Olen noudattanut ruokavaliotasi viikon verran, ja rakastan sitä! Minulla on kysymys ja kommentti. Paljonko tarkalleen ottaen on kupillinen salaattia? Muusaatko sen alas? Jätätkö sen irtonaiseksi? Ja toiseksi, olisi hyödyllistä, jos toisessa painoksessasi laittaisit kaikkien päivällisten annosten lukumäärän, vaikka se olisi vain yksi annos. Viikon yksi pinaattisalaatin kohdalla et mainitse, kuinka monta annosta siitä voi saada, joten huomasin syöväni tonneittain salaattia tietämättä, oliko tämä oikein.
–Keli, Baltimore, MD
Hi, Keli. Hyvä, että kysyit salaatista, koska moni muukin varmaan miettii samaa. Olemme niin tottuneet näkemään salaatin pienenä lisukkeena, että kolme-neljä kuppia salaattia tuntuu jättimäiseltä. Supermarket-ruokavalion aterioissa käännän kuitenkin perinteisen asetelman, jossa pieni salaatti on runsaan liha-annoksen vieressä. Näin syöt enemmän ruokaa mutta vähemmän kaloreita. Joten kyllä, olit oikeassa, kun söit kolme kuppia pinaattia tuossa salaatissa. Eikä sinun tarvitse pakata pinaattia, vaan huomaat, että kolme kuppia löysästi pakattua pinaattia riittää.
Mitä tulee annoksiin: Aina kun reseptissä ei anneta annosten lukumäärää, oletetaan, että kyseessä on vain yksi annos. Kiitos kun huomautit tästä. Teen siitä selkeämmän toisessa kirjassa.
Vastaa