Punaisen vadelmanlehden teen kerääminen ja säilyttäminen

Punainen vadelmanlehti on herkullinen yrtti, jonka maku muistuttaa vihreää teetä. Katso, miten vadelmanlehtiteetä korjataan, kuivataan ja haudutetaan.

Punaisen vadelmanlehden teetä on käytetty vuosisatojen ajan luontaisena lääkkeenä kohtuun liittyviin vaivoihin, kuten raskauteen, synnytykseen, kuukautisiin ja vaihdevuosiin. Katso, miten keräät ja säilytät oman vadelmanlehtiteesi.

Kun istutin vadelmaa (Rubus idaeus) tontilleni vuonna 2010, se tehtiin herkullisten hedelmien vuoksi. Vasta vuosia myöhemmin tutkiessani luontaislääkkeitä kuukautisoireideni helpottamiseksi huomasin, että punaisen vadelman lehtien tee on luontainen lääke kohtuun liittyviin vaivoihin, mukaan lukien kuukautisten tukeminen ja vaihdevuodet (Amerikan alkuperäisasukkaiden lääkekasvit).

Punaisen vadelman lehtiä on käytetty vuosisatojen ajan myös lääkkeenä raskauteen ja synnytykseen, supistavana ihoärsytysten hoitoon, kurkun kuristamiseen kipeään kurkkuun ja ripuliin. Vadelmanlehtien teellä ei ole tunnettuja sivuvaikutuksia tai lääkkeiden yhteisvaikutuksia, mutta se voi alentaa verensokeria ja haitata joidenkin vitamiinien imeytymistä (Healing Herbs A to Z).

Ei tiedetä tarkalleen, miksi vadelmanlehtien tee on niin tehokas kohdun terveyden kannalta. Yrttilääkärit uskovat, että tanniinien ja alkaloidi fragariinin läsnäolo yhdessä muiden ravintoaineiden, kuten kalsiumin, raudan, fosforin, kaliumin ja B-, C- ja E-vitamiinin, kanssa auttaa tonisoimaan ja rentouttamaan lantion ja kohdun lihaksia (Herbal Healing for Women).

Tutkimuksen jälkeen tunsin itseni melko luottavaiseksi kokeillessani punaista vadelmanlehtiteetä kuukautisvaivoihini, ja minulla oli runsaasti lehtiä kerättävänä. Juotuani punaista vadelmateetä useiden kuukausien ajan, se helpotti monia oireitani, kuten päänsärkyä, kramppeja ja yleistä energiatasoa ja mielialaa tuona kuukautena.

En ollut täysin vakuuttunut, ennen kuin huomautin ohimennen Kevinille, että minusta punaisen vadelmanlehtien tee auttoi. Seuraavaksi tajusin, että hän oli ulkona vadelmapensaassa keräämässä lisää vadelmanlehtiä käytettäväksi. Hmmm….

How to Harvest, Dry, and Brew Raspberry Leaf Tea

Vaihe 1: Kerää vadelmanlehdet ennen kuin kasvi kukkii

Korjaa ne aamupäivällä sen jälkeen, kun kaste on haihtunut ja ennen kuin aurinko on kuuma, jotta öljyt ja maku säilyvät. Käytä käsineitä ja pitkiä hihoja suojautuaksesi piikeiltä.

Kuten useimmat yrtit, kun kasvi alkaa kukkia, lehdet muuttuvat kitkeriksi. Valitse nuoret, terveet lehdet, joita ei ole käsitelty kemikaaleilla tai joita ötökät eivät ole syöneet, ja leikkaa ne kepistä.

Kasvatan Heritage-vadelmia, ikuisesti kantavaa lajiketta, joka tuottaa kaksi satoa joka kausi, kevyen sadon heinäkuussa ja runsaan sadon syksyllä. Annan vadelmaistutusten aloittaa lehtien puhkeamisen ennen kuin karsin vadelmapensaan keväällä. Leikkaan kokonaisia vadelmaoksia ja leikkaan nuoret lehdet pois suureen kulhoon karsimisen yhteydessä.

Vaihe 2: Kuivaa vadelmanlehdet

Voit antaa lehtien kuivua luonnostaan tai käyttää kuivausrumpua, jolla voit kuivata vadelmanlehdet nopeammin. Pese lehdet ensin hyvin juoksevalla vedellä pölyn ja hyönteisten poistamiseksi ja aseta ne keittiöpyyhkeen päälle, jotta osa kosteudesta haihtuu. Päätä sitten, miten aiot kuivata vadelmanlehdet:

Anna vadelmanlehtien kuivua luonnollisesti: Levitä lehdet ruudulle ja anna niiden kuivua luonnollisesti pölyltä ja auringonvalolta suojassa. Tai voit kerätä lehdet varresta, sitoa päät yhteen ja ripustaa ne kuivumaan. Kosteudesta riippuen kuivuminen kestää yleensä 1-2 viikkoa.

Kuivaa vadelmanlehdet kuivauskoneella: Nopein tapa kuivattaa vadelmanlehdet on käyttää kuivausrumpua. Levitä lehdet ruuduille ja kuivaa matalassa lämpötilassa. Tarkista 30 minuutin välein, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Vaihe 3: Säilytä dehydratoidut vadelmanlehdet

Lehtien kuivumisen huomaat murskaamalla lehden tai kaksi. Sen pitäisi murentua helposti. Kun lehdet ovat kuivuneet, säilytä lehdet kevyesti pakattuna lasipurkissa suojassa suoralta auringonvalolta. Yritä olla murskaamatta niitä, jotta maku säilyy, kunnes olet valmis valmistamaan teesi.

Vaihe 4: Vadelmanlehtisen teen hauduttaminen

Punainen vadelmanlehtinen tee maistuu miedolta vihreältä teeltä, mutta ilman kofeiinia. Käytä teen valmistamiseen noin 1 teelusikallinen murskattuja, kuivattuja vadelmanlehtiä yhtä 8 unssin kupillista kiehuvaa vettä kohti. Hauduta vähintään 5 minuuttia ja juo kuten tavallista teetä.

Haluatko oppia käyttämään yrttejä lääkkeinä? Tutustu The Herbal Academy of New Englandin verkkokursseihin: Introductory Herbal Course ja Intermediate Herbal Course.

Lähteet ja lisätietoa:

• Moerman, Daniel E. Native American Medicinal Plants. Portland, OR: Timber Press, 1998.
• Gladstar, Rosemary. Herbal Healing for Women. New York, NY: Touchstone, 1993.
• Stein, Diane. Healing Herbs A to Z: A Handy Reference to Healing Plants. Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2009.
• White, Linda B. and Steven Foster. The Herbal Drugstore. Emmaus, PA: Rodale, 2003.
• Osta Raspberry Leaf Tea Starwest Botanicalsilta Amazonista.

En ole lääkäri, eikä FDA ole arvioinut tämän verkkosivuston lausuntoja. On suositeltavaa, että kysyt neuvoa lääkäriltäsi tai yrttilääkäriltäsi ennen minkään kasviperäisen tuotteen ottamista tai siihen luottamista.

Saatat pitää myös näistä yrttiartikkeleista

• How to Harvest and Dry Herbs for Storage
• 13 Culinary Herbs that Grow in Shade
• Foraging for Purslane