Tämä helppo paahdettu meksikolainen maissi maustetaan tuoreilla paprikoilla ja paahdetaan uunissa, kunnes se on hieman makea ja hiiltynyt. Siitä saa värikkään ja herkullisen lisukkeen erilaisten pääruokien lisukkeeksi.

Paahdettu meksikolainen maissi

Makea paahdettu maissi on kuin puutarhakarkkia, eikö olekin? Paahtaminen tuo esiin sen luonnollisen makeuden ja se karamellisoituu hieman reunoiltaan. Olen varma, että tunnet ne pienet ”meksikolaisen maissin” tölkit, joita löytyy ruokakaupan vihanneskäytävältä säilykkeiden joukosta. Tässä reseptissä käytetään yksinkertaisesti tuoreita puutarhavihanneksia ja luodaan uudelleen vieläkin suussa sulavampi versio, joka on unohtumaton. Älä anna nimen hämätä, tämä lisuke sopii minkä tahansa kanssa, minkä rinnalla haluat sen tarjoilla, ja se laajentaa varmasti lisukevalikoimasi vaihtoehtoja.

Paahdettu maissi

Vähimmillään voit valmistaa tämän tuoreesta tai pakastetusta maissista, mutta kesällä, kun tuoretta maissia on runsaasti, käytän aina tuoretta maissia.
Servointiehdotukset:
  • Tarjoa lisäkkeenä grillatun tai paahdetun pihvin, broilerin tai porsaanlihan kanssa.
  • Tarjoile tacojen tai salaattien lisukkeena.
  • Kastele tuoreella limemehulla paahtamisen jälkeen, lisää kuutioitu sipuli ja tarjoile paahdetun maissin salsana.
  • Tarjoile nachojen lisukkeena.
  • Tämä maissisekoitus maistuu herkulliselta myös grilliruoan kanssa.

Muita tapoja nauttia tuoretta maissia

Meidän perheemme kiitospäivän ruokapöytä ei olisi täydellinen ilman äitini maissipudding-sofleeta. Lämpiminä kesäkuukausina perheeni rakastaa myös tätä yksinkertaista uunissa paahdettua maissinperunaa sekä uunissa paistettua etelän kermamaissia. Saatat myös haluta tarkistaa, miten tehdä Slow Cooker Creamed Corn from The Slow Roasted Italian.

Kiitos vierailusta tule takaisin pian!

Disclosure ~ Jos osto tehdään käyttämällä jotakin tämän sivuston affiliate-linkkejä, saatamme ansaita pienen palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle. Kiitos!
Hyödyllisiä keittiötarvikkeita:
  • Alumiinipannu
  • Kasvisleikkuri
  • Keittoveitsi
  • Bambuleikkuulauta

Paahdettu Meksikolainen maissi

Valmistusaika15 min
Kypsennysaika18 min
Kokonaisaika33 min

Kurssi: Meksikolainen maissi

valmistusaika15 min:
Keittiö: Alkuruoka, Lisukkeet
Keittiövälineet: 1: 6 annosta
Kirjoittaja: Tekijä: M: Melissa Sperka

Ainesosat

  • 3 kuppia tuoretta TAI pakastettua maissia sulatettuna
  • 1/2 kuppia punaista paprikaa kuutioituna
  • 1/2 kuppia vihreää paprikaa kuutioituna
  • 2-3 rkl voita
  • valkosipulisuolaa ja mustapippuria maun mukaan

OHJEET

  • Lämmitä uuni 450°F. Vuoraa leivinpelti alumiinifoliolla. Suihkuta runsaasti keittosuihketta.
  • Sekoita yhteen maissi ja paprikat. Levitä yhdeksi kerrokseksi pellille.
  • Ripottele päälle sulatettua voita ja mausta valkosipulisuolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
  • Paahda 15-18 minuuttia pysähtyen sekoittamaan puolivälissä.
  • Jatka paahtamista, kunnes maissi alkaa karamellisoitua. Tarjoile heti.

Huomautuksia

Keventääksesi tätä ruokalajia voit käyttää ruoanlaittosuihketta voin sijasta.

Kokeilitko tätä reseptiä?Mainitse @melissassk tai tägää #melissassk!

2.8KShares