Pure Green Franchise

Building Out Your Juice Bar

Determine Potential Customer Traffic Patterns

Ensimmäinen asia, jota kannattaa tarkastella valittaessa täydellistä sijaintia mehubaari franchising on jalankulku. On erittäin suositeltavaa, että kun löydät mahdollisen paikan mehubaarillesi, seisot ulkona eri vuorokaudenaikoina ja lasket, kuinka monta ihmistä kävelee ohi joka tunti. Näin saat selville sijaintisi mahdolliset ruuhka-ajat. Kellottamalla liikennettä sekä arkisin että viikonloppuisin voit saada arvokasta tietoa siitä, onko sinulla potentiaalinen 5 päivää viikossa tapahtuva liiketoiminta vai 7 päivää viikossa tapahtuva liiketoiminta. On selvää, että viikonloppuna saavutettavat tulot ovat valtava etu verrattuna yrityksiin, jotka ovat auki vain viitenä päivänä viikossa. Saat myös tietää, mihin vuorokaudenaikoihin liikkeesi on mahdollisesti kiireinen. Saat selville, onko liikkeelläsi mahdollisuus voimakkaaseen aamuliikenteeseen, lounasliikenteeseen vai iltaliikenteeseen.

Potentiaalisten mehubaaripaikkojen liikennemallien määrittämisen edut

1. Viikonloppuisin vahva, viikonloppuisin vahva vai seitsemänä päivänä viikossa vahva – Liikennemallien seuraaminen auttaa sinua määrittämään, onko liiketoimintasi viisipäiväistä viikossa ja pitäisikö sinun sulkea viikonloppuisin vai pitäisikö sinun pysyä auki seitsemänä päivänä viikossa.

2. Liikennemallien aktiivisuustasot – Sen määrittäminen, mihin kellonaikoihin liikkeessäsi on eniten liikennettä vuorokauden aikana, on arvokas tieto, joka auttaa sinua tulojen ennustamisessa ja sen määrittämisessä, tuleeko kyseisestä paikasta vahvan tuloksen tekevä paikka.

Katutason julkisivu

Katutason julkisivu on liikkeesi julkisivun leveys. Mitä leveämpi myymälärintamasi on, sitä paremmat mahdollisuudet sinulla on houkutella asiakkaita. Pure Green Franchisen vaatimuksena on, että myymälän julkisivun vähimmäisleveys on 14 jalkaa. Tämä mahdollistaa linjan (kassa- ja tuotantoalue) kuljettamisen pystysuoraan tilaa pitkin. Tilat, joissa on vähemmän julkisivua ja pidemmät pohjaratkaisut, pakottavat mehubaarin laittamaan linjan syvemmälle tilan takaosaan ja saavat asiakkaat kävelemään syvemmälle tilaan tilatakseen ruokalistalta. Sijaintisuunnitelmissa, joissa on enemmän julkisivua ja jono kulkee pystysuoraan, asiakkaiden on helpompi nähdä tiimisi työskentelevän ja nähdä kaikki myymälässäsi tapahtuva toiminta ulkopuolelta, mikä lisää todennäköisyyttä, että he tulevat sisälle myymälääsi tarkistamaan sen.

Leveämmän katutason julkisivun edut mehubaari-sijainnillesi

1. Jonon suuntautuminen – Linja on koko tiskin osio, jossa kassa-asema on, ja työskentelytila, jossa tuotteita valmistetaan. Paikat, joissa on niin sanottu vaakasuora linja, eli linja kulkee vaakasuoraan tilan takaosassa, eivät yleensä tee yhtä suurta liikevaihtoa kuin myymälät, joissa on pystysuora linja, jossa linja kulkee tilan sivua pitkin.

2. Näkyvyys nähdä ihmisten työskentelevän – Tämä on toimintatekijä. Oletko huomannut, että monissa uusissa ravintoloissa on avokeittiöitä? Tämä johtuu siitä, että asiakkaat haluavat nähdä ihmisten työskentelevän. Se osoittaa avoimuutta, että ravintolat eivät piilottele mitään. Mehubaaria avattaessa on tärkeää ottaa huomioon, että tuotteiden tekeminen on ominaisuus, jota haluat korostaa etkä piilottaa. Tämä on vahva syy siihen, että Pure Green johtaa linjaa pystysuoraan.

Kattokorkeudella on väliä

Mehubaari-paikkasi kattokorkeudella on suuri merkitys. Matala kattokorkeus, kuten 7 tai 8 jalan korkeus, voi saada tilan tuntumaan pieneltä. Tyypillisesti mitä korkeampi kattokorkeus, sitä ilmavammalta ja tilavammalta tila tuntuu. Toisaalta korkeampi kattokorkeus, kuten 10-12 jalkaa, voi saada pienen tilan tuntumaan paljon suuremmalta kuin se todellisuudessa on. Mahdollisen paikan kattokorkeus, jota olet arvioimassa mehubaarin franchising-yritystä varten, on tekijä, joka olisi otettava vahvasti huomioon. Paikoissa, joissa on erittäin korkea kattokorkeus, voi olla mahdollista rakentaa mehubaarillesi lisäkerros, jota voitaisiin käyttää lisävarastointiin, lisäistuimiin tai toimistotilaksi.

