Kaikkien ruokakaupan tiskien joukossa äyriäisruokatiski on ehkä arvaamattomin. Joskus heillä ei yksinkertaisesti ole etsimiäsi kaloja, tai haluamasi kala ei näytä liian tuoreelta. Sen tietäminen, mitä kalaa korvata, voi olla hankalaa, mutta Epicuriousilla on koko joukko äyriäisruokavaihtoja, jotka auttavat sinua.
Klikkaamalla alla olevasta linkistä pääset tutustumaan koko listaan (ja muihin hyödyllisiin vinkkeihin), mutta käsittelemme joitakin suosituimpia kalatyyppejä tässä pikaisesti:
Codin korvikkeet: Tonnikalan korvikkeet: Silli, meritaimen, meritaimen, merikihu, makrilli, wahoo, raitakala, maitokala, sinikala
Tonnikalan korvikkeet: Tonnikala: Tonnikalan korvikkeet: On syytä huomata, että nämä korvikkeet voivat luultavasti toimia myös päinvastoin; turska voi toimia useimmissa koljaresepteissä, ja lohi voi korvata raidallisen ahvenen puristuksessa.
Fish Swap: How to Choose Substitutes for Salmon, Tuna, and More | Epicurious
Photo by Ján Sokoly.
G/O Media saattaa saada välityspalkkion
Vastaa