Nämä rib eye street tacot ovat herkullisia, ja ne on valmistettu jouluillalliselta jääneestä rib eye -paistista. Meillä oli ihana illallinen, ja tähteistä teimme näitä herkullisia street tacoja, juustoisia rib eye enchiladoja ja rib eye hash brown -munapaistosta, jotka molemmat julkaistaan blogissa hieman myöhemmin.
Beef Street Tacos
Street tacoja voi valmistaa kaikista lihalajeista naudanlihasta kana- ja sianlihaan sekä jopa katkaravuista. Meillä tuntuu aina jäävän niin paljon rib eye -paistia yli jouluillallisen jälkeen (ja se voi johtua siitä, että rib eye -paisti oli tänä vuonna 13 kiloa). Ylijäämät ovat yksi asia, jota odotan innolla kaikkina juhlapyhinä. Se, että voin tehdä perheelleni yhdestä ateriasta muita herkullisia aterioita, on ihanteellista.
How To Make Street Tacos
Aloita leikkaamalla jäljelle jäänyt rib eye pieniksi paloiksi. Mikä tahansa tähteeksi jäänyt pihvi tai kana sopii tähän reseptiin. Lisää liha pussipussiin, lisää mausteet, mehut ja marinoi, jos aika sallii. Tämä rib eye street tacos -resepti oli kuitenkin nopea ja helppo resepti, eikä aikaa jäänyt odotteluun. Ja siinä tapauksessa kuumenna öljy valurautapannussa ja lisää liha. Ripottele päälle mausteita, lisää mehut ja kypsennä keskitasolla antaen mehun hieman vähentyä. Kuumenna maissitortillat, kun liha on lämmennyt kunnolla. Lusikoi liha maissitortilloille, lisää päälle sipulia ja korianteria ja nauti. Aika helppoa.
Tykkäämme hieman tulisuudesta street tacoissamme ja lisäsimme vihreää paprikaa tuliseen kastikkeeseen sekä Queso Asadero -juustoa. Street tacoja voi tehdä monella eri tavalla ja kun lihaa jää yli, tee street tacoja.
Nämä street tacot maistuvat herkullisilta ja ovat aina suosikkeja. Muutimme juuri uuteen kotiin ja rakennustyöt jatkuvat edelleen ympäri aluettamme. Siellä on muutama tacorekka, jotka pysäköivät aivan talomme ulkopuolelle ajoittain aamiaisen ja lounaan aikana rakennustyöläisille. On niin mukavaa vain mennä tacorekkaan ja saada herkullinen aamiaisburrito tai lounasaikaan aitoja katutacoja. Niin hyvää. Tykkäämme tehdä itse, mutta viime aikoina olemme ostaneet paljon tacoja kadunvarresta. Tulemme varmasti kaipaamaan tacorekkoja, kunhan kaikki talot rakennetaan ympärillemme.
Jos rakastat rib eyea ja tacoja, tulet varmasti rakastamaan näitä rib eye street tacoja.
Kokeile näitä herkullisia Rib Eye Street Tacoja jo tänään
Hei tacojen ystävät, tässä on muutama muukin taco-resepti, joita blogissa on: Salsa Verde Pork Tacos, BBQ Pulled Pork Tacos, Cheesy Sausage Egg Breakfast Tacos, BBQ Brisket Tacos, Black Eyed Tacos, sekä monia muita herkullisia reseptejä.
- 3kuppiaylijäämäkylkeä,leikattu pieniksi paloiksi
- 1tspcumina
- 1tspekaanisuolaa
- 1tspippuria
- 1/4kuppiaappelsiinimehua
- 1/4kuppia limettimehua
- 1kuppiavalkosipulia,hienonnettu
- 1rklcilantro,hienonnettu
- 2rkl kasviöljyä
- 24kpl maissitortilloja, tacokokoisia
- Valinnainen:Cholula-vihreäpippuri-tulinen kastike, limeviipaleet ja Queso Asadero -juusto,raastettuna
-
Suuressa valurautapannussa tai suuressa paistinpannussa kuumenna öljy keskilämmöllä.
-
Paloittele ylijäänyt rib eye -paisti pieniksi paloiksi ja laita suureen kulhoon.
-
Ripottele päälle kuminaa, valkosipulisuolaa ja pippuria. Sekoita.
-
Lisää lihaseos pannulle yhdessä appelsiinimehun ja limemehun kanssa. Sekoita ja kypsennä, kunnes se on lämmennyt kunnolla ja mehu on hieman vähentynyt, noin 7-10 minuuttia
-
Lämmitä tortillat pannulla ja lisää lihaseos kaksinkertaisen tortillan keskelle, lisää sipuli ja korianteri.
-
Kruunaa halutessasi Cholula-vihreäpippurikastikkeella sekä limettiviipaleen mehulla ja hieman queso asadero -juustoa.
Tässä on muutama kuva, jotka ovat täydellisen kokoisia Pinterestiin kiinnittämistä varten.
Hyvää ruokahalua,Terri
Vastaa