Maximize Square Footage To Generate Revenue

Tärkein tila sijainnissasi on sijaintisi etuosa, joka on lähimpänä myymälän sisäänkäyntiä. On tärkeää, että maksimoit sijaintisi tilan niin, että se on parhaiten sijoitettu tuottamaan tuloja. Pienissä liikepaikoissa baaritiskin istuimien sijoittaminen ikkunaan on mukava ratkaisu, sillä se tarjoaa asiakkaillesi istumapaikkoja ja vie samalla vähemmän tilaa kuin pöytä- ja tuolipaikoilla tapahtuva istuttaminen. Ikkunassa olevat baaritiskit tuovat myös esiin asiakkaat, jotka nauttivat tuotteistasi, minkä ohikulkevat ihmiset näkevät, mikä auttaa houkuttelemaan heitä tilaan.

Kassa-aseman rakentamisen yhteydessä lisähyllyjen rakentaminen kolmansien osapuolten heräteostotuotteille, kuten terveellisille patukoille, sipseille ja trail mixeille, voi auttaa nostamaan keskimääräistä lipun hintaa (kunkin tapahtuman kokonaistuloja) ja olla myös toinen oheistulojen muoto.

Kun harkitset, haluatko tarjota julkisen vessan, jokaisella osavaltiolla on oma vaatimuksensa, joka yleensä perustuu paikkasi paikkamäärään. Esimerkiksi tietyissä osavaltioissa, jos paikassasi on yli 15 paikkaa, sinun on tarjottava julkinen käymälä. Osavaltiosi sääntelyn tunteminen etukäteen on tärkeää, jotta voit suunnitella paikkasi sen mukaisesti. Jos sinun ei tarvitse rakentaa julkista vessaa, voit monissa tapauksissa keskittää julkisen vessan viemän tilan lisäistuimiin, jotka hyödyttävät asiakkaitasi, tai lisätuotepinta-alaan, joka auttaa tuottamaan sinulle tuloja.

Dedicated Delivery Areas

Tulot toimitusalustoista ja tilauspalveluista ovat tulleet yhä suositumpia, ja ne voivat muodostaa merkittävän osan mehubaari-franchisingin bruttotuloista. Sijaintisi rakentaminen niin, että se pystyy tehokkaasti vastaanottamaan vahvan toimitusliiketoiminnan, on kriittisen tärkeää. Omistetut toimitusalueet vaativat tilaa linjan takana tai back-of-house-tilassa, kun toimitusalustat toimivat ja toimitustilauksia voidaan hallita. Lisäksi etupuolella pitäisi olla alueita, joissa jakelupalvelutiimit voivat noutaa tilauksia häiritsemättä asiakaskokemusta myymälässäsi.

Käytettäessä useita toimitusalustoja kukin toimitusalusta vaatii yleensä oman tabletin hallittavaksi. Useat tabletit asiakkaan näkyvillä voivat olla rumia ja vahingoittaa toimipisteesi visuaalista estetiikkaa. Voit valita monista alustoista, jotka yhdistävät useita toimitusalustoja vain yhteen taulukkoon, mikä auttaa huomattavasti tehostamaan toimintaa. Nämä kolmannen osapuolen toimitusalustat, kuten Chowly, voivat auttaa järjestämään toimitusliiketoimintasi ja helpottaa uusien kolmannen osapuolen toimitusalustojen lisäämistä liiketoimintaasi.

Varastointitila

Mehubaarien pienen neliötilan ollessa tyypillisesti 500-900 neliöjalan välillä, varastointitilan osoittaminen voi olla vaikeaa. Ihannetapauksessa on parasta maksimoida niin paljon kuin mahdollista tilasta, jotta voit tuottaa tuloja paikallesi. Tarvitset kuitenkin edelleen erityistä varastointitilaa jäähdytetyille tuotteille, pakastetuille tuotteille ja kuivien tuotteiden varastoinnille.

Paras varastointipaikka voi olla, jos tilassasi on kellari. Tyypillisesti kellaritila ei sisälly vuokrahintaan, joten et maksa lisävuokraa kellarista. Näin voit maksimoida pohjakerroksen tilasi tulonlähteenä. Kaikissa tiloissa ei kuitenkaan ole kellaria, joten sinun on oltava luova.

Yksi luovaksi tavaksi sallia ylimääräistä kuivaa hyvää varastotilaa viemättä arvokasta neliömetriä on varastotilaa valikkotaulujen takana. Pure Green -mallissa säilytystilaa rakennetaan jokaisen ruokalista-taulun taakse, ja itse ruokalista-taulu on rakennettu hydrolyyttisillä saranoilla, joiden avulla taulu voidaan avata paljastaen säilytystilan, jota käytetään paperituotteiden, kuten kuppien, kulhojen, pillien, lautasliinojen, kahvihylsyjen ja pussien säilyttämiseen.

