Kuitu on IBS:n pitkäaikainen suosikkihoito. Ruoansulatusongelmista kärsiville ihmisille sanotaan usein, että he tarvitsevat enemmän kuitua. Se on helppo sanoa ja sitä on helppo kokeilla. Mutta tämä näennäisen yksinkertainen ruokaan perustuva ratkaisu ruoansulatusongelmiin voi sisältää paljon yllätyksiä.
Kuitu on paljon monimutkaisempi …


Ron Walters tekee mekaanisia kelloja, joissa on monimutkaisia puuosia. Hiljattain linkitimme hänen prosessiinsa, jolla hän liimaa pyöreitä puisia aihioita, joissa on ”ihanteelliset” puunjyväkuviot ja joista hän leikkaa hammaspyörät maksimoidakseen niiden pitkäaikaisen ympäristönkestävyyden. Ron on kokeillut myös perinteisen vanerin käyttämistä hammaspyörien …