Chang CT et al, 2002 11

Konservatiivinen

Hikka, oksentelu, tajunnan muutos

HDI

Taantunut

Chan YL ym, 2002 12

Konservatiivinen

Hikka, tajunnan muutokset, kouristuskohtaus

HDI

kuollut

Tse KC ym, 2003 13

CAPD: 4

HDI: 1

Konservatiivinen: 2

Hikka, tajunnan muutokset, oksentelu

Intensiivinen HDI: 4

IPD: 1

Konservatiivinen: 2

Kaikki toipuneet

Neto MM ym, 2003 14

HDI: 20

CAPD: 8

Konservatiivinen: 4

Hikka, oksentelu, tajunnan muutokset, kouristuskohtaukset

a)Rutiinihoito + tehohoito HDI: 19

b)Peritoneaalidialyysi: 7

c)-konservatiivinen: 6

a) toipunut

b) 4 kuollut

c) 3 kuollut

yhteensä

21 potilasta kuoli

HDI: Rutiininomainen hemodialyysi, CAPD: jatkuva ambulatorinen peritoneaalidialyysi

Kliinisten havaintojemme ja muiden raporttien perusteella olemme voineet luokitella tähtihedelmien neurotoksiset vaikutukset kolmeen myrkytystasoon, jotka voivat tarjota hyödyllisen ohjeen asianmukaisen hoidon aloittamista varten (taulukko 2).

Taulukko 2: Tähtihedelmämyrkytyksen oireet

Myrkytyksen taso

Oireet ja merkit

Lievä

Hikka, oksentelu ja unettomuus

Keskivaikea

Psykomotorinen levottomuus, raajojen tunnottomuus ja parestesiat, lihasvoiman väheneminen, lievä psyykkinen sekavuus

vaikea

vaikea psyykkinen sekavuus, joka etenee koomaan, kouristukset, jotka etenevät status epilepticukseksi, hemodynaaminen epävakaus, joka etenee hypotensioon ja sokkiin

Nämä oireet voivat alkaa 30 minuutista nauttimisesta (puoli hedelmää 500 ml:aan mehua) pariin tuntiin. Vaikka alkuoireet voivat alkaa hikkauksella, jotkut potilaat, joilla on vakava myrkytys, tulevat sairaalaan kliinisen oireyhtymän kanssa, joka muistuttaa aivohalvausta tai ”metabolisia” ja ureemisia häiriöitä. Tietyt lievän myrkytyksen tapaukset voivat edetä vakaviksi oireiksi, ja tämä eteneminen on erittäin vaihtelevaa kunkin potilaan ominaisuuksista riippuen. Siksi ketään potilasta, jolla epäillään tähtihedelmämyrkytystä, ei pidä kotiuttaa, vaan häntä on tarkkailtava hyvin tarkasti.

Leudot oireet, kuten hikka, voivat kuitenkin jatkua useita päiviä, ja hoidon lopettamisen jälkeen hikka voi jatkua, ja oireet häviävät hitaasti. Oireiden ja myrkytyksen vakavuuden vaihtelut vaihtelevat yksilöiden välillä, ja ne saattavat selittyä yksilöllisillä biologisilla vasteilla, kunkin hedelmän toksiinipitoisuuden määrällä, erilaisilla tähtihedelmien alalajeilla, iällä ja tämän toksiinin detoksifikaatiolla, erittymisellä tai molemmilla, verenkierrosta. Hoidon jälkeisiä rebound-vaikutuksia esiintyy usein14

Useimmissa tapauksissamme yritykset hoitaa vaikeasti hoidettavaa hikka klooripromatsiinilla ja metoklopramidilla eivät onnistuneet. Sen sijaan havaitsimme, että ainoastaan hemodialyysi parantaa tätä oiretta. Kahdesta viimeisimmästä raportista13,14 käy selvästi ilmi, että intensiivinen hemodialyysi (päivittäinen dialyysi enintään 8 tuntia kullakin hoitokerralla oireiden vakavuudesta riippuen) poisti neurotoksisen vaikutuksen useimmilta vakavaa myrkytystä sairastavilta potilailta, minkä ansiosta he pystyivät toipumaan ilman jälkioireita 1-12 päivän kuluessa.

Tähtihedelmän korkea oksaalihappopitoisuus aiheuttaa edellä kuvattujen neurotoksisten oireiden lisäksi akuutteja palautuvia nefrotoksisia vaikutuksia15, 16.

Potentatiivinen eksitatorinen neurotoksiini, joka aiheuttaa kloonisia toonisia kouristuksia, kun se ruiskutetaan intraserebroventrikulaariseen tilaan rotilla tai hiirillä, saattaa vaikuttaa erityisesti syrjäyttämällä GABA:n spesifisen sitoutumisen rotan aivojen synaptisessa kalvossa (julkaisemattomat tiedot). Vaikka tähtihedelmien neurotoksisen vaikutuksen tarkka luonne on edelleen epäselvä, oksalaattia oli ehdotettu mahdolliseksi ehdokkaaksi17 , mutta tietomme (julkaisemattomat) eivät vahvista tätä hypoteesia.

Vaikka tähtihedelmillä, kuten muillakin hedelmillä, on luultavasti korkea kaliumpitoisuus, emme havainneet potilailla muutoksia seerumin kaliumpitoisuuksissa, jotka mitattiin muissa aiemmissa raporteissa kuvatulla tavalla.