Olemassa olevat työmaaolosuhteet

Etsimäsi tilan olemassa olevat työmaaolosuhteet ovat ratkaisevan tärkeitä. Tila, joka on raaka tila, eli tilassa on vain betoniseinät ilman LVI-yksikköä, sähkökeskuskoteloa tai putkijohtoja, tulee erittäin kalliiksi rakentaa verrattuna tilaan, jossa on jo valmiina LVI-, sähkö- ja putkijohdot. Jos olet onnekas ja löydät tilan, joka on aiemmin ollut mehubaari ja jossa on jo rakennettu linja oikeaan paikkaan, tilan haltuunotto voi olla hyvin nopeaa, helppoa ja edullisempaa.

Kiinteistötermillä ”Vanilla Box” voi olla monia merkityksiä. Se voi joskus tarkoittaa raakaa tilaa, jossa on neljä betoniseinää, ja joskus siinä voi olla valmis lattia ja LVI-yksikkö paikallaan. Kun arvioit tiloja mehubaari franchising, se on erittäin tärkeää määrittää, mitä nykyisiä sivuston olosuhteet tilasi ovat, koska tämä on lopulta suuri determinate teidän koko rakentaa ulos kustannukset.

Varmista, onko kellaritilaa saatavilla sijaintiin, jota tarkastelet, ja jos se ei ole saatavilla paikan päällä, onko mahdollisuus neuvotella lisävarastoinnista osana vuokrasopimusta.

Sähkövaatimukset

On tärkeää selvittää sähkövirran voimakkuus, joka tarkastelemassasi tilassa on käytössä. Voit yleensä määrittää, mikä ampeeriluku on sijaintisi katsomalla sähkökeskuskoteloa, jossa on yleensä lueteltu. On tärkeää selvittää, onko sähkökeskuslaatikko täysin omistettu sijainnillesi vai onko sähkökeskuslaatikko mahdollisesti jaettu naapuripaikkojen kanssa. Sinun on selvitettävä tilallesi varattujen ampeerien kokonaismäärä. Jos tilaa esittelevä kiinteistönvälittäjä ei tiedä vastausta tähän (yleensä he eivät tiedä), pyydä saada puhua rakennuksen isännöitsijän kanssa, joka yleensä tietää. Kun Pure Greenin sijaintipaikkaa arvioidaan, rakennuksen isännöitsijän läsnäoloa pyydetään yleensä etukäteen, kun tilan tarkastus ajoitetaan. Pure Green etsii yleensä 150 ampeeria 500 neliöjalan tilalle. Jos lähetät kaikki laitteesi tekniset tiedot arkkitehdillesi, arkkitehti laskee kuormitusanalyysin, joka määrittää sähkövirran tarpeet ja kertoo tarkan ampeerimäärän, jonka tilasi tarvitsee toimiakseen turvallisesti, perustuen laitteisiin, jotka laitat tilaan. Tietyt laitteet vaativat erityisiä sähkölinjoja, jotta sähköpaneelin oikosulku ei vaarantuisi. On erittäin suositeltavaa, että suuritehoisilla tehosekoittimilla on omat linjat sähkökeskuskoteloon.

Kyltit

Kylttien maksimointi brändin kannalta merkityksellisellä tavalla mehubaari-franchising-yrityksellesi on ratkaisevan tärkeää. Tämä on yksi parhaista tavoista houkutella asiakkaita ja antaa paikallisyhteisön tietää, että olet avoinna liiketoimintaa varten. Valaistut kyltit, teräkyltit, valolaatikot ja aukioloajat ovat kaikki erittäin tärkeitä. Tietyillä rakennuksilla on erilaiset opastusvaatimukset, ja on tärkeää, että kun arvioit tilaa, kysyt rakennuksen opastusvaatimuksia.

Jotkut rakennukset ovat ”maamerkkirakennuksia”, ja näissä rakennuksissa on yleensä hyvin tiukat vaatimukset opasteille ja pitkät hyväksymisprosessit rakennuksen ulkojulkisivuun tehtäville muutoksille. Maamerkkirakennukset vaativat yleensä ylimääräisiä lupakäsittelijöitä, jotka lisäävät rakentamisen kustannuksia ja voivat myös pidentää merkittävästi rakentamisen kestoa.

Jos valitsemasi myymälä ei ole maamerkkirakennus, vuokranantajallasi voi silti olla muita rajoituksia, joten on tärkeää tarkistaa huolellisesti vuokranantajan toimittamat opastusvaatimusasiakirjat.

Valitsemasi opastemyyjä toimittaa sinulle yleensä renderöintikuvat myymälöiden julkisivusta, jotta saat visuaalisen kuvan siitä, miltä opasteet näyttävät, ja voit tehdä tarvittavat muutokset. Varmista, että pyydät renderöintikuvat myymälän ulkopuolelta, jos niitä ei toimiteta. On tärkeää miettiä tarkkaan, miten asiakkaat näkevät liikkeesi ja onko se tarpeeksi houkutteleva herättääkseen heidän uteliaisuutensa tulla sisään.