Iitakkorapu, jota kutsutaan yleisesti myös surimiksi tai kanikamaksi, on miedonmakuinen tuote, joka on muotoiltu ja värjätty jäljittelemään rapujalkojen ulkonäköä. Sen valmistuksessa käytetään pääasiassa Alaskan koljaa, valkoista kalaa, mutta myös muita kalalajeja, kuten makrillia, barrakudaa, mustakitaturskaa ja turskaa, käytetään ravunjäljitelmän valmistuksessa. Rapujäljitelmää voi käyttää monin tavoin sushista salaatteihin ja pataruokiin. Tämä terveellinen ruoka sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita.

KALORIT JA RASVA

3 unssin annoksessa rapujäljitelmää on 86 kaloria. Jos noudatat 2000 kalorin ateriasuunnitelmaa, tämän äyriäisannoksen kalorit ovat 4,3 prosenttia siitä määrästä, joka sinun tulisi kuluttaa päivittäin. Yksi annos jäljitelmärapua sisältää 1,1 grammaa rasvaa eli 12 prosenttia kokonaiskaloreista. Jälkiravun sisältämä rasvamäärä ei ole paljon suositellusta päivittäisestä enimmäismäärästä, joka on 44-78 grammaa eli 20-35 prosenttia päivittäisen ateriasuunnitelmasi kaloreista.

  • 3 unssin annoksessa jäljitelmärapua on 86 kaloria.
  • Yksi annos jäljitelmärapua sisältää 1,1 grammaa rasvaa eli 12 prosenttia kokonaiskaloreista.

Proteiini ja hiilihydraatit

Ravunlihasäilykkeiden ravintoarvotiedot

Lue lisää

Vaikka se on väärennettyä rapua, ravunjäljitelmäliha on peräisin oikeasta kalasta, joten sen sisältämästä proteiinista – 10.2 grammaa annosta kohti – sellaista, joka tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot, jota kutsutaan täydelliseksi, korkealaatuiseksi proteiiniksi. Tarvitset enemmän kuin yhden annoksen jäljitelmärapua täyttämään päivittäisen proteiinitarpeesi, joka on 46 grammaa päivässä, mutta voi vaihdella elämäntapasi ja ravitsemuksellisten tavoitteidesi mukaan. Myös hiilihydraattitarpeet voivat vaihdella henkilöittäin, mutta yleinen suositus on 130 grammaa päivässä. Yksi annos ravunjäljitelmää sisältää 8,7 grammaa hiilihydraatteja.

  • Vaikka se on ravunjäljitelmää, ravunjäljitelmäliha on peräisin oikeasta kalasta, mikä tekee sen sisältämästä proteiinista – 10.2 grammaa annosta kohti – sellaista, joka tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot, jota kutsutaan täydelliseksi, korkealaatuiseksi proteiiniksi.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Jäljitelmärapu toimii hyvänä B-12-vitamiinin lähteenä; yksi annos antaa 23 prosenttia tämän vitamiinin päivittäisestä arvosta. Annos jäljitelmärapua antaa myös 24 prosenttia fosforin päivittäisestä arvosta ja 9 prosenttia magnesiumin päivittäisestä arvosta.

Natrium

Sardiiniallergiat

Learn More

Syömällä annoksen jäljitelmärapua, saat 714,8 milligrammaa natriumia. Keskimääräiset natriumrajat vaihtelevat 1500 milligrammasta 2300 milligrammaan, vaikka todennäköisesti kulutat natriumia paljon yli tämän tason; Yhdysvaltain tautienvalvonta- ja ennaltaehkäisykeskusten mukaan useimmat amerikkalaiset syövät yli 3500 milligrammaa päivässä. Kun sisällytät ravunjäljitelmiä ruokavalioosi, seuraa ateriakokonaisuuttasi varmistaaksesi, ettet kuluta natriumia näillä vaarallisilla tasoilla.