Suurimmalla osalla niistä potilaista, jotka toipuivat, ei ilmennyt muita neurologisia seurauksia, vaikka se saattaa olla mahdollista, kuten Chan YL ym. osoittivat.12

Nämä havainnot, varoittavat lääkäreitä siitä, että tähtihedelmämyrkytys voi olla haitallista ja jopa hengenvaarallista uremisilla potilailla, jotka ovat joko tuki- tai dialyysihoidossa. Neurologiset oireet ovat yleisiä oireita, ja hikka ja oksentelu ovat yleisimpiä oireita. Hemodialyysi, joka aloitetaan mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, erityisesti päivittäinen ja intensiivinen dialyysi, on ihanteellinen hoito, ja vaikeissa tapauksissa jatkuvatoimiset hoitomenetelmät voivat tarjota paremman alkuvaiheen menettelyn, koska rebound-vaikutukset ovat yleinen tapahtuma. Peritoneaalidialyysistä ei ole hyötyä, jos siitä seuraa tajunnan häiriöitä.

1- Morton JF. Lämpimän ilmaston hedelmät. Flair Books, Miami, FL, 1987:125-128.

2- Margen S. The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition. Health Letter Assoc. New York, NY; 1992:271-272.

3- Martin LC, Caramori JST, Barretti P, Soares VA. (In portuguese) Soluço intratável desencadeado por ingestão de carambola (averrhoa carambola) em portadores de insuficiência renal crônica. J Bras Nefrol 1993; 15:92-94

4- Moyses Neto M, Coutinho Netto J, Vannucchi MTI, Batista MEP, Raspanti EO, Vieira Neto OM. Psykomotorinen levottomuus ja kuolema Averrhoa carambolan (tähtihedelmä) nauttimisen jälkeen dialyysihoidossa olevilla loppuvaiheen munuaistautipotilailla.Abstracts of the XIV International Congress of Nephrology, Sidney, 1997; 3:S426.

5- Neto MM, Robl F, Netto JC. Tähtihedelmän (averrhoa carambola) aiheuttama myrkytys kuudella dialyysipotilaalla? ( Alustava raportti). Nephrol Dial Transpl 1998: 13:570-572

6- Chang JM, Hwang SJ, Kuo HT, Tsai JC, Guh JY, Chen HC, Tsai JH, Lai YH. Fatal outcome after ingestion of star fruit (averrhoa carambola) in uremic patients.Am J Kidney Dis 35:189-193, 2000.

7- Wang JL, Cheng CH, Wu MJ, Chen CH, D, Shu KH. (Kiinaksi) Status epilepticus kahdella kroonista munuaisten vajaatoimintaa sairastavalla potilaalla tähtihedelmän nauttimisen jälkeen. Kidney Dialysis 2000, 8:166-169.

8- Lo KL, Tong GMW, Wong PN, Mak SK, Wong AKM. Jatkuva hikka jatkuvassa ambulatorisessa peritoneaalidialyysissä olevalla potilaalla tähtihedelmän nauttimisen jälkeen. Hong Kong Journal of Nephrology. 2001; 3(1):45-46

9- Wu CW, Denq JC, Tsai WS, Lin SH. Tähtihedelmien aiheuttama neurotoksisuus kahdella kroonista munuaisten vajaatoimintaa sairastavalla potilaalla. J Med Sci 2002; 22(2): 75-78

10 – Yap HJ, Chen YC, Fang JT, Huang CC. Tähtihedelmä: laiminlyöty bu vakava hedelmämyrkytys kroonisessa munuaisten vajaatoiminnassa. Dialyysi & Transplantaatio. 2002, 31:564

11- Chang CT, Chen YC, Fang JT, Huang CC. Tähtihedelmä (averrhoa carambola) -myrkytys: tärkeä syy tajunnan häiriöihin munuaisten vajaatoimintapotilailla. Renal failure, 2002 24:379-382

12- Chan YL, Leung CB, Yeung DKW. Fosfori- ja yhden vokselin protonien MR-spektroskopia ja diffuusiopainotteinen kuvantaminen tähtihedelmämyrkytystapauksessa. Am J Neuroradiol, 2002. 23: 1557-1560

13- Tse KC, Yip PS, Lam MF, Choy BY, Li FK, Lui SL, Lo WK, Chan TM. Tähtihedelmämyrkytys ureemisilla potilailla: Tapaussarja ja kirjallisuuskatsaus. Internal Medicine Journal, 2003, 33:314-316

14- Neto MM, Costa JAC, Garcia -Cairasco N, Netto JC, Nakagawa B, Dantas M. Intoxication by star fruit (averrhoa carambola) in 32 uraemic patients: treatment and outcome. Nephrol Dial Transpl , 2003, 18: 120-125

15- Chen CL, Fang HC, Chou KJ, Wang JS, Chung HM. Akuutti nefropatia tähtihedelmän nauttimisen jälkeen. Am J Kidney Dis. 2001, 37:418-422

16- Fang HC, Chen CL, Wang JS, Chou KJ, Chiou YS, Lee PT, Yeh MY, Chung HM. Tähtihedelmän aiheuttama akuutti oksalaattinefropatia rotilla. Am J Kidney Dis 2001: 38:876-880

17- Chen CL, Chou KJ, Wang JS, Yeh JS, Fang HC, Chung HM. Karambolan neurotoksiset vaikutukset rotilla: oksalaatin rooli. J Formos Med Assoc 2002, 101: 337-341.